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做清明果的作文

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在日常生活或是工作學習中,大家一定都接觸過作文吧,作文可分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編整理的做清明果的作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

做清明果的作文1

一年一度的清明節(jié)在三月春風中走來。春天,草地上的青草如茵,嫩得仿佛一按就會流出水珠;小河里的流水嘩嘩,清得可以看清楚水中自在的小魚。

清明節(jié)讓我印象最深的還是制作清明果了,我們一家人去阿婆家做起了這種果子。

是一個清晨,我隨著阿婆去采摘使清明果皮變綠的艾草,太陽公公用它那溫柔的光把艾草喚醒,它們立直了腰板,一株株嫩綠的艾草頭頂上開了幾朵淺黃的小花,如同帶了黃帽子的婦人,我們小心翼翼地將艾草折入籃中,一篷篷,一簇簇的艾草堆滿了籃子。阿公中河邊洗著從前一天摘下的葉子,是在蒸清明果時要用的。

許多阿姨、阿婆將艾草洗凈并切細,綠色的汁液從艾中溢了出來,一陣陣清香斥滿了整個屋子。將艾草蒸熟之后,過濾了大部分的汁水,便與米粉(大米和糯米一起磨成的粉)混合,一團團綠油油的面團伴著清香出現(xiàn)在人們的眼前。

一個力氣很大的阿婆把面團打成了一片薄薄的餅,我、爸爸和一些阿姨用碗把餅割出一個又一個的小圓餅,再送給阿婆和媽媽包上餡。我十分好奇,便這邊跑又那邊跑,給自己做了兩個與眾不同的清明果,一個放了豆沙餡,另一個放了春筍豆腐餡。用已經(jīng)準備好的葉子平鋪蒸籠底部,晾干,我便把清明果一個一個排列起來,可是我們并沒有做好,原來還要將做好的清明果壓入摸子中。

看,拿出來的清明果的一面上有了漂亮的花紋,把沒有印花紋的一面放在葉上,上鍋蓋。

耐心等待了許久,蒸好的清明果碧綠碧綠,又有艾的清香,小小的清明果透著股股清香,看上去更像是一件精美的玉器,吃著嘴里更是清香滑糯,十分有嚼勁。

溫暖的春風吹開了大地,艾香包圍我們。清明果這種傳統(tǒng)的小吃已伴我們走過了很長一段時間,它象征著清香美好,在這傳統(tǒng)節(jié)日里體會了不一樣的味道,像艾的味道。

做清明果的作文2

我們今天做清明果,班級老師拿來清明果的皮和甜陷、咸陷。

班級老師先發(fā)清明果的皮給我們,我拿過來就馬上開始用搟面杖滾來滾去,我把皮給揉成薄薄的,我再用杯子口在上面按了三個園園的印了,我把三塊園園的小皮從大皮上拿下來。

我到班級老師那里去學包清明果,我看著班級老師的動作,班級老師做清明果像爬樓梯一樣一層一層的粘上去,粘好了,像一個餃子,清明果做得漂亮極了。我自己也動手做了一個,樣子太難看了,樣子扁扁的。

我們做好了,班級老師把我們的清明果放在蒸籠里面蒸,我們個個都像小饞貓一樣擠在旁邊。清明果出鍋了,我擠在里面,把自己的作品拿出來了。

我嘗了一口自己做的清明果味道不錯,好吃極了!不過就是樣子難看了些。

這次做清明果正是太有趣了!

做清明果的作文3

清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,今年更是成為了我國的法定假日,可以說只要是中國人就沒有不知道清明節(jié)的。今年的清明節(jié)對我來說有兩大特別之處:一、媽媽今年特地從北京趕回來過清明節(jié)。二、今年的清明節(jié)不準燒紙點香,因為怕引起火災(zāi)。

我們是下午去掃墓的,在去老外婆和老外公墳?zāi)莾旱穆房涌油萃?,有許多的泥巴,而且老外公和老外婆的墳在山上,要走小路,小路又窄又爛。當時還下著淅淅瀝瀝的小雨,不過沒走多久就雨過晴天了,當時外公他們講是老外公和老外婆知道我們要來看他們,所以保佑我們,就讓老天沒有下雨了。不一回兒,我們就來來到了老外婆和老外公的墳前。在墳的周圍雜草叢生,荒無一人,仿佛懂得來掃墓的人的心情似的,故意弄出這番景象,而且還有許多倒在地上枯了的樹,沒有生機,死氣沉沉的,與昔日變了許多。但也不是全部都沒有生機的,在山上還有許多的映山紅,像一個個開心笑著的孩子,我想這可能是先輩們怕我們看見他們的墳?zāi)苟械絺乃圃斐说木跋蟀?在山上還有許多青翠的樹苗與山中的雜草、枯樹相配合,成了一幅美麗的山水畫,這使我想起“病樹前頭萬木春”古句。這種景色使我們沉重的心情變得輕松了。

“我們開始掃墓吧!”不知道是誰叫了一聲,叫醒了沉醉在山中景色的我。首先,我們把墳周圍的雜草、碎石和泥土清理干凈。但事實上是外公和媽媽兩個人做,我們都是光看不做的,而且在清理的期間,我們發(fā)現(xiàn)在墳前的那棵小樟樹又長高了好多。這棵樟樹好像象征著我們家節(jié)節(jié)高升。然后,外公把墳后面的溝給挖了一下。真是不挖不知道,一挖嚇一跳。一年多的時間就已經(jīng)堆積了這么多的垃圾,這時我想到掃墓真是不可缺少的,如果不來掃墓清理一下墳穴周圍的垃圾,那過不了幾年,墓穴周圍就不知道有多臟了。接著,外公叫我把黃紙壓在墳頭,可是因為帶著弟弟的緣故,最后還是外公去壓。外公黃紙折好,然后才壓在墳頭的,接著,還在黃紙上面壓了一層泥巴。我不知道為什么要壓著黃紙,可能是因為怕黃紙被風吹掉吧!可為什么要用泥土壓呢?我想這可能是一種習俗,也可能是因為山上大部分都是土,用土壓比較方便吧!最后外公把黃紙穿過香插在墳頭上,再按照剛才的方法插好多。因為今年不準燒紙、點香,也只能這樣了。外公、媽媽和大阿姨他們插完之后,就對這老外公和老外婆鞠了三個躬。接下來,是我和兩個弟弟他們鞠躬了。我們一邊鞠,外公他們還叫我們講:“保佑你會讀書,爸爸媽媽賺好躲錢……”我和中中(我舅舅兒子的小名)都拜了,只有軒軒(我親弟弟的小名)不肯拜。

我們勸了好久都沒有用。只有我的大阿姨她最傷心了,她欠欠地跪在墳前不起來,滿臉流著淚水,雙手輕撫著墓碑。我想去拉她起來,但我沒有去拉。因為我知道那墳里躺著的是最疼她的奶奶。那老人在世時把一生的心血都傾注在阿姨身上,教育她做人,學知識。我凝視著大阿姨臉上的淚水,那淚水中有對老人無盡的思念和回憶。此時,我清楚的記得大阿姨上完《爸爸的花兒落了》一課時,告訴我們一定要珍惜親情,一旦遠離我們而去時,再也尋不著了。我在回來的路上默默地想:先輩們呢?你們在天之靈好好安息吧!我們這些做子孫的一定把家園創(chuàng)造的更加美好!

今年的清明節(jié)我最過得有意義。

做清明果的作文4

清明節(jié)到了,我和爸爸、媽媽去奶奶家。奶奶正準備做清明果,我把手洗干凈,也學著奶奶的樣子做起來。

首先,把艾葉放到鍋里煮爛,再和糯米粉攪拌、揉勻,接著把它分成許多小塊搓圓,然后壓扁放入餡,包好再搓圓,最后放入蒸籠蒸。

我做的清明果味道肯定特別好,因為我放了好多餡呢。大約等了20分鐘,清明果終于出鍋了。怎么回事?我做的清明果怎么都撐破肚皮了?奶奶笑著說:“這是因為你給它吃得太飽了。”聽了奶奶的話,我恍然大悟,原來是我太貪心,餡放得太多了。

“陽陽,你快嘗嘗,味道還不錯呢”奶奶吃了一口說。我半信半疑地嘗了一口,確實好吃!我開心地笑了。

做清明果的作文5

清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,在這天,家家戶戶都要去掃墓踏青。清明果是清明節(jié)的重要美食,今天我就來做美味的清明果。

可是,我從來都沒包過清明果,該從哪里下手呢?

媽媽看出了我的心思,笑呵呵地說:”你還是先看我是怎么做的吧!”只見媽媽拿起刀,把蘿卜絲、肉、筍、蔥切成細細的碎片,然后把清明草、糯米和紅豆做成了柔軟的糯米團和紅豆團。

“接下去開始做清明果了,安琪,你可要仔細看噢!”

“嗯!”我目不轉(zhuǎn)睛地看著媽媽。只見她熟練地揪了一小塊糯米團,捏成一個”圓盞”,然后舀一勺餡料,放進”圓盞”的中心,把它包成一個”小乒乓球”,最后拿張葉子蓋上。清明果就像一個胖娃娃乖乖地坐在綠葉上。我羨慕極了!

”安琪,前面的都挺簡單,但是你一定要控制好餡料的多少!”我高興地點了點頭。這時,媽媽又輕而易舉地包好了一個清明果。

該我”王大廚”閃亮登場了!我一把抓起一小團糯米,搓成一個小球,再用大拇指在面團中間擠壓,然后舀一勺餡料。正當我得意時,我的清明果漏了,原來是它”吃”太飽了,我只好”忍痛割愛”把餡舀出來了一點兒。

”哈哈,我的清明果小姐終于上場啦!”我十分激動地大聲喊道。我捧著清明果小姐,跑到媽媽跟前。”呦!我的寶貝女兒會做清明果了?!眿寢屢贿呎f,一邊把做好的清明果放進鍋里。

十來分鐘后,一陣陣香味撲鼻而來。打開鍋蓋,一個個清明果就像一塊塊翡翠,我像一只好幾天沒吃過東西的餓狼一樣,向美味撲去。

清明果不僅好吃,還寄托了我們對先人的思念,也告訴我們不要忘記為國家而犧牲的烈士!

做清明果的作文6

清明節(jié)快到了,我們要做清明果去祭祖墳了。媽媽做清明團可有一手了,我決定跟她學學。

我和媽媽先去野外采“野艾”,到了野外媽媽對我說:“采野艾的時候要采紅色莖的野艾,不能采青色莖的真艾?!蔽液闷娴貑枊寢專骸盀槭裁床荒懿汕嗌o的真艾呢?”媽媽說:“因為青色莖的真艾只能做藥用,口味不好?!甭爧寢屨f完,我就認真的采了起來。沒過多久,我們就采了好多,然后我們把他拿回家洗干凈,媽媽把它過一下開水,然后再切碎。另外把面粉和糯米,以一比一的比例和野艾和勻。媽媽柔好面團,再把清明團子搓成長條,再切成一斷一斷的,然后,取一小段捏成一只小“碗”,再往里面裝餡,喜歡吃什么,就放入什么餡,然后把“碗”口封閉起來,最后把它搓成圓,這樣一個清明果就做好了。做清明果看上去很容易,其時還是有點難度的。每次做清明果,我都做的怪模怪樣的,有的像小狗,有的像星星,有的像小船……雖然媽媽的比我做的好,但我還是覺得我的清明果做的又好看又可愛。

包完后,媽媽就把清明果上籠蒸,沒過多久就可以吃了。今天的清明果特別美味又非常香,因為這是我親手做的。

做清明果的作文7

“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有,牧童遙指杏花村?!边@首是就是唐代詩人——杜甫寫的,想起這手詩,那一定離清明節(jié)只有一步之差了。

有一天,我和姐姐一起去山上采青,我們就比誰采的青最多,誰就贏了。我們帶了兩把小剪刀和兩只小籃子去采青。姐姐采呀采,我也比不過姐姐,我就把小籃子放在地上,把小剪刀放在籃子里,然后我用我的兩只小手往姐姐的籃子里拿青。我一只手接著一只手地往籃子里拿青。然后我們又去了其他地方,我對姐姐說:“姐姐,你在前面剪,我在你后面剪?!苯憬阍谙耄骸拔艺姹?,在他后面采青,我就沒得采了。”她還不知道我的計劃呢?我還是像剛才那樣做。過了好長時間,我們將自己采得青拿出來比,一看還是我采的青最多,最后我贏了,高興得不知道怎么形容,姐姐感到很奇怪,在想:“我的青怎么會少下去呢?”她到現(xiàn)在還不知道呢!、

清明節(jié)真快樂?。?/p>

做清明果的作文8

今天,我看到阿姨、媽媽和奶奶一起在廚房里一邊做清明果,一邊嘴巴講個沒完,常言道:“三個女人一臺戲。”今天我總算知道了。

“媽媽,我要來看看怎么做!”“你還是先去玩吧,等下有你吃的!”“我從來都不知道,就讓我看一次吧!”經(jīng)過我的再三請求,媽媽終于同意了。

阿姨一邊做,一邊跟我說:“燒開鍋中水,把洗干凈的艾草放進去煮,這樣會比較綠比較香。幾分鐘后,眼看著艾草煮熟了,就趕緊撈起放入準備在一旁的大盆冷水里,不然老讓它待在熱水里,那樣很容易變黃。如果冷水逐漸變暖,就要另換冷水,直至艾草完全冷卻,并漂洗干凈,撈出,擠干水分,把艾草弄碎?!?/p>

接著我就看見阿姨在和粉,和好的粉團白白嫩嫩的,加入搗碎的艾草,立馬變得綠綠的。

阿姨接著說:“然后依據(jù)喜好把粉團摘成大小均勻的小坨,用手搓圓后捏成厚薄均勻的小碗狀,放入自己喜歡的餡料,封口,雛形初現(xiàn)。把鍋內(nèi)水燒開,架上草墊或在隔水器具上鋪上紗布,把清明果整齊排列入鍋蒸6分鐘左右即可。”

聽媽媽說:“ 清明果,又稱聰明果,是江山民間一種傳統(tǒng)的健康食品,每當清明節(jié)前后,農(nóng)村幾乎家家戶戶都要做?!?/p>

等到縷縷香味飄出,揭開一看———鍋內(nèi)一片蔥翠欲滴。圓圓的像餅,餡是甜的,尖尖的像大水餃,餡是咸的,蒸熟的清明果清香可口。剛拿出來的清明果,油光光的冒著熱氣,真讓人口饞。我不由自主的拿起一個,正準備往嘴巴里放,哎呀,燙死我了。媽媽見了,對我說:“我剛想跟你說燙,你就放進嘴巴了,嘴怎么這么饞啊!”

晚飯,大家一起吃著香噴噴的清明果,聊著天,很快就過去了。

做清明果的作文9

清明節(jié)到了,可媽媽還在隔離點。我和弟弟倆吃完早飯,就學著做清明果。

我興奮地從冰箱里拿出做清明團的粉和葉子,拿了一個大碗,想把粉倒進大碗里,“哎呀!”我不小心把粉倒在了外面。我小心翼翼地一勺一勺地把粉舀到碗里。終于舀完了,我再往碗里倒了一點水,用一支筷子不停地攪啊攪?!昂秒y攪?。 蔽医械?。弟弟也拿了一支筷子來湊熱鬧。他才攪了五圈,就已經(jīng)累得趴下了。終于攪勻了,我用力地把它揉成一個綠綠的大面團

我取下大面團的一小部分,拍成了大餅的形狀,放上切好的胡蘿卜絲,包好,放在一張大葉子上,就完成啦。弟弟也學我的樣子,一巴掌拍在糯米團上,“啪”的一聲,糯米團成了大餅。我想:“他做了一個大餅形狀的清明團,我是不是還可以做一個其它形狀的清明團呢?”

于是我又拿了一點兒面團,分成兩半,捏成愛心的形狀,在一半的上面放上胡蘿卜絲,壓好,就完成啦。

我把我做的兩個清明團和弟弟做的清明團放進蒸籠里蒸。拿出來的時候,有兩個清明團爆開了,因為皮太薄餡太多,有兩個雖然成功了,但是餡太少不好吃。

于是,我和弟弟吸取了之前的錯誤,又重新一人包一個,終于做成功了。那個清明團活像一個胖娃娃,我把“胖娃娃”拿給爸爸看,爸爸還夸我做得好呢?

做清明果的作文10

“梨花風起正清明,游子尋春半出城。”清明節(jié)到了,我們學校組織三年級同學去西施故里踏青。那里春色滿園,萬物復(fù)蘇,到處都是生機勃勃的景象。在欣賞美麗的景色之時,我們還參加了一次非常有意義的實踐活動——做清明果。

做清明果的第一大材料就是一種名叫艾草的多年生草本植物,然后就是糯米粉和餡了。餡分為兩類,一類是甜的,是用豆沙和白糖做成的;另一類是咸的,用咸菜、肉丁、鮮嫩竹筍、蔥丁炒在一起做成的,那樣子的餡白中帶綠、顏色鮮艷,聞起來也是清香撲鼻,一下子會勾起人的食欲。

材料準備好后,就可以做清明果了。先把艾草的汁水和糯米粉放在水里攪拌,待粉團變成青綠色時,就抓一小團兒,把它放在手心,輕輕地揉,等到粉團變得又圓又光滑時,就把它壓成一個小餅,然后用大拇指、中指、食指一邊轉(zhuǎn)一邊捏,讓它的厚度均勻,然后放上餡,再把口封住,最后捏上漂亮的花邊。

不過,還真是說說容易做起來難啊!我想給清明果加上漂亮的“發(fā)箍”,但手指好像不聽我使喚,花邊捏得不是這邊歪了,就是那邊斜了。我正焦急呢,想看看別的同學是怎么做的。我抬頭一看,哇!他們做的清明果千姿百態(tài),有的像一個幾天沒吃飯的餓漢,癟著肚子;有的挺著一個大大的將軍肚,根本無法站起來。更好笑的是桌上趴著一個清明果,它的餡正在不停地往外流,活像一個小孩咧著嘴巴流口水……原來做清明果好難哦!最后,在幾次失敗的試驗后,我總算給清明果按上了一個漂亮的“發(fā)箍”。

煮熟后的清明果,油綠如玉,糯韌綿軟??粗约旱膭趧庸麑崳倚睦镎媸潜瘸粤嗣圻€甜。

做清明果的作文11

“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村?!币荒暌欢鹊那迕鞴?jié)到了。清明節(jié)我們要吃清明果,所以我決定今天學做清明果。

第一步要找艾草。奶奶給我一張圖,說:“這就是艾草,你照著上面找”。我點點頭說:“嗯?!比缓缶烷_始地毯式搜尋。一株株嫩綠的艾草頭頂上開了幾朵淺黃的小花,如同戴了黃帽子的婦人。我們小心翼翼地將艾草拆入籃中,一逢逢,一簇簇的艾草堆滿了竹籃子。

滿載而歸后,我看見奶奶把艾草放在盆里搗碎,接著擠出汁,放到糯米粉里使勁地揉啊揉啊,搓啊搓啊,散亂的糯米粉不久就變成蔥綠色的青團子了。我好奇地問:“奶奶,你為什么這么反復(fù)地揉搓呢?”奶奶說:“這樣一方面是為了讓糯米粉和艾汁均勻地揉和起來,另一方面是為了清明果有勁道,吃起來更有嚼勁。”聽了奶奶的話,我恍然大悟。

開始做清明馃了。奶奶先把大青團摘成一個個小青團子,接著把小青團子壓平,然后把筍肉的餡放進去,再把青團子包好,放在一個模具里一按,一個帶有梅花圖案的清明果做好了。我也照貓畫虎學了起來??墒俏易龅那迕鞴?,一邊鼓鼓的,一邊扁扁的,“為什么會這樣呢?”我正納悶著。奶奶笑著說:“因為你沒把餡放在最中間啊。”我若有所悟。接著,我又繼續(xù)做起來,越做越好。后來,靈機一動,我就隨心所欲地做了起來。青團子在我手中變魔術(shù)一般,一下子粘成了一個憨憨的豬頭,一下子粘了一只可愛的鴨子……奶奶看了我的創(chuàng)意,贊不絕口,我心里也美滋滋的。

今天,我終于學會做清明果了,真開心??!

做清明果的作文12

“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂?!币荒暌欢鹊那迕鞴?jié)又到了,清明果時用來祭祀祖先的,但這次可不是在家里做的,而是在西施故里做的。

開始做了,桌上擺了兩種餡:甜的是用豆沙和白糖做的,看起來像紅色橡皮泥;咸的是用咸菜,肉丁、豆腐丁、蔥丁。粉團端上來了,綠色的粉團就像披著白紗衣的小冬瓜,可愛極了;白色的粉團就像個白白胖胖的小娃娃,十分可愛。

我想拿了個粉團,輕輕地揉成了一個小小的球體,真像一顆用玉石雕刻出來的靈珠呀!接著我把小球壓成了一個大圓盤,你可別以為這很簡單,任我使出九牛二虎之力卻還是折不出來,看來我得多練練了,可看別人都已經(jīng)著好了一個有一個的碗了,我可真羨慕?。?/p>

丁老師說:“看誰做得又快又好?!甭犃诉@句話,我就不管三七二十一了,我趕緊動手在碗里放上我喜歡的餡,再把它緊緊地捏上,可餡卻不聽話的跑了出來,弄得我手忙腳亂的,我趕緊從其他地方撕了一塊補上去,那樣子真像是一個幾天沒吃飯的餓漢,看看王鴿的可真是五花八門,各式各樣的:有的像一頂白色的小禮帽;有的像包子;有的不知是什么······

蒸好了的清明果熱氣騰騰的,同學們一塊兒沖了上去,有的一手一個一股腦全塞了進去有的吃得太快燙到了嘴,還有的見盤里只剩下了一個,立刻以迅雷不及掩耳之勢搶走吃了,同學們都笑得十分開心。

我們吃著清明果在一片歡聲笑語中,結(jié)束了春游!

做清明果的作文13

在第101課這一次,我們正在經(jīng)歷清晰的果實。清果好吃,問題是能不能做好。那我們就試試看!

相信大家都做過清果。今天,每個人都帶了他們想帶的東西。問題是我們的青春只有一點點,后面卻解散了。我去了王的小組,王非常愿意加入我。他們組里有許多年輕人。大家都忍不住去做了。最后,我們吃了好吃的清果,滿意地點了點頭。

這個101班小鎮(zhèn)太有意思了!

做清明果的作文14

你吃過清明果嗎?它可好吃啦!雖然它的名字里有個“果”字,但是它可不是水果。它呀,是一種面食。每年的清明節(jié),咱們諸暨人都會做上一些清明果,和親朋好友一起分享。

清明節(jié)那天,我和我的媽媽一起去外婆家做清明果。外婆先和面,一團白,一團綠,我對那個綠的面團特別好奇,外婆告訴我,那里面摻了砸糊的艾草葉。接著,外婆把面團一個個扯下來,搓成圓形,用手捏成小碗一樣的形狀,然后往里面放餡。餡有兩種,一種是豆沙的,還有一種是咸菜豆腐和肉絲,豆沙餡甜甜的,特別好吃,我忍不住偷偷吃了好幾勺。

不一會,我的媽媽和外婆就做好了一只只漂亮的清明果,白的,圓滾滾,像胖小兔;綠的,胖乎乎,像大青蛙!那渾身沾滿白色米粒的是“雪團”,那邊上有繩子似的花邊的是“搓繩果”,還有像菱角一樣長著兩只角的,形狀各不相同,十分有趣!看著看著,我也迫不及待地想試一試。外婆就交給我一項重要的任務(wù),讓我把扯下來的面團搓成湯圓,嘿嘿,這可是我最拿手的——因為我經(jīng)常玩橡皮泥??粗掖瓿鰜淼囊粋€個“小球球”,外婆夸獎我說:“你搓的湯圓真圓!”聽著外婆的夸獎,我搓得更起勁了!

不一會兒,我們就做了滿滿一桌子的清明果。外婆把做好的清明果放到鍋里蒸,大概二十分鐘左右,熱氣騰騰的清明果就出鍋了。外婆讓大家趁熱嘗一嘗,我拿了個豆沙餡的,啊,味道真不錯!呵呵,我一下子吃了三個豆沙餡的清明果,小肚皮都鼓鼓的了。

做清明果真是一件有趣的事!

做清明果的作文15

今天媽媽帶我和蔡昊弟弟去文成,在那里我們一起學了做清明果。米粉里面加了一種綠色的野菜,合在一起就變成了綠顏色的米粉團。做的時候,先捏一塊米粉團放在手心里把它揉圓,再把它中間捏一個坑出來,看上去就像一個吃飯的小碗。在里面加上餡料,再把餡料包好,不要讓他漏出來,接著再把它揉圓,揉得很圓很光滑。就可以放到鍋里蒸了,要蒸二十幾分鐘才能吃。里面的餡料有兩種,一種是綠豆,一種是筍和肉,我喜歡吃綠豆的,很甜。

今天是傳統(tǒng)節(jié)日——————清明節(jié)。

清明節(jié)蒸好了,我嘗了一口,一股清香撲鼻而來,甜甜的餡料滋潤了我的心田。

今天要去外婆家做清明果!

過了二十分鐘左右,清明果終于可以吃了,我迫不及待地夾了一塊,??!又香又甜真好吃!自己做清明果真開心!

清明節(jié)有吃清明果的習俗。以前,我只看到過超市里買來的清明果,今天,我終于有機會自己動手做了清明果。

我們用印糕板做模子做了清明糕,還用芝麻做餡做了清明餃子、包子。做好后就可以蒸了——蒸好啰!香噴噴、綠油油的清明果真誘人??!吃著自己做的清明果,特別香呢!

這次的101課是做清明果。我是組長,所以要分配好帶的東東。

可不管怎么說,這次的101課還是很成功的,當然,我也很高興!

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