在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非?？鄲腊?，以下是小編為大家收集的做清明果的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

做清明果的作文1

清明節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天，家家戶戶都要去掃墓踏青。清明果是清明節(jié)的重要美食，今天我就來(lái)做美味的清明果。

可是，我從來(lái)都沒(méi)包過(guò)清明果，該從哪里下手呢？

媽媽看出了我的心思，笑呵呵地說(shuō)：”你還是先看我是怎么做的吧！”只見(jiàn)媽媽拿起刀，把蘿卜絲、肉、筍、蔥切成細(xì)細(xì)的碎片，然后把清明草、糯米和紅豆做成了柔軟的糯米團(tuán)和紅豆團(tuán)。

“接下去開(kāi)始做清明果了，安琪，你可要仔細(xì)看噢！”

“嗯！”我目不轉(zhuǎn)睛地看著媽媽。只見(jiàn)她熟練地揪了一小塊糯米團(tuán)，捏成一個(gè)”圓盞”，然后舀一勺餡料，放進(jìn)”圓盞”的中心，把它包成一個(gè)”小乒乓球”，最后拿張葉子蓋上。清明果就像一個(gè)胖娃娃乖乖地坐在綠葉上。我羨慕極了！

”安琪，前面的都挺簡(jiǎn)單，但是你一定要控制好餡料的多少！”我高興地點(diǎn)了點(diǎn)頭。這時(shí)，媽媽又輕而易舉地包好了一個(gè)清明果。

該我”王大廚”閃亮登場(chǎng)了！我一把抓起一小團(tuán)糯米，搓成一個(gè)小球，再用大拇指在面團(tuán)中間擠壓，然后舀一勺餡料。正當(dāng)我得意時(shí)，我的清明果漏了，原來(lái)是它”吃”太飽了，我只好”忍痛割愛(ài)”把餡舀出來(lái)了一點(diǎn)兒。

”哈哈，我的清明果小姐終于上場(chǎng)啦！”我十分激動(dòng)地大聲喊道。我捧著清明果小姐，跑到媽媽跟前?！边?！我的寶貝女兒會(huì)做清明果了。”媽媽一邊說(shuō)，一邊把做好的清明果放進(jìn)鍋里。

十來(lái)分鐘后，一陣陣香味撲鼻而來(lái)。打開(kāi)鍋蓋，一個(gè)個(gè)清明果就像一塊塊翡翠，我像一只好幾天沒(méi)吃過(guò)東西的餓狼一樣，向美味撲去。

清明果不僅好吃，還寄托了我們對(duì)先人的思念，也告訴我們不要忘記為國(guó)家而犧牲的烈士！

做清明果的作文2

清明節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，今年更是成為了我國(guó)的法定假日，可以說(shuō)只要是中國(guó)人就沒(méi)有不知道清明節(jié)的。今年的清明節(jié)對(duì)我來(lái)說(shuō)有兩大特別之處：一、媽媽今年特地從北京趕回來(lái)過(guò)清明節(jié)。二、今年的清明節(jié)不準(zhǔn)燒紙點(diǎn)香，因?yàn)榕乱鸹馂?zāi)。

我們是下午去掃墓的，在去老外婆和老外公墳?zāi)莾旱穆房涌油萃荩性S多的泥巴，而且老外公和老外婆的墳在山上，要走小路，小路又窄又爛。當(dāng)時(shí)還下著淅淅瀝瀝的小雨，不過(guò)沒(méi)走多久就雨過(guò)晴天了，當(dāng)時(shí)外公他們講是老外公和老外婆知道我們要來(lái)看他們，所以保佑我們，就讓老天沒(méi)有下雨了。不一回兒，我們就來(lái)來(lái)到了老外婆和老外公的墳前。在墳的周圍雜草叢生，荒無(wú)一人，仿佛懂得來(lái)掃墓的人的心情似的，故意弄出這番景象，而且還有許多倒在地上枯了的樹(shù)，沒(méi)有生機(jī)，死氣沉沉的，與昔日變了許多。但也不是全部都沒(méi)有生機(jī)的，在山上還有許多的映山紅，像一個(gè)個(gè)開(kāi)心笑著的孩子，我想這可能是先輩們怕我們看見(jiàn)他們的墳?zāi)苟械絺乃圃斐说木跋蟀?在山上還有許多青翠的樹(shù)苗與山中的雜草、枯樹(shù)相配合，成了一幅美麗的山水畫(huà)，這使我想起“病樹(shù)前頭萬(wàn)木春”古句。這種景色使我們沉重的心情變得輕松了。

“我們開(kāi)始掃墓吧!”不知道是誰(shuí)叫了一聲，叫醒了沉醉在山中景色的我。首先，我們把墳周圍的雜草、碎石和泥土清理干凈。但事實(shí)上是外公和媽媽兩個(gè)人做，我們都是光看不做的，而且在清理的期間，我們發(fā)現(xiàn)在墳前的那棵小樟樹(shù)又長(zhǎng)高了好多。這棵樟樹(shù)好像象征著我們家節(jié)節(jié)高升。然后，外公把墳后面的溝給挖了一下。真是不挖不知道，一挖嚇一跳。一年多的時(shí)間就已經(jīng)堆積了這么多的垃圾，這時(shí)我想到掃墓真是不可缺少的，如果不來(lái)掃墓清理一下墳穴周圍的垃圾，那過(guò)不了幾年，墓穴周圍就不知道有多臟了。接著，外公叫我把黃紙壓在墳頭，可是因?yàn)閹е艿艿木壒剩詈筮€是外公去壓。外公黃紙折好，然后才壓在墳頭的，接著，還在黃紙上面壓了一層泥巴。我不知道為什么要壓著黃紙，可能是因?yàn)榕曼S紙被風(fēng)吹掉吧!可為什么要用泥土壓呢?我想這可能是一種習(xí)俗，也可能是因?yàn)樯缴洗蟛糠侄际峭?，用土壓比較方便吧!最后外公把黃紙穿過(guò)香插在墳頭上，再按照剛才的方法插好多。因?yàn)榻衲瓴粶?zhǔn)燒紙、點(diǎn)香，也只能這樣了。外公、媽媽和大阿姨他們插完之后，就對(duì)這老外公和老外婆鞠了三個(gè)躬。接下來(lái)，是我和兩個(gè)弟弟他們鞠躬了。我們一邊鞠，外公他們還叫我們講：“保佑你會(huì)讀書(shū)，爸爸媽媽賺好躲錢(qián)……”我和中中(我舅舅兒子的小名)都拜了，只有軒軒(我親弟弟的小名)不肯拜。

我們勸了好久都沒(méi)有用。只有我的大阿姨她最傷心了，她欠欠地跪在墳前不起來(lái)，滿臉流著淚水，雙手輕撫著墓碑。我想去拉她起來(lái)，但我沒(méi)有去拉。因?yàn)槲抑滥菈灷锾芍氖亲钐鬯哪棠?。那老人在世時(shí)把一生的心血都傾注在阿姨身上，教育她做人，學(xué)知識(shí)。我凝視著大阿姨臉上的淚水，那淚水中有對(duì)老人無(wú)盡的思念和回憶。此時(shí)，我清楚的記得大阿姨上完《爸爸的花兒落了》一課時(shí)，告訴我們一定要珍惜親情，一旦遠(yuǎn)離我們而去時(shí)，再也尋不著了。我在回來(lái)的路上默默地想：先輩們呢?你們?cè)谔熘`好好安息吧!我們這些做子孫的一定把家園創(chuàng)造的更加美好!

今年的清明節(jié)我最過(guò)得有意義。

做清明果的作文3

盼星星，盼月亮，終于盼到了春游。這次我們要到西施故里去春游，還要去做清明果呢！我開(kāi)心的一蹦三尺高。

一走進(jìn)西施故里大門(mén)，就可以聞到春天的氣息，清新的空氣。大樹(shù)抽出了新的枝葉，小草探出了腦袋，各種各樣的野花也開(kāi)了，到處都有翠綠。

我們來(lái)到做清明果的地方。看到桌子上擺了兩碗餡，一碗是甜的，一碗是咸的。甜的是用豆沙和白糖做成的，乍一看還像是一碗泥巴呢。咸的是用豆腐丁，咸菜，肉丁和蔥丁做成的。做清明果的糯米一拿上來(lái)，我就迫不及待地拿起一個(gè)來(lái)做。青糯米是用艾草，糯米粉和水做成的。我先輕輕的把雞蛋大小的糯米團(tuán)揉成一個(gè)圓，然后把它壓成一個(gè)小餅，再用手指一邊轉(zhuǎn)一邊捏。漸漸的小餅變成了一只碧綠色的玉碗，包進(jìn)去的餡好像就是一顆顆珍珠。最后，我把碗合攏，用大拇指捏上卷邊。鼓鼓的清明果仿佛像大將軍的大肚子。我們就拿給廚師去煮了。

看著煮熟的清明果，它閃亮閃亮的，像綠寶石一樣，看得我直咽口水。伸手拿起一個(gè)就往嘴里塞，吃的滿臉都是油。

春游真開(kāi)心，清明果真好吃！

做清明果的作文4

一年一度的清明節(jié)在三月春風(fēng)中走來(lái)。春天，草地上的青草如茵，嫩得仿佛一按就會(huì)流出水珠；小河里的流水嘩嘩，清得可以看清楚水中自在的小魚(yú)。

清明節(jié)讓我印象最深的還是制作清明果了，我們一家人去阿婆家做起了這種果子。

是一個(gè)清晨，我隨著阿婆去采摘使清明果皮變綠的艾草，太陽(yáng)公公用它那溫柔的光把艾草喚醒，它們立直了腰板，一株株嫩綠的艾草頭頂上開(kāi)了幾朵淺黃的小花，如同帶了黃帽子的婦人，我們小心翼翼地將艾草折入籃中，一篷篷，一簇簇的艾草堆滿了籃子。阿公中河邊洗著從前一天摘下的葉子，是在蒸清明果時(shí)要用的。

許多阿姨、阿婆將艾草洗凈并切細(xì)，綠色的汁液從艾中溢了出來(lái)，一陣陣清香斥滿了整個(gè)屋子。將艾草蒸熟之后，過(guò)濾了大部分的汁水，便與米粉（大米和糯米一起磨成的粉）混合，一團(tuán)團(tuán)綠油油的面團(tuán)伴著清香出現(xiàn)在人們的眼前。

一個(gè)力氣很大的阿婆把面團(tuán)打成了一片薄薄的餅，我、爸爸和一些阿姨用碗把餅割出一個(gè)又一個(gè)的小圓餅，再送給阿婆和媽媽包上餡。我十分好奇，便這邊跑又那邊跑，給自己做了兩個(gè)與眾不同的清明果，一個(gè)放了豆沙餡，另一個(gè)放了春筍豆腐餡。用已經(jīng)準(zhǔn)備好的葉子平鋪蒸籠底部，晾干，我便把清明果一個(gè)一個(gè)排列起來(lái)，可是我們并沒(méi)有做好，原來(lái)還要將做好的清明果壓入摸子中。

看，拿出來(lái)的清明果的一面上有了漂亮的花紋，把沒(méi)有印花紋的一面放在葉上，上鍋蓋。

耐心等待了許久，蒸好的清明果碧綠碧綠，又有艾的清香，小小的清明果透著股股清香，看上去更像是一件精美的玉器，吃著嘴里更是清香滑糯，十分有嚼勁。

溫暖的春風(fēng)吹開(kāi)了大地，艾香包圍我們。清明果這種傳統(tǒng)的小吃已伴我們走過(guò)了很長(zhǎng)一段時(shí)間，它象征著清香美好，在這傳統(tǒng)節(jié)日里體會(huì)了不一樣的味道，像艾的味道。

做清明果的作文5

“要做清明果啦！”這個(gè)消息，同時(shí)是天大的喜訊的事在同學(xué)們的嘴中傳來(lái)傳去。我們好久沒(méi)有這種激動(dòng)人心的消息了。但我還是半信半疑。前天，洪老師確定這個(gè)消息是正確的，這真是給我們吃了一粒定心丸啊！于是，我拿了一盤(pán)子和一包芝麻，準(zhǔn)備大顯身手。

盼星星，盼月亮，一天仿佛有三年那么長(zhǎng)！終于，上帝被我感化了，他使鈴聲響起來(lái)。于是，大家立即生龍活虎地跳出了自己的座位，七手八腳地干了起來(lái)：搬凳子的搬凳子，拉桌子的拉桌子，鋪?zhàn)啦嫉匿佔(zhàn)啦?，大家手忙腳亂。很快，全班被平均分成六小組，每組都有很多餡兒：芝麻、豆沙、肉……真是琳瑯滿目，應(yīng)有盡有??！

食堂阿姨將艾葉和糯米揉成了一個(gè)面團(tuán)送來(lái)了。我迫不及待地想做清明果了，只等洪老師把面團(tuán)分成6份來(lái)分。我一拿到面團(tuán)，就如同拿到了尚方寶劍，也許是太興奮了，我不管三七二十一，也沒(méi)想想后果，一下子“力劈華山”了下去——后果可想而知：手肯定是十分痛了，更重要的是——手被粘住了！咋辦？咋辦？“救星”在哪里啊？快點(diǎn)來(lái)啊！哇！無(wú)敵“救星”——生粉來(lái)了！果然，這“終級(jí)法寶”十分有用，外面涂點(diǎn)就好了。?。∥铱蓱z的手終于解放了！

接著，我不再這么冒冒失失地，先在面團(tuán)上來(lái)些面粉，再做。只見(jiàn)我先把面團(tuán)捏成“烤餅”，再放餡，再一揉，一個(gè)清明果便出現(xiàn)在了我的手中。我一做便會(huì)，便改去小心翼翼戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的狀態(tài)，放開(kāi)手腳，酣暢淋漓地做了起來(lái)。真是大快人心??！不一會(huì)兒，三個(gè)清明果便在我的手中出現(xiàn)了。

我正要做“清明果4號(hào)”，一抬頭發(fā)現(xiàn)鄭哲杰做了個(gè)“蟠桃”，徐夢(mèng)熒做了個(gè)“兔子”，我不禁覺(jué)得我做的實(shí)在是太平常了，萌發(fā)了一個(gè)念頭：做一些很奇形怪狀、獨(dú)特的清明果。于是我把三個(gè)圓形“湯圓”和一個(gè)半圓形“餃子”來(lái)了個(gè)“水果拼盤(pán)”，組裝形成了個(gè)十分奇怪的東西。接著，我做了個(gè)正方形的——這個(gè)看似非常非常普通，可里面卻有五塊餡，全都是芝麻。我把它稱為“五餡果”，好不好聽(tīng)??！

最后，胥夢(mèng)熒提議道：“我們一起做個(gè)`比薩`！”于是，我們便打造了超級(jí)清明果——比薩式清明果！真好笑，這東西非驢也非馬，十分的奇怪。我想，這世界上也只有一個(gè)這樣的清明果吧！

我們把清明團(tuán)做好后，老師便拿去煮。我們等得不耐煩了，剛想去看個(gè)究竟，一些奇形怪狀的清明果就“紛至沓來(lái)”了！

我們大家都爭(zhēng)先恐后地上去討。我拿到了個(gè)“天津大麻花”以及一個(gè)長(zhǎng)方形的東西。徐夢(mèng)熒上去拿時(shí)發(fā)現(xiàn)那個(gè)“比薩”還靜靜地躺著，就把它拿下來(lái)。結(jié)果“比薩”被我們瓜分了，我也有一份。我嘗了一下，哇！真好吃！又香又甜。

最后，我看了看其他同學(xué)的杰作，有一只“巨型大蝸牛”，一個(gè)“寶塔”、一個(gè)“電視機(jī)”、一條“魚(yú)”、一艘“多層輪船”等等……都奇形怪狀，無(wú)奇不有。這些清明果真讓人下不了嘴而又很想吃??！

這次活動(dòng)真是“清明時(shí)節(jié)`果`紛紛”??！

這次活動(dòng)也讓我感受到一個(gè)道理：自己動(dòng)手，豐衣足食。

做清明果的作文6

清明節(jié)，我和爸爸媽媽一起回老家過(guò)清明節(jié)。

回到家里，吃完午飯，我和爺爺一起去山上掃墓。掃完墓回來(lái)，聽(tīng)見(jiàn)奶奶說(shuō)：“我們還要做清明果呢。”我高興地跟奶奶說(shuō)：“我也要學(xué)做清明果。”奶奶答應(yīng)了，還告訴我清明果是用艾葉煮爛攪拌米粉制成面團(tuán)，里面的餡料分甜的和咸的兩種。

我一邊聽(tīng)奶奶介紹，一邊自己學(xué)做清明果。我捏了一張面皮，再把餡料放在面皮中央，像包餃子一樣包了起來(lái)。剛開(kāi)始包，我包得不成樣子：一會(huì)兒菜放得太多，捏不住口子露餡了；一會(huì)兒捏得歪歪扭扭，很不像樣。不過(guò)，我沒(méi)有灰心。奶奶告訴我面皮不能捏得太薄，中間要厚一點(diǎn)，這樣包出來(lái)的清明果不會(huì)破皮。包了幾只后，我做的清明果有點(diǎn)像樣了，大家都夸我進(jìn)步真快。

看著自己包的一只只清明果，我心里特別高興。等清明果蒸熟了，我迫不及待品嘗自己的勞動(dòng)成果，味道真是一級(jí)棒！

做清明果的作文7

下個(gè)星期二，就是清明節(jié)了。這個(gè)星期六，我和媽媽，還有伯母一起，在我家做清明果。

雖然我知道我不會(huì)做，但是我可以跟她們學(xué)的。媽媽調(diào)好了調(diào)料后，就開(kāi)始動(dòng)手了。只見(jiàn)她們倆抓、捏、包……非常的熟練，做得非常的快，而我只能先在旁邊傻呆呆的看著，心里默默的學(xué)著。過(guò)了一會(huì)，我覺(jué)得自己會(huì)了，就忍不住了，于是也動(dòng)起手來(lái)。我學(xué)著她們的模樣：抓起一點(diǎn)面料；輕輕的、慢慢的捏，捏出一個(gè)“小酒杯”;加入餡……我做好了一個(gè)，挺不錯(cuò)的了?？赡萌ズ蛬寢屗齻兊囊槐?，才發(fā)現(xiàn)自己做得又小又圓，簡(jiǎn)直就像一個(gè)小湯圓，引得媽媽和伯母“哈哈”大笑。我的臉剎那間變得燙燙的，可我還是繼續(xù)做。我又做了幾個(gè)，雖然有點(diǎn)點(diǎn)像了，可比她們的還是小幾倍，誒！失??！不做了！真的就這樣放棄了嗎？不行！我又重新拿起材料做了起來(lái)，經(jīng)過(guò)一次次的努力，我終于做成功了。

爸爸見(jiàn)到后，還夸我做得比媽媽、伯母的還要好呢，我雖知道不是真的，可我心里還是美滋滋的。不過(guò)我決定以后不管做什么事，都不會(huì)半途而廢了，那樣才會(huì)像今天做清明果一樣，做得好！

做清明果的作文8

還記得去年，我去外婆家過(guò)清明節(jié)。

我拿著小籃子，和媽媽、外婆一起去采艾青，我們走到田邊采來(lái)了嫩嫩的艾青，我們回到家，先把艾青洗干凈，再把艾青放在水里煮，當(dāng)艾青煮熟后，外婆把早已磨好的米粉放進(jìn)鍋里，趁著熱鍋開(kāi)始揉粉團(tuán)。

外婆教我做清明果，外婆先把煮好的艾青做成像碗一樣的外形，我也學(xué)著做了一個(gè)，外婆接著做下一步，就這樣我和外婆都做了一個(gè)清明果，我捏了一下我做的清明果，清明果馬上就破了；我問(wèn)外婆：“為什么我捏了一下，清明果就破了？”外婆說(shuō)：“你做的清明果皮太薄了。我又試著做了一個(gè)，我又捏了一下，很堅(jiān)固，我拿著清明果，飛快的跑到媽媽面前說(shuō)：“媽媽，你看我做的清明果，放在鍋里蒸熟。吃著大家一起做的清明果，我心里美滋滋的……

做清明果的作文9

早晨，太陽(yáng)正被薄云纏繞著，放出淡淡而耀眼的光。今天是清明節(jié)，我一大早就起了床，滿面春風(fēng)地來(lái)到了包清明果的地方。

終于要包清明果了，我的媽媽問(wèn)我：“你會(huì)包清明果嗎？”“會(huì)?！蔽掖鸬?。我拿起一塊綠色的東西，照著大家的樣子，心平氣和地包起來(lái)。我先把兩個(gè)大拇指放在綠色的東西上，按出一個(gè)洞，慢慢地轉(zhuǎn)，一邊換方向，一邊把“皮”給捏薄。我捏出了一個(gè)“碗”，然后把菜放到“碗”里，大家的放三勺，可我的“碗”放兩勺半就放不下了。

我好不容易才把邊粘住，因?yàn)樗ち?，手總是要把“皮”給粘上來(lái)。我的媽媽告訴我要沾一點(diǎn)兒面粉就行了。我一試，果然靈。我可算包好了一個(gè)粿，洋洋得意的舉起來(lái)給大家看?！疤}卜條呀！”表哥笑我包得難看。

我拿著我的粿和小舅媽的粿一對(duì)比，還不能和小舅媽的粿相提并論呀，可是我對(duì)我包得第一個(gè)粿還是喜不自勝，對(duì)大家下令：這個(gè)粿一定要給我吃。小舅舅把我叫來(lái)，教我怎樣做好清明果的花邊，我喜聞樂(lè)見(jiàn)的聽(tīng)小舅媽說(shuō)，我看了小舅媽怎么樣做花邊的整個(gè)過(guò)程，點(diǎn)點(diǎn)頭，回到了自己的座位上。

我的花邊做得很好了，只要把邊捏薄，然后用大拇指一段一段地推，用食指和拇指一起把邊捏住就好了。可我的菜還是包得太少了，不管大家怎樣千方百計(jì)地教我，我也不知所為。我的媽媽說(shuō)，“雨晴，要不，我們倆合作吧，我來(lái)包，你來(lái)做花邊，我的花邊做得太難看了。”“好吧。”我回答道。

我和我的媽媽做了好多粿，我開(kāi)始厭煩包清明果了，這對(duì)我來(lái)說(shuō)已經(jīng)不是新鮮事了，我就在一旁看著，等著清明果做好了吧！

做清明果的作文10

今天是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日――清明節(jié)，在我們家鄉(xiāng)有掃墓、祭祖的習(xí)俗，當(dāng)然也少不了最重要的祭品――清明果。

“我們今天來(lái)做清明果?！蹦棠陶f(shuō)。

“可……奶奶，我……不會(huì)做呀?！?/p>

“沒(méi)事，奶奶來(lái)教你做吧?！?/p>

“好呀！”

只見(jiàn)奶奶首先把蔥、豬肉、筍……切碎炒熟；接著拿起一點(diǎn)清明皮，揉成橢圓形；再夾起一點(diǎn)自己做的餡料，放在清明皮上壓平；然后包起來(lái)，揉搓成扁圓形，放入鍋中蒸熟，就這樣，一個(gè)個(gè)正宗的清明果就大功告成了。

看著奶奶把一個(gè)個(gè)清明果做好，我想：切！原來(lái)做清明果這么簡(jiǎn)單呀，我分分鐘就會(huì)搞定！于是，我學(xué)著奶奶的樣子把上面的步驟一一完成。就在大功告成的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)清明果變扁了，翻開(kāi)一看，?。○W料不見(jiàn)了！我把手抬起來(lái)一看，原來(lái)邊上有一個(gè)小洞，我的清明果漏餡了。我再看看奶奶，哇！她已經(jīng)做了滿滿一鍋，可我……我的臉變得紅彤彤的。

“我相信自己能行的?！庇谑?，我重新學(xué)著奶奶的樣子，一步也不敢馬虎，重新做了起來(lái)，一分鐘，兩分鐘……五分鐘過(guò)去了，在我的努力下，一個(gè)完美的清明果終于出現(xiàn)在我的眼前。奶奶見(jiàn)了，欣慰地說(shuō)：“哇，依冉做得那么好，真棒！”

做完清明果，讓我明白了：很多事情看似簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻不那么容易。

做清明果的作文11

今天，我看到阿姨、媽媽和奶奶一起在廚房里一邊做清明果，一邊嘴巴講個(gè)沒(méi)完，常言道：“三個(gè)女人一臺(tái)戲?！苯裉煳铱偹阒懒?。

“媽媽，我要來(lái)看看怎么做!”“你還是先去玩吧，等下有你吃的!”“我從來(lái)都不知道，就讓我看一次吧!”經(jīng)過(guò)我的再三請(qǐng)求，媽媽終于同意了。

阿姨一邊做，一邊跟我說(shuō)：“燒開(kāi)鍋中水，把洗干凈的艾草放進(jìn)去煮，這樣會(huì)比較綠比較香。幾分鐘后，眼看著艾草煮熟了，就趕緊撈起放入準(zhǔn)備在一旁的大盆冷水里，不然老讓它待在熱水里，那樣很容易變黃。如果冷水逐漸變暖，就要另?yè)Q冷水，直至艾草完全冷卻，并漂洗干凈，撈出，擠干水分，把艾草弄碎?！?/p>

接著我就看見(jiàn)阿姨在和粉，和好的粉團(tuán)白白嫩嫩的，加入搗碎的艾草，立馬變得綠綠的。

阿姨接著說(shuō)：“然后依據(jù)喜好把粉團(tuán)摘成大小均勻的小坨，用手搓圓后捏成厚薄均勻的小碗狀，放入自己喜歡的餡料，封口，雛形初現(xiàn)。把鍋內(nèi)水燒開(kāi)，架上草墊或在隔水器具上鋪上紗布，把清明果整齊排列入鍋蒸6分鐘左右即可?！?/p>

聽(tīng)媽媽說(shuō)：“ 清明果，又稱聰明果，是江山民間一種傳統(tǒng)的健康食品，每當(dāng)清明節(jié)前后，農(nóng)村幾乎家家戶戶都要做?！?/p>

等到縷縷香味飄出，揭開(kāi)一看———鍋內(nèi)一片蔥翠欲滴。圓圓的像餅,餡是甜的,尖尖的像大水餃,餡是咸的,蒸熟的清明果清香可口。剛拿出來(lái)的清明果，油光光的冒著熱氣，真讓人口饞。我不由自主的拿起一個(gè)，正準(zhǔn)備往嘴巴里放，哎呀，燙死我了。媽媽見(jiàn)了，對(duì)我說(shuō)：“我剛想跟你說(shuō)燙，你就放進(jìn)嘴巴了，嘴怎么這么饞啊!”

晚飯，大家一起吃著香噴噴的清明果，聊著天，很快就過(guò)去了。

做清明果的作文12

“梨花風(fēng)起正清明，游子尋春半出城?！鼻迕鞴?jié)到了，我們學(xué)校組織三年級(jí)同學(xué)去西施故里踏青。那里春色滿園，萬(wàn)物復(fù)蘇，到處都是生機(jī)勃勃的景象。在欣賞美麗的景色之時(shí)，我們還參加了一次非常有意義的實(shí)踐活動(dòng)——做清明果。

做清明果的第一大材料就是一種名叫艾草的多年生草本植物，然后就是糯米粉和餡了。餡分為兩類，一類是甜的，是用豆沙和白糖做成的；另一類是咸的，用咸菜、肉丁、鮮嫩竹筍、蔥丁炒在一起做成的，那樣子的餡白中帶綠、顏色鮮艷，聞起來(lái)也是清香撲鼻，一下子會(huì)勾起人的食欲。

材料準(zhǔn)備好后，就可以做清明果了。先把艾草的汁水和糯米粉放在水里攪拌，待粉團(tuán)變成青綠色時(shí)，就抓一小團(tuán)兒，把它放在手心，輕輕地揉，等到粉團(tuán)變得又圓又光滑時(shí)，就把它壓成一個(gè)小餅，然后用大拇指、中指、食指一邊轉(zhuǎn)一邊捏，讓它的厚度均勻，然后放上餡，再把口封住，最后捏上漂亮的花邊。

不過(guò)，還真是說(shuō)說(shuō)容易做起來(lái)難??！我想給清明果加上漂亮的“發(fā)箍”，但手指好像不聽(tīng)我使喚，花邊捏得不是這邊歪了，就是那邊斜了。我正焦急呢，想看看別的同學(xué)是怎么做的。我抬頭一看，哇！他們做的清明果千姿百態(tài)，有的像一個(gè)幾天沒(méi)吃飯的餓漢，癟著肚子；有的挺著一個(gè)大大的將軍肚，根本無(wú)法站起來(lái)。更好笑的是桌上趴著一個(gè)清明果，它的餡正在不停地往外流，活像一個(gè)小孩咧著嘴巴流口水……原來(lái)做清明果好難哦！最后，在幾次失敗的試驗(yàn)后，我總算給清明果按上了一個(gè)漂亮的“發(fā)箍”。

煮熟后的清明果，油綠如玉，糯韌綿軟?？粗约旱膭趧?dòng)果實(shí)，我心里真是比吃了蜜還甜。

做清明果的作文13

又是一年清明節(jié)到來(lái)，清明節(jié)作為中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日，有各種習(xí)俗，這一天大家都在進(jìn)行各種活動(dòng)。

我來(lái)到外公家，外婆正在制作清明果，看著就叫人眼饞。我和媽媽去洗完手后，也就參與進(jìn)去了。

前部分由于我笨手笨腳的，也不會(huì)做，就在旁邊記著做法：先準(zhǔn)備各種味道的清明果餡；再把艾葉用熱水焯，壓出苦汁，后又放入涼水沖洗，反復(fù)兩遍；然后加一點(diǎn)調(diào)料，將艾葉在鍋里煮爛。

然后我便可以動(dòng)手制作了，將艾葉連汁一起和糯米粉反復(fù)攪拌、揉勻。之后再將其搓成條，分成很多小塊，將餡填入，最后便可以按自己的意愿捏成各種形狀了：外公外婆都將其捏成餃子形狀，我不斷嘗試，總算有一些餃子的形狀了，到后來(lái)，一個(gè)比一個(gè)好。外公外婆也都夸我聰明，我都不好意思了。

之后我又繪聲繪色地講述了我在網(wǎng)絡(luò)上查詢的關(guān)于清明果由來(lái)的傳說(shuō)：

傳說(shuō)有一年清明節(jié)，太平天國(guó)李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，一位農(nóng)民幫他化裝成農(nóng)民模樣。沒(méi)有抓到陳太平的清兵在村里添兵設(shè)崗，檢查每一個(gè)出村人，防止他們給陳太平帶吃食物。那位農(nóng)民在思索帶什么東西給陳太平吃時(shí)，走出門(mén)便一腳踩在一叢艾草上滑了一跤，爬起來(lái)時(shí)只見(jiàn)身上都染上了綠顏色。他頓時(shí)計(jì)上心頭，采了些艾草洗凈煮爛擠汁，揉進(jìn)糯米粉內(nèi)，做成青溜溜的米團(tuán)子，放在青草里混過(guò)村口的哨兵。陳太平吃了青團(tuán)，覺(jué)得又香又糯且不粘牙。后來(lái)李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì)做青團(tuán)以御敵自保。吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開(kāi)。也就形成了現(xiàn)在吃清明果的習(xí)俗。

沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間，清明果便蒸好了，我挑了最喜歡的芝麻味，也許是自己做的吧，特別好吃，特別香，心里也特別高興。

做清明果的作文14

清明節(jié)快到了，我們要做清明果去祭祖墳。爸爸做清明果有一手，我決定向他學(xué)學(xué)。

我們先去野外采“野艾”，這是做清明果的主要材料，要洗干凈，過(guò)一下開(kāi)水，再切碎。另外還要去買點(diǎn)面粉和水磨粉（糯米粉），以1：1的比例和勻。爸爸揉好面團(tuán)后，先把清團(tuán)子搓成長(zhǎng)條，切成一段一段的，然后取一小段捏成一只小“碗”，再往里面裝餡，喜歡吃什么就放入什么餡。然后把“碗”口封閉，這樣一個(gè)清明果就做好了。

我喜歡吃芝麻餡的，就往里放芝麻。做清明果看起來(lái)容易，做起來(lái)也是有難度的。剛學(xué)時(shí)要少放點(diǎn)餡，否則就露餡了，哈哈！我感覺(jué)自己的技術(shù)還是不錯(cuò)的，雖然樣子做得不怎么好，但至少?zèng)]露餡，就這樣我一個(gè)接著一個(gè)做。慢慢地我做得越來(lái)越好，速度也快了起來(lái)，心里美滋滋的。

包完后，就上籠蒸，跟煮飯的時(shí)間差不多。用不了多久就可以開(kāi)吃了！

今天的清明果特別好吃也特別香，我吃得津津有味，因?yàn)槲覈L到了自己親手做的清明果，心里樂(lè)得開(kāi)了花！

做清明果的作文15

今天媽媽帶我和蔡昊弟弟去文成，在那里我們一起學(xué)了做清明果。米粉里面加了一種綠色的野菜，合在一起就變成了綠顏色的米粉團(tuán)。做的時(shí)候，先捏一塊米粉團(tuán)放在手心里把它揉圓，再把它中間捏一個(gè)坑出來(lái)，看上去就像一個(gè)吃飯的小碗。在里面加上餡料，再把餡料包好，不要讓他漏出來(lái)，接著再把它揉圓，揉得很圓很光滑。就可以放到鍋里蒸了，要蒸二十幾分鐘才能吃。里面的餡料有兩種，一種是綠豆，一種是筍和肉，我喜歡吃綠豆的，很甜。

今天是傳統(tǒng)節(jié)日——————清明節(jié)。

清明節(jié)蒸好了，我嘗了一口，一股清香撲鼻而來(lái)，甜甜的餡料滋潤(rùn)了我的心田。

今天要去外婆家做清明果！

過(guò)了二十分鐘左右，清明果終于可以吃了，我迫不及待地夾了一塊，啊！又香又甜真好吃！自己做清明果真開(kāi)心！

清明節(jié)有吃清明果的習(xí)俗。以前，我只看到過(guò)超市里買來(lái)的清明果，今天，我終于有機(jī)會(huì)自己動(dòng)手做了清明果。

我們用印糕板做模子做了清明糕，還用芝麻做餡做了清明餃子、包子。做好后就可以蒸了——蒸好啰！香噴噴、綠油油的清明果真誘人?。〕灾约鹤龅那迕鞴?，特別香呢！

這次的101課是做清明果。我是組長(zhǎng)，所以要分配好帶的東東。

可不管怎么說(shuō)，這次的101課還是很成功的，當(dāng)然，我也很高興！