2024國(guó)家安全知識(shí)百問題目新鮮出爐，安全知識(shí)競(jìng)賽大家要踴躍參與，下面給大家分享一些關(guān)于2024國(guó)家安全知識(shí)百問題目(帶答案解析)，希望能夠?qū)Υ蠹业男枰獛砹λ芗暗挠行椭?/p>

2024國(guó)家安全知識(shí)百問題目(帶答案解析)

一、判斷題：(對(duì)的打“√”，錯(cuò)的打“×”，每題4分)

1、食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)者，應(yīng)當(dāng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)所生產(chǎn)的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可出廠或者銷售。( )

2、食品檢驗(yàn)實(shí)行食品監(jiān)督機(jī)構(gòu)與檢驗(yàn)人負(fù)責(zé)制。( )

3、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，記錄保存超過保質(zhì)期的食品。( )

4、食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)。( )

5、食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。( )

6、食品出廠檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于一年。( )

7、食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。( )

8、食品生產(chǎn)者可以適當(dāng)采購(gòu)或者使用接近食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品相關(guān)產(chǎn)品。( )

9、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽。( )

10、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。( )

二、選擇題：(每題有一個(gè)或多個(gè)正確答案，每題4分)

1、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于( )年。

A、一年 B、二年 C、三年 D、四年

2、對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的`同一違法行為，不得給予( )次以上罰款的行政處罰。

A、二 B、三 C、四 D、五

3、違反《食品安全法》規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究( )。

A、道德譴責(zé) B、民事責(zé)任 C、刑事責(zé)任

4、沒有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，( )制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。

A、可以 B、不可以

5、預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng)( )。

A、名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期 B、成分或者配料表

C、生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式 D、保質(zhì)期;產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)

6、食品安全監(jiān)督管理部門對(duì)食品( )實(shí)施免檢。

A、可以 B、不可以 C、有權(quán)

7、食品檢驗(yàn)由食品( )指定的'檢驗(yàn)人獨(dú)立進(jìn)行。

A、行政機(jī)構(gòu) B、監(jiān)督機(jī)構(gòu) C、政府機(jī)構(gòu) D、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

8、國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)依法取得食品( )。

A、生產(chǎn)許可 B、食品流通許可 C、餐飲服務(wù)許可。

9、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。患有( )不得從事接觸直接入口食品的工作。

A、痢疾、傷寒、病毒性肝炎 B、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性皮膚病 C、滲出性皮膚病

10、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)( )保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與( )物品一同運(yùn)輸;

A、安全 B、有毒 C、無害 D、有害

三、問答題：(每題5分)

1、個(gè)人衛(wèi)生應(yīng)做到哪“四勤”?

答：

2、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的“四防”措施是什么?

答：

3、食品存放應(yīng)做到哪“四隔離”?

答：

4、食品的衛(wèi)生要求包括哪三項(xiàng) ?

答：

【試題答案】

一、判斷題

1 ( √ ) 2 ( × ) 3( × ) 4( √ ) 5( √ ) 6( × ) 7( √ ) 8( × ) 9( √ ) 10( √ )

二、選擇題

1( B ) 2( A ) 3 ( C ) 4 ( A ) 5 ( ABCD ) 6 ( B ) 7 ( D ) 8 ( A ) 9 ( ABC )

10 ( AC ) ( BD )

三、問答題

1、答：個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”即勤洗手;剪指甲，勤洗頭發(fā)理發(fā)，勤洗衣服、被褥，勤換工作服和毛巾。

2、答：“四防”措施：防蠅、防鼠、防蟑螂、防塵。

3、答：食品存放實(shí)行“四隔離”：生與熟隔離，成品與半成品隔離，食品與雜物、藥物隔離，食品與天然冰隔離。

4、答：食品的衛(wèi)生要求包括：

(1)食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害。

(2)食品應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)要求。

(3)食品應(yīng)具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀。

安全知識(shí)競(jìng)賽簡(jiǎn)單題目

問題：列舉四種報(bào)警電話名稱，并說出號(hào)碼。

答：火警119;報(bào)警110;急救120;交通122。

問題：發(fā)現(xiàn)有人觸電該怎么做?用手去接觸觸電者對(duì)嗎?

答：錯(cuò)。應(yīng)該用干燥物或絕緣體等將觸電者與帶電物體分開

問題：交通訊號(hào)燈有哪些顏色?都有些什么作用?

答：有紅、黃、綠三種顏色。紅燈亮?xí)r，不準(zhǔn)行人通過;綠燈亮?xí)r，準(zhǔn)許行人通過;黃燈亮?xí)r，不準(zhǔn)行人通過，但已進(jìn)入人行道的行人，可以繼續(xù)通過;黃燈閃爍時(shí)，行人須在確保安全的原則下通行。

問題：如果炒菜時(shí)油鍋起火怎么辦?

答：應(yīng)迅速將鍋蓋蓋上，將火與空氣隔絕，使油火缺氧而熄滅。

問題：如果家中發(fā)現(xiàn)煤氣泄露，應(yīng)該如何處理?

答：盡快關(guān)閉鋼瓶閥門(或煤氣管道總開關(guān))，迅速打開門窗通風(fēng)。

問題：電器，汽油，酒精著火時(shí)用水撲救好嗎?應(yīng)用什么撲救?

答：不可，可用沙，土，干粉滅火器等滅火。

問題：參加強(qiáng)體力勞動(dòng)或劇烈運(yùn)動(dòng)后能否立即跳入水中游泳?如果會(huì)，則會(huì)引起什么事故?

答：不能，會(huì)引起抽筋，感冒等。

安全知識(shí)競(jìng)賽判斷題

1.火災(zāi)逃跑時(shí)，遇到濃煙，應(yīng)直立行走。(×)

2.用煤氣煮飯時(shí)，火被風(fēng)吹滅，可以用打火機(jī)重新點(diǎn)燃。(×)

3.室內(nèi)發(fā)現(xiàn)煤氣味，要立即打開排氣扇。(×)

4.不帶與體育課無關(guān)的物品，如別針、小刀等金屬、硬物上體育課。(√)

5.春秋游時(shí)不需要帶飲用水，到景點(diǎn)山上找一些泉水喝更清甜。(×)

6.小狗、小貓身上往往帶有細(xì)菌，不要去抓玩。(√)

7.鉆或爬馬路上的護(hù)攔都是很好玩的，沒有危險(xiǎn)。(×)

8.發(fā)生火災(zāi)時(shí)，小學(xué)生也可以參加救火。(×)

9.只要不影響交通，可以在道路上使用旱冰鞋代步。(×)

10.沉迷于網(wǎng)吧，會(huì)影響人的學(xué)習(xí)和身心健康，所以學(xué)生要遠(yuǎn)離網(wǎng)吧。(√)

11.我們要養(yǎng)成遵守交通規(guī)則的習(xí)慣，也要?jiǎng)駥?dǎo)家人不要違規(guī)。(√)

12.凡在道路上通行的車輛、行人、乘車人以及在道路上進(jìn)行與交通有關(guān)活動(dòng)的人員，都必須遵守《中華人民共和國(guó)道路交通管理?xiàng)l例》。(√)

13.黃燈亮?xí)r，不準(zhǔn)車輛通行，但已越過停止線的車輛可以繼續(xù)通行。(√)

14.走路時(shí)，要思想集中注意來往行人車輛，不能三五人勾肩搭背并行而影響他人行走。(√)

15.人行橫道信號(hào)燈綠燈閃爍時(shí)，準(zhǔn)許行人進(jìn)入人行橫道。(√)

16.規(guī)定安裝安全帶的車輛，其駕駛員和前排乘車人員必須系安全帶。(√)

17.行人穿越馬路要走橫道線，并且快步前進(jìn)。(√)

18.騎乘摩托車的人要戴安全帽，這樣可以減少頭部受傷。(√)

19.自行車不可在快車道上行駛。(√)

20.車禍的發(fā)生，駕駛?cè)嘶蛐腥耸韬鍪亲钪饕蛩亍?√)

安全知識(shí)競(jìng)賽單選題

1、香煙引起下列哪種物品燃燒的時(shí)間最短?(B)

A、紙張B、棉絮C、晴綸D、木頭

2、香煙引起棉絮、木棉著火，只需多長(zhǎng)時(shí)間?(A)

A、1—2分鐘B、3—4分鐘

C、5—6分鐘D、8—10分鐘

3、未熄滅的煙頭最高溫度可達(dá)多少度?(C)

A、100多度B、900多度C、850度D、950度

4、可燃固體火災(zāi)，應(yīng)用哪一種滅火器滅火?(B)

A、碳酸氫鈉干粉滅火器B、磷酸氨鹽干粉滅火器C、二氧化碳滅火器

5、重點(diǎn)消防單位至少每()年進(jìn)行一次滅火和應(yīng)急疏散演練。(A)

A、半年B、一年C、兩年D、三年

6、下面可以用于撲救帶電設(shè)備電氣火災(zāi)的滅火劑是哪種?(B)

A、泡沫滅火劑B、干粉滅火劑C、水

7、電器起火時(shí)，要先做什么?(B)

A、打家里電話報(bào)警B、切斷電源C、用滅火器滅火

8、全國(guó)消防宣傳日的日期是幾月幾日?(B)

A、1月19日B、11月9日C、12月9日

9、發(fā)生火災(zāi)時(shí)，如各種逃生的路線被切斷，最直接的做法應(yīng)當(dāng)()同時(shí)，可向室外扔出小東西，在夜晚則可向外打手電，發(fā)出求救信號(hào)。(C)

A、大聲呼救B、強(qiáng)行逃生C、退居室內(nèi)，關(guān)閉門窗

10、珍貴圖書起火最好選用下列哪種滅火器?(C)

A、清水滅火器B、ABC干粉滅火器C、二氧化碳滅火器

11、消火栓周圍多少米以內(nèi)嚴(yán)禁停車?(D)

A、15米B、20米C、25米D、30米

12、在我們國(guó)家消防工作由什么機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)?(B)

A、公安部B、國(guó)務(wù)院

C、公安部消防局D、各級(jí)人民政府

13、哪些人有義務(wù)參加有組織的.滅火工作?(A)

A、全體公民B、小學(xué)生C、成年公民

14、火場(chǎng)逃生防煙中毒、窒息最恰當(dāng)?shù)姆椒ㄊ?(A)

A、用濕毛巾捂住鼻子B、用報(bào)紙捂住鼻子

C、用手抱住頭D、用手護(hù)嘴

15、在逃離充滿濃煙的火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)正確的做法是什么?(B)

A、直立奔跑B、匍匐前進(jìn)C、奪路就逃

16、新修改的《中華人民共和國(guó)消防法》是于()實(shí)施的。(C)

A、1998年4月29日B、1998年9月1日

C、2009年5月1日

17、計(jì)算機(jī)房常配用的是()滅火器。(B)

A、泡沫B、二氧化碳C、水

18、根據(jù)刑法規(guī)定，對(duì)失火罪處以多少年有期徒刑?(D)

A、1-2年B、2-3年C、3-6年D、3-7年

19、遇到火災(zāi)，你應(yīng)該迅速向哪個(gè)方向逃生?(D)

A、著火相反的方向B、著火相應(yīng)的方向

C、人員多的方向D、安全出口的方向

20、在大學(xué)生違法犯罪中，()居于首位。(B)

A、搶劫B、盜竊C、行騙D、賭博

21、舉行集會(huì)、游行、示__的負(fù)責(zé)人必須在“舉行”日期的()日前到“舉行”地的縣、市公安局履行審批手續(xù)。(A)

A、五B、四C、三D六

22、中國(guó)在()禁止傳銷。(A)

A、1998年4月18日B、1995年3月17日

C、1999年3月21日D、2000年8月19日

23、()是預(yù)防侵害的重點(diǎn)。(C)

A、女生B、男生C、高校女大學(xué)生D、男大學(xué)生

24、艾滋病的英文縮寫是()。(B)

A、HIVB、AIDSC、AIDD、HV

25、艾滋病起源于()。(C)

A、南美洲B、北美洲C、非洲D(zhuǎn)、亞洲

26、目前世界上艾滋病感染最嚴(yán)重的地區(qū)是()。(C)

A、亞洲B、歐洲C、非洲D(zhuǎn)、美洲

27、安全色中，紅色表示()。(A)

A、禁止、停止B、指令C、警告D、通行

28、當(dāng)你單獨(dú)一人在家時(shí),遇有陌生人敲門,你認(rèn)為最好的做法是(C).

A、把門打開問他有什么事B、打開門,讓他進(jìn)來C、始終不開門

29、人體觸電時(shí)，哪一種電流通路是最危險(xiǎn)的?(A)

A、胸部至左手B、左腳至右腳C、右手至左手

30、對(duì)成年觸電者進(jìn)行人工呼吸時(shí)，每分鐘做多少次?(C)

A、8至10次B、10至12次C、12至15次

31、下列哪種毒物可致再生障礙性貧血、白血病?(A)

A、苯B、氯C、錳

32、高速公路限速標(biāo)志標(biāo)明的最高時(shí)速不得超過(C)

A、80B、100C、120D、150

33、流行性感冒的高發(fā)季節(jié)是什么季節(jié)?(C)

A、夏秋季B、秋冬季C、冬春季D、春夏季

34、沙塵暴屬于()。(A)

A、氣象災(zāi)害B、海洋災(zāi)害

C、地質(zhì)災(zāi)害D、天文災(zāi)害

35、下列食品中不得添加任何食品添加劑的品種是哪種?(A)

A、純牛奶B、醬油C、奶油D、火腿

36、如果你不幸溺水，當(dāng)有人來救你的時(shí)候，你應(yīng)該怎樣配合別人?(B)

A、緊緊抓住那人的胳膊或腿

B、身體放松，讓救你的人托著你的腰部C、用雙手抱住對(duì)方的身體

37、人如長(zhǎng)時(shí)間暴露在多少分貝噪聲環(huán)境中，將導(dǎo)致永久性的聽力損傷?(C)

A、100分貝B、120分貝C、140分貝

38、下面出現(xiàn)燙傷后不正確的處理辦法是哪種?(B)

A、用冷水沖洗B、將燙傷的小水泡弄破再消毒

C、輕度燙傷可涂一些清涼油

D、嚴(yán)重時(shí)立即到醫(yī)院治療

安全知識(shí)競(jìng)賽選擇題

1、放學(xué)路上如果被陌生人跟蹤，你認(rèn)為最好的做法是( C )。

A、與陌生人拼 B、趕快跑回家 C、打110報(bào)警

2、如果發(fā)現(xiàn)鄰居發(fā)生火災(zāi)，要及時(shí)報(bào)警，報(bào)警電話是( B )。

A、120 B、119 c、110

3、當(dāng)你單獨(dú)一人在家時(shí)，遇有陌生人敲門，你認(rèn)為最好的做法是(C )。

A、把門打開問他有什么事 B、打開門，讓他進(jìn)來 C、始終不開門

4、如果在校外有人向你敲詐要錢，你認(rèn)為下面做法正確的是(B )。

A、身上準(zhǔn)備些錢，免得沒錢挨打 B、盡快告訴父母和老師

C、不告訴別人，免得遭報(bào)復(fù) D、找?guī)讉€(gè)同學(xué)教訓(xùn)他一頓

5、小東家發(fā)生火災(zāi)，他身上的衣服著火了，他應(yīng)該采取的正確滅火方法是(C)。

A、用手拍打身上的火 B、趕快脫掉衣服 C、就地打滾壓滅身上火苗

6、家中電視機(jī)著火了，下更做法錯(cuò)誤的是( B )。

A、迅速切斷電源 B、用滅火器對(duì)準(zhǔn)熒光屏滅火 C、用水把火滅掉

7、在上體育時(shí)腳不慎扭傷，下列做法最好的是( C )。

A、馬上用熱水袋熱敷 B、馬上揉搓患處 C、馬上用冷水浸泡

8、未滿( C )歲的兒童，不能在馬路上騎自行車。

A、10 B、11 C、12 D、14

9、點(diǎn)燃的蚊香應(yīng)放在(C)。 A、窗口 B、桌子上 C、地板磚上

10、幼兒園小朋友小明在大街上和媽媽走散了，他應(yīng)該( A )。

A、找警察叔叔幫忙 B、在原地等待 C、找過路的人幫忙