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2023大雪節(jié)氣是幾月幾號

| 懷健

2023年大雪節(jié)氣是幾月幾號

2023年12月7日17點32分44秒迎來大雪節(jié)氣,腌肉、打雪仗、賞雪景、進補是大雪節(jié)氣的民俗。老南京有句俗話,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。此時,家家戶戶門口,窗臺上都會掛上腌肉、香腸、咸魚等腌制品,形成一道亮麗的風景。如果此時恰逢天降大雪,人們都會熱衷于在冰天雪地里打雪仗、賞雪景,其樂融融。

大雪的由來

大雪,是二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣,冬季的第三個節(jié)氣。斗指壬,太陽到達黃經(jīng)255度,交節(jié)時間為每年公歷12月6-8日。大雪節(jié)氣是干支歷子月的起始,標志著仲冬時節(jié)正式開始。大雪是反映氣候特征的一個節(jié)氣,大雪節(jié)氣的特點是氣溫顯著下降、降水量增多。

大雪節(jié)氣的特點

有些人誤以為大雪節(jié)氣這一天就一定會下大雪,其實不是這樣的。大雪,顧名思義,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了這個時段,雪往往下得大、范圍也廣,故名大雪。大雪的意思是天氣更冷,降雪的可能性比小雪時更大了,并不指降雪量一定很大。全國降溫明顯,南方干燥偶有降雪,南多霧午后溫暖,這些都是大雪節(jié)氣中最常見的特點。

大雪節(jié)氣氣象變化

“大雪”是反映氣候特征的一個節(jié)氣,大雪節(jié)氣的特點是氣溫顯著下降、降水量比秋天與初冬時增多了。大雪時節(jié),中國大部分地區(qū)已進入寒冷冬季,北方一些地區(qū)最低溫度都降到了0℃或以下。在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū),降水量(雨或雪)增多。氣象上將雨、雪、雹等從天空下降到地面的水汽凝結(jié)物都稱為“降水”。

節(jié)氣大雪與天氣大雪意義不同。實際上,大雪節(jié)氣的雪卻往往不如小雪節(jié)氣來得大,全年下雪量最大的節(jié)氣也不是在小雪、大雪節(jié)氣。如在二十四節(jié)氣圭表測影地黃河中下游地區(qū),全年下雪最大的節(jié)氣,既不是“小雪、大雪”,更不是“小寒大寒”(因為那時氣溫更低、大氣中水汽更少),而是在春季“雨水”節(jié)氣。大雪節(jié)氣下雪量并不是最大。其原因與“小雪雪比大雪大”是類似的。即公歷2月下旬已過全年最冷時期,初春天氣,南方暖空氣開始活躍,水汽開始豐富,而此時北方冷空氣勢力仍強,強強對峙,暖氣流在密度較大的冷氣流背上強烈、持久上升,遂可能降下大雪。節(jié)氣大雪與天氣大雪無必然聯(lián)系。

大雪有什么風俗活動

一、藏冰

在古代,沒有冰箱,沒有電扇,人們?yōu)榱四軌蛟谘籽紫娜绽锵碛玫奖鶋K,每逢大雪期間,無論是官家還是民間,都會大量儲藏冰塊。這種藏冰的風俗,歷史非常悠久,我國的冰庫,在西周時期,就已經(jīng)頗具規(guī)模。當時的冰庫,都是建在地表下層,用磚頭石塊、陶片之類的東西砌封,或者用火將墻壁燒硬,具有非常好的保溫效果。

二、腌肉

俗話說“未曾過年,先肥屋檐”。說的就是到了大雪節(jié)氣期間,人們就開始腌肉了,很多房屋的門口、窗臺上都會掛上腌肉、香腸、咸魚等腌菜,形成一道非常亮麗的風景線。為什么要腌肉呢?其中還有一個傳說:

相傳有一種頭長尖角的兇猛怪獸,叫作年?!澳辍背D晟罹雍5祝糠瓿σ估?,就會爬上岸來傷人。人們?yōu)榱硕惚苣甑膫Γ坏侥甑拙妥悴怀鰬袅?。因為,過年之前,就要儲備很多食物,因為腌制的食品保質(zhì)期比較長,所以人們就開始腌肉了。

三、吃飴糖

在我國北方地區(qū),在大雪的時候,民間還有吃飴糖的習俗。飴糖,民間也叫糖稀,小孩兒們都是很喜歡吃的、每到這個時候,學校門口、公園旁邊就會出現(xiàn)賣飴糖的小攤販,吸引很多小孩、婦女、老人來買。

四、打雪仗、賞雪景

在大雪期間,如果遇到天降大雪的時候,人們都喜歡在冰天雪地里打雪仗、賞雪景,尤其是小孩,也不怕冷,小手凍得通紅,還是樂此不疲。

五、夜宵

到了大雪的時候,白天時間越來越短,晚上時間越來越長。于是,人們就利用晚上閑暇的時間,成立了各種手工作坊,比如刺繡業(yè)、紡織業(yè)、縫紉業(yè)、紙扎業(yè)等等。因為到了深夜要吃夜間飯,各種小吃攤、小吃店紛紛開設(shè)夜市,叫作“夜做飯”,也稱夜宵。

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