開(kāi)始做皮了，只見(jiàn)外公一副‘久經(jīng)沙場(chǎng)’的樣子，不緊不慢地揉著面。我卻急了，說(shuō)：“外公你快點(diǎn)呀!”外公說(shuō)：“這可急不得，一急就不‘筋’道了。揉好還得放這發(fā)酵一會(huì)，等著吧?！蔽疫@才不急了。

大約一小時(shí)后，外公把餐桌收拾干凈灑上些干的面粉，再把面團(tuán)拿出來(lái)揉了一會(huì)，搓成長(zhǎng)條形，用刀切成一個(gè)個(gè)小的面團(tuán)，然后用手壓平再拿來(lái)?yè){面杖，一下一下?lián){成薄薄圓圓的皮子。原來(lái)餃子皮是這么做出來(lái)的啦，外公真是太厲害了。

輪到外婆上場(chǎng)了，外婆把早上拌好的餃子餡拿出來(lái)，麻利地接過(guò)外公搟好的餃子皮，放在左手的手掌心五指攏起來(lái)，餃子皮中間就陷了下去，成了一個(gè)坑，右手舀了一調(diào)羹餡放進(jìn)去，再在餃子皮的邊沿上沾點(diǎn)水，然后兩邊合起來(lái)，右手指靈巧一捏一捏，一個(gè)穿著花邊裙子鼓鼓囊囊的胖餃子就做出來(lái)了，好看極了。我也照著外婆的樣子有模有樣的包了起來(lái)，可外婆包的很飽滿(mǎn)，我包的卻扁扁的，好像肚子里沒(méi)貨。外婆看了說(shuō)：“多加點(diǎn)餡，別著急，慢慢來(lái)，多包幾個(gè)就能包好了?！蓖馄乓徊揭徊街笇?dǎo)我包，到后來(lái)我居然也包出花邊來(lái)了。我這才明白，包餃子也是有學(xué)問(wèn)的，看時(shí)容易做時(shí)難。

最后，就是煮餃子了，把水燒開(kāi)，放入包好的餃子。白白胖胖的餃子好像調(diào)皮的小孩在水里洗澡上下翻滾。不一會(huì)兒，香氣彌漫開(kāi)來(lái)，熱騰騰的餃子就上桌啦，吃著自己包的餃子，感覺(jué)真幸福!

我現(xiàn)在才知道包餃子有這么多的工序，那么多技巧，我感受到了老人的生活智慧。

包餃子的200字作文篇2

每個(gè)人的生活，都離不開(kāi)勞動(dòng)，每一次令人滿(mǎn)足的收獲，也是如此。勤勞的農(nóng)民伯伯“汗滴禾下土”的春耕，到秋天時(shí)，金燦燦的稻谷便是收獲;勤勞的蜜蜂日復(fù)一日，年復(fù)一年的采蜜，香甜可口的蜂蜜便是收獲。今天，我便要和媽媽一起勞動(dòng)，一起收獲——包餃子，得幸福。

爺爺從菜園里割了一些新鮮的韭菜，整整裝滿(mǎn)了一桶，郁郁蔥蔥的。有一些韭菜上沾著點(diǎn)兒泥巴，有一些韭菜是枯黃的，還有一些韭菜里甚至摻雜了雜草。當(dāng)然需要挑挑洗洗。整整一桶的韭菜，我和爺爺也挑了整整大半天。單是挑好了也不行，還得洗干凈。于是，我又拿起鐵盆去井邊打水，準(zhǔn)備洗韭菜。那一縷縷細(xì)嫩的韭菜，就像發(fā)絲一般柔軟，好像稍微一拉就會(huì)斷。因此，洗韭菜時(shí)得格外的小心翼翼。當(dāng)我和爺爺洗好韭菜時(shí)，手也許都會(huì)“冒泡”了。

韭菜挑好了，洗好了，那么就要開(kāi)始做餃子餡了。媽媽把洗好的韭菜剁得密密麻麻，有長(zhǎng)有短，卻把肉剁得跟爛泥巴似的一團(tuán)。也許是因?yàn)槲也幌矚g吃肉，所以剁得小吧。韭菜和肉剁好之后，媽媽把它倆一起倒入鍋中，而它倆卻一邊歡快的跳舞，一邊發(fā)出奇怪的音樂(lè)。媽媽不停的用鍋勺翻炒著，直到它倆“合二為一”才肯罷休。終于，餃子餡做好了，下一步就該和面團(tuán)了。

媽媽教我按照正確的比例把水和面粉分別倒入盆里，還說(shuō)最好先倒面粉再倒水。但我沒(méi)有去聽(tīng)，只是按照自己的想法，先倒水再倒面粉。倒水時(shí)倒是沒(méi)有什么，但倒面粉時(shí)，卻像起了霧。媽媽見(jiàn)了忙說(shuō)“快蹲下”，便趕忙照做了。果然，“不聽(tīng)老人言，吃虧在眼前”。調(diào)配好后，就要開(kāi)始給面團(tuán)“按摩”了。這大面團(tuán)真是一個(gè)實(shí)至名歸的“小胖妞”，全身的“脂肪”令我不知所措。“小胖妞”被媽媽用大大的手掌翻來(lái)覆去的揉，我也學(xué)著媽媽使盡全身力氣地揉。我和媽媽費(fèi)了好大的力氣才把它給伺候舒服了。終于，“小胖妞”變得更有彈性，更加柔軟了。

面團(tuán)和好了，接下來(lái)就要搟餃皮，這一步要用到搟面杖。我一邊搟皮，媽媽一邊包餃子。一片片“厚臉皮”、“薄臉皮”經(jīng)我之手而問(wèn)世了。媽媽見(jiàn)了嫌棄我餃皮搟得不好，又有薄又有厚，因此想要和我交換“工作崗位”，我也答應(yīng)了。之前，我看媽媽包餃子時(shí)，是那么簡(jiǎn)單粗暴——把餃子餡放在餃子皮中間，兩個(gè)大手掌一合，一個(gè)餃子便包好了。而我包得卻如此麻煩——把餃子餡放在餃子皮中間，拇指和食指捏住一邊的餃皮，中指和無(wú)名指捏住另一邊的餃皮，兩邊的中間凹進(jìn)去，再凸出來(lái)，再凹進(jìn)去……這樣包餃子是有點(diǎn)兒麻煩，但沒(méi)辦法，我只會(huì)這種包法。

終于，最后一個(gè)餃子包好了，餃子餡也正好一粒不剩。既然餃子包好了，那么下一步餃子就要給餃子們洗個(gè)舒舒服服的“熱水澡”了?！芭尽钡囊宦暎粋€(gè)個(gè)餃子爭(zhēng)先恐后地跳入“溫泉”，在鍋中游來(lái)游去，十分快活……終于，在漫長(zhǎng)的等待后，第一鍋餃子熟了?？粗切┌装着峙值娘溩樱滩蛔∪ヒ鼈?，便咬了它一大口，但那小餃子卻把我的喉嚨燙得又大口的把它吐了出來(lái)。這就是吃獨(dú)食的后果。過(guò)一會(huì)兒后，餃子不燙了，終于能吃了。我和媽媽還有爺爺妹妹一起分享我們的勞動(dòng)成果，媽媽一邊拿出辣椒醬，一邊說(shuō)：“拌著辣椒醬的餃子會(huì)更美味?！倍覅s說(shuō)：“開(kāi)開(kāi)心心的吃最美味。”大家都笑了。

不管勞動(dòng)的過(guò)程有多么的辛苦，收獲便是辛勤勞動(dòng)后的最大的滿(mǎn)足，安慰，也是鼓勵(lì)人們向前進(jìn)的動(dòng)力。

包餃子的200字作文篇3

“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇?！痹谌藗兊臍g聲笑語(yǔ)中，又迎來(lái)了新的一年。春節(jié)里有許多有趣的習(xí)俗，比如貼春聯(lián)、包餃子、放鞭炮等。

“包餃子咯!”隨著媽媽一聲喊，我三步并作兩步，沖進(jìn)廚房，和媽媽一起包餃子。一開(kāi)始，我還不太會(huì)包餃子，就只能先看著媽媽包。

觀摩了一會(huì)兒后，我覺(jué)得包餃子并不太難，決定自己動(dòng)手。我照著媽媽的樣子，用筷子到面板上夾一大塊肉餡，可那肉餡就是不聽(tīng)使喚，像長(zhǎng)了腳一般跑來(lái)跑去，好不容易夾起來(lái)，卻一不小心掉在地上，當(dāng)了逃兵。我有些不耐煩，又夾起一塊看起來(lái)“聽(tīng)話(huà)”一些的肉餡，它似乎是在睡覺(jué)，可算是沒(méi)有“逃跑”。哈哈!總算讓我逮住了一個(gè)。

我繼續(xù)學(xué)著媽媽的樣子，把肉餡放在餃子皮的正中間，把裝好肉餡的餃子皮對(duì)折起來(lái)。我扭頭一看，媽媽可厲害啦!她不一會(huì)兒就包了好些餃子。那些餃子全身雪白，站得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，像一個(gè)個(gè)堅(jiān)定的士兵整整齊齊地排隊(duì)站好，只等媽媽一聲命令。再看看我自己剛包的餃子，我覺(jué)得我包的餃子花邊沒(méi)有捏好，只好又仔細(xì)地修整起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我的餃子也包好了?？?，可這餃子怎么看上去感覺(jué)有點(diǎn)不對(duì)勁兒?

仔細(xì)一瞧，咦?我包的餃子怎么站不起來(lái)?它全身軟綿綿地趴在碗里，像一個(gè)病弱的小孩，有些肉餡還從縫隙里露出來(lái)。粗看是餃子，細(xì)看像湯圓，它和媽媽包的餃子放在一起，媽媽做出來(lái)的是紅軍戰(zhàn)士，我的一看就是漢奸，真是鮮明的對(duì)比呀!唉，我包的第一個(gè)餃子就這樣以失敗告終。

我不甘心，準(zhǔn)備繼續(xù)包第二個(gè)餃子。我用筷子夾起一團(tuán)肉餡，把它放進(jìn)餃子皮里，然后思考：“怎樣才能讓餃子豎起來(lái)呢?”有了!我把餃子皮周?chē)袋c(diǎn)水，這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了!接著，我把餃子皮對(duì)折，折彎一點(diǎn)。最后，我一點(diǎn)一點(diǎn)給它鑲上美麗的“花邊”，就像扣著一排緊密的紐扣。呵!終于做好了，這個(gè)餃子可和上一個(gè)不一樣，它全身光滑似玉，站起來(lái)也像一個(gè)堅(jiān)定的士兵，神采奕奕，身上的花邊仿佛裙子上的鉆石，給餃子的衣服縫上了精致的圖案。它看著我，我也看著它，我們都笑成了一朵花。

初戰(zhàn)告捷，繼續(xù)努力。我又如法炮制，一個(gè)個(gè)精神飽滿(mǎn)的餃子在我手中誕生了?？粗沂斋@的“戰(zhàn)利品”，我心中無(wú)比自豪，我不禁暗自感嘆：包個(gè)餃子可真不容易啊!

包餃子，吃餃子，寓意著在新的一年里交好運(yùn)。隨著新年的到來(lái)，我祝大家在新年里都能交到好運(yùn)!祝同學(xué)們?cè)谛履昀飳W(xué)習(xí)進(jìn)步!祝老師們?cè)谛履昀锕ぷ黜樌?、身體健康!祝我們偉大的祖國(guó)在新年里更加富強(qiáng)!

包餃子的200字作文篇4

時(shí)間過(guò)得真快，轉(zhuǎn)眼就到大年三十了，今天我們要包餃子。

媽媽先把餃子餡兒盤(pán)好了，又開(kāi)始和面，接著把面切成三角形狀，最后把面按成圓片。媽媽負(fù)責(zé)趕餃子皮，爸爸負(fù)責(zé)包餃子。

我拿了一點(diǎn)面，用小勺子挖了一點(diǎn)餃子，餡放在餃子皮上，然后我照著媽媽的樣子捏著餃子?？墒俏以鯓幽蠖寄蟛缓?，只能捏成圓圓的，像湯圓一樣。媽媽看我不會(huì)包，就慢慢地教我，不一會(huì)兒，我終于學(xué)會(huì)包餃子了。

我和媽媽還有爸爸就這樣一直包一直，直到我們把餃子餡兒包完為止，我包到最后，餃子的形狀還是和大家的腳都不一樣。還是很像圓形，但是，我努力了。

接著媽媽就到廚房把鍋放在火上加滿(mǎn)了水，等到水開(kāi)了，他把餃子放到鍋里面。我們坐在桌子上，等一會(huì)兒餃子熟了，媽媽把香噴噴的那個(gè)小餃子就放在桌子上了。我們吃的津津有味，特別是，吃到了自己包出來(lái)的餃子。

通過(guò)這次包餃子，我體會(huì)到了快樂(lè)，知道了，吃餃子不容易，很辛苦，包餃子很難，我決定以后要多幫媽媽包餃子。

包餃子的200字作文篇5

“包餃子嘍，包餃子嘍?！蔽议_(kāi)心的喊著。可媽媽卻說(shuō)：“小孩子包什么水餃，一邊玩去?！薄澳悴蛔屛野揖推??！蔽易匝宰哉Z(yǔ)道。為了討好媽媽?zhuān)乙恢备谏砗笃嵠?，媽媽沒(méi)招只好答應(yīng)了。

我拿起面團(tuán)學(xué)著爸爸的樣子搓面，只見(jiàn)我忙手忙腳地戳上戳下可它就是不勻稱(chēng)!爸爸卻笑的前仰后合。我生氣道：“不搓了!”我又拿起餃子皮放了一大勺韭菜餡，可誰(shuí)知道韭菜太多了!于是撥出了一些，這樣才兜住了餃子皮。媽媽又說(shuō)：“餃子要來(lái)回捏三趟?！薄斑@么麻煩!”“做事情不要怕麻煩，堅(jiān)持下去就能成功。”媽媽說(shuō)道。然后我把包好的歪歪扭扭的水餃放到案板上。只見(jiàn)我包的水餃都癟癟的像是頭肥豬在睡覺(jué)，而媽媽的包的水餃就像是戰(zhàn)士，昂首挺胸。這時(shí)媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“熟能生巧，多練習(xí)就會(huì)了!”

果不其然，熟能生巧!我包的餃子是越來(lái)越好看，也像極了鎮(zhèn)守邊疆的戰(zhàn)士!第一次包餃子讓我明白了一個(gè)道理——做事情不能怕麻煩，堅(jiān)持下去就會(huì)成功!

包餃子的200字作文篇6

今天我很開(kāi)心，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)包餃子了。

剛上完網(wǎng)課，我就被濃濃的餃子餡味所吸引，走進(jìn)廚房,看到媽媽果真在調(diào)西芹豬肉餡,我高興地問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔覀冎形绯燥溩友?”媽媽沖我點(diǎn)點(diǎn)頭。我迫切的說(shuō):“我也要包餃子,可以嗎?”“好吧!你可不要半途泄氣哦，包餃子可不是那么好學(xué)的?！蔽倚南?包餃子有什么難的，我一定學(xué)的很快，不信你等著瞧!

這時(shí)爸爸正和好了面,這時(shí)我們一家開(kāi)始了——包餃子。爸爸揪劑子，媽媽拿起小劑子搟的又快又圓，只見(jiàn)爸爸拿起餃子皮，幾下就包成了一個(gè)漂亮的大餃子，這時(shí)給我急得連忙說(shuō):“爸爸你慢點(diǎn),我都沒(méi)看清呢!”說(shuō)著爸爸拿起一個(gè)餃皮告訴我，要先把餃子皮放到手掌上，再往中間放上適量的餡，把餃子皮對(duì)折起來(lái)，然后沿著邊把它捏緊就可以了。這時(shí)我看著自己手里餃子的模樣實(shí)在有點(diǎn)難看，和爸爸媽媽包的樣子完全不一樣。我直嘆氣,媽媽說(shuō):“沒(méi)事，萬(wàn)事開(kāi)頭難，多包幾個(gè)熟練熟練就好了?！痹诎謰尩墓膭?lì)下，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……我的餃子越包越好了，我連忙向爸媽炫耀。爸媽也高興的對(duì)我夸贊道：“不錯(cuò)，不錯(cuò)?！蔽衣?tīng)著心里高興極了!

吃著我自己親手包的餃子，真是太香了!

包餃子的200字作文篇7

“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”，期待已久的春節(jié)到了。按照往年的習(xí)慣，除夕晚上吃餃子。

“包餃子啦!包餃子啦!”奶奶端著一些餃子皮和餃子餡走過(guò)來(lái)。我非常興奮，因?yàn)檫@是我第一次包餃子!

我先拿起餃子皮，沾一些水，夾起餃子餡放入餃子皮里，把它包起來(lái)，再捏一捏就成了一個(gè)漂亮的餃子啦!心里想：太好了，終于包好了餃子。我很開(kāi)心，笑得眉眼彎彎的，眼睛瞇成一條線(xiàn)，臉也紅透了。

餃子包好就可以煮了。先把水放進(jìn)鍋里，然后開(kāi)火，等水煮開(kāi)了，把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里，再把鍋蓋蓋上。煮著煮著，一陣陣香味向我們撲來(lái)，啊!真香呀!餃子煮好了，打開(kāi)鍋蓋用筷子把餃子夾在盤(pán)子上。

奶奶把餃子端出來(lái)，喊到：“吃餃子啦!吃餃子啦!”我很高興，口水都快流了出來(lái)，嘴巴露出了一顆顆潔白的牙齒。終于可以吃自己包的餃子啦!吃一口，啊!真好吃呀!

在春節(jié)里可以吃到自己包的餃子，我非常開(kāi)心。這是我過(guò)得最美好的一個(gè)春節(jié)!