立冬有什么講究和禁忌
立冬有什么講究
1、北方吃餃子
我國(guó)是美食大國(guó),無(wú)論什么節(jié)日自然都少不了美食相伴。在北方,立冬的習(xí)俗就是要吃餃子,因?yàn)轱溩油庑嗡迫说亩?,民間人們認(rèn)為吃了它,寒冷的冬天耳朵就不會(huì)受凍。在古代人們認(rèn)為,大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。
2、南方吃赤豆糯米飯
在江南水鄉(xiāng),有立冬之夜全家歡聚一堂一起吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于立冬這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個(gè)疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在立冬這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。
3、補(bǔ)冬
立冬意味著正式進(jìn)入冬季,冬季氣候寒冷,疾病多發(fā),人體抵抗力下降,所以古人有“入冬日補(bǔ)冬”的習(xí)慣。
冬天是對(duì)身體進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)節(jié),在立冬之日補(bǔ)一下,是為了適應(yīng)氣候季節(jié)性的變化,調(diào)整身體抵抗力,增強(qiáng)體質(zhì)以抵御寒冬。在冬季大家要少食一些生冷的食物,尤其不宜過(guò)量地補(bǔ)。一般人可以適當(dāng)食用一些熱量較高的食物,特別是北方,可以吃些牛、羊肉,但同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜水果,吃一些富含維生素和易于消化的食物。
立冬有什么禁忌
1、忌過(guò)早外出
冬晨是一天中溫度最低、最冷的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候外出不但非常容易引起感冒,還會(huì)沾染較重的陰氣,造成身體陰陽(yáng)失衡。所以老年人,最好要等到中午太陽(yáng)高升光照充足的時(shí)候再外出進(jìn)行室外活動(dòng),上班族則需要多穿衣,注意保暖。
2、忌冬曬過(guò)長(zhǎng)
冬天曬曬太陽(yáng)會(huì)感覺(jué)身體非常舒服,所以有些朋友就容易貪曬。從五行八字來(lái)說(shuō),身體進(jìn)行過(guò)長(zhǎng)的日曬,會(huì)消減五行中的水,影響自身的財(cái)運(yùn);從現(xiàn)代健康的角度來(lái)看,日曬時(shí)間過(guò)長(zhǎng),紫外線會(huì)破壞人體的自然屏障,還會(huì)誘發(fā)皮膚癌的發(fā)病幾率,還有可能會(huì)引起視力衰減。
3、忌頻繁沐浴
冬季空氣寒冷干燥,很容易引起皮膚脫屑、瘙癢,許多人就習(xí)慣于頻繁地洗澡,結(jié)果卻是皮膚越洗越干,脫屑、瘙癢等問(wèn)題愈加嚴(yán)重。所以在冬季不宜頻繁洗澡,2~3天洗一次澡最為適宜。
4、忌小病不治
立冬后氣候由秋季轉(zhuǎn)換為冬季,許多人就容易感冒、咳嗽、發(fā)熱,但是許多人都覺(jué)得這是小病,無(wú)關(guān)緊要,認(rèn)為睡一覺(jué)扛一扛就過(guò)去了,疏于對(duì)這些疾病的治療。冬天是疾病多發(fā)的季節(jié),年輕時(shí)對(duì)疾病不重視,很容易為以后埋下病根。
立冬節(jié)氣簡(jiǎn)介
立冬,二十四節(jié)氣之一,斗柄指向西北,太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)225°,于公歷11月7-8日之間交節(jié)。立冬是季節(jié)類(lèi)節(jié)氣,表示自此進(jìn)入了冬季,意味著風(fēng)雨、干濕、光照、氣溫等,處于轉(zhuǎn)折點(diǎn)上,開(kāi)始從秋季向冬季氣候過(guò)渡?!扒锸斩亍?,萬(wàn)物在冬季閉藏,冬季是享受豐收、休養(yǎng)生息的季節(jié)。立冬,是民間“四時(shí)八節(jié)”之一,在古代我國(guó)一些方會(huì)在立冬舉行祭祀、飲宴等活動(dòng),作為重要的節(jié)日來(lái)慶賀。
立,建始也;冬,終也,萬(wàn)物收藏也。冬天季節(jié),陽(yáng)退陰生,生氣閉蓄,萬(wàn)物開(kāi)始收藏。傳統(tǒng)是以“立冬”作為冬季的開(kāi)始,秋季少雨干燥氣候漸過(guò)去,開(kāi)始向陰雨寒凍的冬季氣候過(guò)渡。立冬后日照時(shí)間將繼續(xù)縮短,正午太陽(yáng)高度繼續(xù)降低,由于地表貯存的熱量還有一定的能量,所以一般初冬(孟冬)時(shí)期氣溫雖逐漸下降,但還不是很冷;隨著時(shí)間推移,強(qiáng)冷空氣南下頻繁,并越過(guò)南嶺,天氣越來(lái)越冷。在北方地區(qū),立冬前就已很寒冷了。
立冬養(yǎng)生知識(shí)
俗話說(shuō)“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”,為了抵御寒冷,民間有“立冬食補(bǔ)”的習(xí)俗,每逢立冬日這天,南北方的人們都以不同的方式進(jìn)補(bǔ)。
在北方,立冬節(jié)氣習(xí)慣吃餃子,醫(yī)圣張仲景曾發(fā)明“祛寒?huà)啥鷾?,其中嬌耳說(shuō)的就是餃子,民間諺語(yǔ)有云“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”。除此之外,在西北地區(qū),人們會(huì)準(zhǔn)備牛羊肉菜肴來(lái)豐富餐桌,在寒冷的冬季迅速補(bǔ)充熱量。
在南方,立冬時(shí)人們會(huì)吃些熱量較高的食物進(jìn)補(bǔ),比如廣東、臺(tái)灣等地一般會(huì)“打邊爐”,也就是吃火鍋,江浙一帶進(jìn)補(bǔ)的食材則是以雞鴨魚(yú)肉為主,如姜母鴨、糖醋魚(yú)等。
小伙伴在進(jìn)補(bǔ)時(shí)需根據(jù)實(shí)際情況,切忌盲目“大補(bǔ)”;另外立冬后天氣漸寒,小伙伴們要提前準(zhǔn)備好羽絨服、帽子、圍巾、手套等御寒裝備,及時(shí)添衣預(yù)防感冒。
立冬的“三候”
我國(guó)古代將立冬節(jié)氣分三候:
一候水始冰。
一候的意思是立冬的時(shí)候水已經(jīng)能到達(dá)水能結(jié)成冰的溫度也就是0度以下,這里的結(jié)冰只是會(huì)結(jié)很薄的并還不到能站上人的厚度。
二候地始凍。
二候的意思是土地也開(kāi)始凍結(jié)。這種情況可能我們南方的朋友看到的比較少,尤其是沿海地區(qū)的朋友,不怎么看到冬天。在冬天真正進(jìn)入的時(shí)候,除了水面結(jié)冰之外,里面的泥巴也開(kāi)始解被凍住。
三候雉入大水為蜃。
三候中的雉即指野雞一類(lèi)的大鳥(niǎo),蜃為大蛤,立冬后,野雞一類(lèi)的大鳥(niǎo)便不多見(jiàn)了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了。