霜降節(jié)氣的含義是什么

霜降是二十四節(jié)氣中的第十八個節(jié)氣，也是秋季六個節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。現(xiàn)行的“定氣法”以太陽到達黃經(jīng)210°時為霜降。霜降是秋天的結尾，霜降過后，寒冷的冬天就會來臨，這時候的天氣普遍寒冷，下霜是這個時節(jié)的特點，可謂“秋風蕭瑟天氣涼，草木搖落露為霜”。此時，世間萬物就要做好防止受到霜凍侵害的準備。霜降時分，許多動物開始冬眠，而一些不怕嚴寒的動物則仍舊活躍在霜滿天的世界。同時，一些同樣無懼嚴寒的植物也依然挺立如初，例如霜降過后，楓樹的樹葉開始變成紅色，漫山遍野地展現(xiàn)出“霜葉紅于二月花”的壯觀景象。

霜降的降什么意思

白露開始早晚有露水，寒露節(jié)氣時露水帶有寒氣，到了霜降節(jié)氣時氣溫下降，空氣中的水蒸氣在靠近近地面的時候凝結成了六角形的霜花，霜花在靠近植物或者地面的時候沾附在上面，看起來像被冰凌包裹起來了。

霜降，北方大部分地區(qū)已在秋收掃尾，即使耐寒的蔥，也不能再長了，因為“霜降不起蔥，越長越要空”。在南方，卻是“三秋”大忙季節(jié)，單季雜交稻、晚稻才在收割，種早茬麥，栽早茬油菜;摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。

“滿地秸稈拔個盡，來年少生蟲和病”。收獲以后的莊稼地，都要及時把秸稈、根茬收回來，因為那里潛藏著許多越冬蟲卵和病菌。華北地區(qū)大白菜即將收獲，要加強后期管理。霜降時節(jié)，我國大部分地區(qū)進入了干季，要高度重視護林防火工作。

霜降時節(jié)，養(yǎng)生保健尤為重要，民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”，足見這個節(jié)氣對我們的影響。霜降之時，在五行中屬土，根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學的觀點，在四季五補(春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補)的相互關系上，此時與長夏同屬土，所以應以淡補為原則，并且要補血氣以養(yǎng)胃。飲食進補當依據(jù)食物的性味、歸經(jīng)加以區(qū)別。

霜降節(jié)氣的禁忌

1、忌無霜

我國江蘇太倉地區(qū)，有忌諱霜降日不見霜之說。有句諺語：“霜降見霜，米爛陳倉。”若未到霜降而下霜，稻谷收成受到影響，米價就高，有諺語說：“未霜見霜，糶米人像霸王?！痹颇现r語說：“霜降無霜，碓頭沒糠?！彼禑o霜，來年可能鬧饑荒。也有該語云：“霜降無霜，來年吃糠?！币馑紴樗禑o霜，主來歲饑荒。彝族還忌霜降日用牛犁田，否則將會導致草枯。

2、忌秋凍

霜降”之時已進入深秋。民間歷來有“春捂秋凍”一說，但霜降后溫差變化較大。霜降期間，晝夜溫差很大，一旦有寒潮來襲，晝夜溫差可達10T以上。在寒冷的刺激之下，人體的植物神經(jīng)功能容易發(fā)生紊亂，胃腸蠕動的正常規(guī)律或被擾亂。人體的血管也會在受到寒冷刺激后，出現(xiàn)相應的.收縮，使血壓驟升。因此，在霜降時節(jié)心腦血管疾病，如心梗、心絞痛、腦梗等發(fā)病率也開始上升。此外，霜降時節(jié)也是易犯咳嗽的季節(jié)，是慢性支氣管炎容易復發(fā)或加重的時期。因此，這個時節(jié)忌諱“秋凍”，尤其要注意保暖。

3、忌秋燥

秋季風干物燥，如果此時不注重養(yǎng)生保健的話，燥邪就會損傷人體津液，其癥狀為唇干、鼻干、口干、咽干、舌干少津、大便干結、肌膚干燥甚至會出現(xiàn)皸裂。秋燥吃什么好?為了預防秋季帶來的秋燥現(xiàn)象，日常生活中應當多食用一些芝麻、蜂蜜、銀耳、葡萄、梨、香蕉和新鮮的蔬菜等柔潤食物。另外，還要合理地安排日常起居，做到早睡早起，因為早睡能養(yǎng)陰，利用早起的時間呼吸新鮮的空氣，這樣不僅能舒心養(yǎng)肺，還能保證肌體津液充足、精力充沛。

4、忌濕邪

健康養(yǎng)生專家指出，進入霜降節(jié)氣后，就應該預防濕氣陰邪給身體帶來的危害了。因為濕氣陰邪會困傷脾陽使身體發(fā)生水腫或腹瀉現(xiàn)象，如果秋季脾受到濕氣的侵害，那么到了冬季，一些慢性支氣管炎等疾病的患者就容易復發(fā)。因此，此季節(jié)預防濕邪尤為重要。專家提示，秋季養(yǎng)生多食用一些袪濕化滯以及和胃健脾的食物，比如蓮子、冬瓜、蓮藕、山藥等。

5、忌秋郁

為什么秋天容易傷感呢?霜降過后，小草開始枯黃，樹葉開始飄落，凄風慘雨的。此時人們會因為季節(jié)的變化而變得憂思起來，如果調理不當，極易誘發(fā)抑郁癥，會出現(xiàn)意志消沉，萎靡不振、抑郁不樂等不良情緒。秋天情緒不佳時如何處理?專家提示，為了預防秋郁，生活一定要有規(guī)律，多食用一些蛋白含量高的食物，比如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉、豆類食品等。經(jīng)常參加一些對身體有益的娛樂活動，比如唱歌、跳舞、登山等，多與人交流溝通。大家不僅要明白溝通的重要性，而且還要掌握溝通的技巧。

6、忌賊風

秋季氣候變化無常，早晚溫差也比較大，時冷時熱的，經(jīng)常會讓你感到措手不及，此時預防不當，賊風就會乘虛而入。專家提示，為了預防賊風的侵襲，經(jīng)常注意天氣變化，隨時增減衣服。千萬不要過早的穿上冬天的衣服，春捂秋凍，這樣不僅能能有效地抑制賊風的侵襲，還能增加身體的抗寒能力。

霜降節(jié)氣有哪些風俗

1、賞菊：古有“霜打菊花開”之說，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節(jié)令的雅事。霜降時節(jié)正是秋菊盛開的時候，我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。

2、吃柿子：霜降時節(jié)要吃紅柿子，認為這樣不僅可以御寒保暖，還能補筋骨。泉州老人則認為霜降吃丁柿，不會流鼻涕。還有些地方是認為霜降這天要吃杮子，不然整個冬天，嘴唇都會裂開。

3、登高遠眺：古時霜降時節(jié)有登高遠眺的習俗。霜降時節(jié)登高遠眺，既可使肺的功能得到舒暢，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡，還可舒緩心情。

4、進補：民間有“補冬不如補霜降”的講法。人們認為先“補重陽”后“補霜降”，而且“秋補”比“冬補”更要緊。因此，霜降時節(jié)，民間有“煲羊肉”“煲羊頭”“迎霜兔肉”的食俗。

霜降養(yǎng)生食譜推薦

1. 白果蘿卜粥

【配料】白果6粒，白蘿卜100克，糯米100克，白糖50克。

【做法】蘿卜洗凈切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮，待米開花時倒入白糖文火再煮 10分鐘，拌入蘿卜絲即可出鍋食之。

【功效】固腎補肺，止咳平喘。

2. 清蒸人參雞

【配料】人參、水發(fā)香菇各15克，母雞1只，火腿、水發(fā)玉蘭片各10克，精鹽、味精、蔥、生姜、雞湯各適量。

【做法】

①將母雞宰殺后，退毛去凈內臟，放入開水鍋里燙一下，用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇，蔥、生姜均切片;

②將人參用開水泡開，上籠蒸30 分鐘取出;

③將母雞洗凈，放在盆內，置入人參、火腿、玉蘭片，香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精，添入雞湯(淹沒過雞)，上籠，在大火上蒸至爛熟;

④將蒸熟的雞放在大碗內，將人參切碎，與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺里，燒開，撇去沫子，調好口味，澆在雞肉上即成。