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中國(guó)排名CNN2023世界美食榜第二

| 思恩

榜單開(kāi)篇便聲明,這一排名雖具有主觀色彩,但仍然提供了該頻道關(guān)于飲食文化和美食勝地的見(jiàn)解,希望為大家的旅行計(jì)劃提供參考。

榜單前3名分別是……

那么,排在榜單前三位的分別是哪些國(guó)家的美食?

排第三名的是法國(guó)美食。

文章指出,對(duì)法國(guó)人來(lái)說(shuō),午休兩小時(shí)來(lái)享用三道餐是必須的。

該榜單稱(chēng)贊了法國(guó)的馬卡龍(Macarons)和法棍(Baguette)。

文章還盛贊了法式蝸牛(Escargot):“法國(guó)人不僅把花園里的害蟲(chóng)變成了菜肴,還做得很好吃?!?/p>

而以美食文化豐富多樣著稱(chēng)的中國(guó),排在該榜單第二位。

文中提到,中國(guó)菜系眾多,飲食文化也很難概括總結(jié)。

把“你吃了嗎?”當(dāng)問(wèn)候語(yǔ)的中國(guó)人可以說(shuō)是世界上最癡迷于食物的人了。

中國(guó)不同地區(qū)的美食各具特色,很難相信它們是同一個(gè)國(guó)家的。中餐不是一種可以輕而易舉就概括的飲食文化,除了你總是想再來(lái)一種。

不過(guò),文章還是列出了以下標(biāo)志性美食:糖醋里脊、點(diǎn)心、烤乳豬、北京烤鴨以及小籠包。

榜單表示,吃糖醋里脊讓人產(chǎn)生“帶有負(fù)罪感的快樂(lè)”,而發(fā)源于廣東的點(diǎn)心,其影響一直擴(kuò)散到了紐約。

文章將烤乳豬和北京烤鴨稱(chēng)為,“中國(guó)廚師妙用不同烤爐制造的奇跡”。

小籠包則被描述為“湯汁滿(mǎn)滿(mǎn)的驚喜”。

小籠包:湯汁滿(mǎn)滿(mǎn)的驚喜。熱騰騰的湯汁是怎么包進(jìn)餃子皮里的?

那么在CNN看來(lái),超越中國(guó)菜排在美食榜第一的應(yīng)該是哪個(gè)國(guó)家的美食呢?

配著一張披薩圖片,位居榜首的正是意大利。

該榜單稱(chēng),意大利食物原料簡(jiǎn)單,便于烹飪和食用。

幾個(gè)世紀(jì)以來(lái),意大利食物都一直吸引著世界各地的味蕾,有可口的番茄醬,用小麥粉做成的面點(diǎn)和基本上是奶油“搬運(yùn)工”的甜點(diǎn)。

意大利食物的一切都很簡(jiǎn)單。拿些面條,滴幾滴橄欖油,備好大蒜,再加個(gè)西紅柿或培根。砰!一盤(pán)美食盛宴就有了。而且這些食材烹飪和食用起來(lái)都很容易。

文章指出,意大利菜包含很多美味,比如奶酪味的燴飯或是炸酥肉。意大利菜還受到很多新手廚師的青睞,也因此成為全世界都喜愛(ài)的食物。

從奶酪燴飯到炸酥肉,意大利菜是一種讓人愉悅的食品雜燴。許多人喜歡在家做,特別是一些新手廚師。

美國(guó)美食登上榜單前10

榜單前三名之后跟著的是西班牙、日本、印度、希臘、泰國(guó)、墨西哥、美國(guó)。

在這份CNN評(píng)選的“世界十大美食”榜單上,美國(guó)排在第十位。

榜單解釋稱(chēng),許多在美國(guó)流行的美食,比如披薩、薯?xiàng)l、漢堡等都起源于其他國(guó)家或地區(qū)。

但經(jīng)過(guò)美國(guó)人加工,食物得以改進(jìn)或變得更豐富,因此如芝士漢堡、巧克力曲奇等都成為了美國(guó)美食的標(biāo)志。

據(jù)歐洲時(shí)報(bào),與此前美食點(diǎn)評(píng)機(jī)構(gòu)“美食地圖網(wǎng)”(TasteAtlas)發(fā)布的“全球美食排行榜”相比,CNN的這份排行榜雖然更有共識(shí)性,但還是引起了不小的爭(zhēng)議。

許多網(wǎng)友質(zhì)疑排名過(guò)于主觀,吐槽“美國(guó)美食”居然能上榜,還有網(wǎng)友批評(píng)榜單對(duì)于非洲、南美等地區(qū)飲食文化的忽視。

根本就沒(méi)有什么“美國(guó)美食”。

所以美國(guó)美食到底是啥,肉和土豆嗎?榜單上竟沒(méi)有一個(gè)南美國(guó)家。秘魯可是拿過(guò)很多國(guó)際性的美食獎(jiǎng)項(xiàng)啊。

只有美國(guó)人或者帶著偏見(jiàn)的人才會(huì)認(rèn)同這些。意大利菜做出來(lái)很好吃,確實(shí)是其長(zhǎng)處,但烹飪技巧其實(shí)相當(dāng)基礎(chǔ)。法國(guó)和中國(guó)才是當(dāng)之無(wú)愧的第一。

還有許多人留言對(duì)文章中關(guān)于中國(guó)美食的描述表示異議。

你怎么能把所有中國(guó)食物歸納成一種菜?中國(guó)北方的飲食和云南就截然不同,云南菜又和南京/上海菜迥異。這排名根本不合理,我猜印度也是類(lèi)似情況。中國(guó)菜樣式繁多,要比歐洲和美國(guó)加起來(lái)還豐富。

中國(guó)和印度幅員遼闊且豐富多樣,他們的食物不能被視為單一的美食。而且我覺(jué)得如果一個(gè)人一提到中國(guó)美食,就把“糖醋里脊”當(dāng)成首要代表,他的見(jiàn)解也不用多聽(tīng)了吧。

世界美食排名前十國(guó)家

1.意大利

2.中國(guó)

3.法國(guó)

4.西班牙

5.日本

6.印度

7.希臘

8.泰國(guó)

9.墨西哥

10.美國(guó)

中國(guó)美食排名前十

一、火鍋

火鍋是中國(guó)傳統(tǒng)餐飲文化之一,具有獨(dú)特的特點(diǎn)和口味。它是一種將各種食材和調(diào)料放在一個(gè)鍋里,用火烹制而成的美食。火鍋的特點(diǎn)是新鮮、簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)豐富、適合多人食用,受到了廣泛的喜愛(ài)。

二、北京烤鴨

北京烤鴨以其香酥可口、色澤金黃、肉質(zhì)鮮嫩、口感醇香而聞名于世。它是北京菜系的代表之一,也是中國(guó)美食文化的瑰寶之一。北京烤鴨的制作歷史悠久,最早可以追溯到元朝時(shí)期。當(dāng)時(shí),北京的宮廷餐飲文化非常發(fā)達(dá),烤鴨也成為了宮廷貴族的一種美食。隨著時(shí)間的推移,北京烤鴨開(kāi)始傳入民間,并逐漸成為了京城著名的特色美食。

三、蘭州拉面

蘭州拉面源自于甘肅省蘭州市,已經(jīng)有百年的歷史。它是中國(guó)面食文化的代表之一,以其手工制作、口感獨(dú)特、香氣濃郁而著名于世。

四、成都冷串串

成都串串是四川成都的傳統(tǒng)小吃之一,是一種類(lèi)似于火鍋的熱菜。成都串串的特點(diǎn)在于它選用的食材多樣,口味辣鮮濃郁,加上特制的調(diào)料,味道獨(dú)特、美味可口。

五、重慶酸辣粉

重慶酸辣粉是中國(guó)重慶市的傳統(tǒng)小吃之一,是一種酸辣口味的粉,已有上百年的歷史。它的特點(diǎn)在于酸辣可口、爽口清爽,是重慶人的一種消暑美食。

六、武漢熱干面

武漢熱干面是中國(guó)湖北省武漢市的傳統(tǒng)小吃之一,是一種獨(dú)特的熱面條。它的特點(diǎn)在于面條勁道、口感獨(dú)特,是武漢人的一種傳統(tǒng)美食。

七、西安肉夾饃

西漢肉夾饃是中國(guó)陜西省的傳統(tǒng)美食之一,是以豬肉為主料制成的夾饃。它的特點(diǎn)在于面餅烤得金黃酥脆、肉餡入味,口感豐富、美味可口。

八、長(zhǎng)沙口味蝦

長(zhǎng)沙口味蝦是一道將小龍蝦炒制而成的特色菜肴。它的特點(diǎn)在于口味香辣、鮮美可口,是長(zhǎng)沙人喜愛(ài)的一道傳統(tǒng)美食。

九、廣東腸粉

廣東腸粉的特點(diǎn)在于腸粉細(xì)嫩、口感滑嫩、香氣四溢,是廣東人喜愛(ài)的一道傳統(tǒng)美食。

十、小籠包

小籠包是一種口感鮮美、皮薄餡嫩的傳統(tǒng)面食。它的特點(diǎn)在于餡料豐富、汁多味美、口感細(xì)膩,是上海人喜愛(ài)的一種美食。

世界美食之都有哪些

“世界美食之都”是聯(lián)合國(guó)教科文組織授予的稱(chēng)號(hào),截至2021年11月,全球有9座城市獲得該稱(chēng)號(hào)。該稱(chēng)號(hào)獲得城市分別是瑞典的厄徳特松德,黎巴嫩的扎赫勒,哥倫比亞的波帕揚(yáng),韓國(guó)的全州,中國(guó)四川成都、中國(guó)廣東順德、中國(guó)澳門(mén)特別行政區(qū)、中國(guó)江蘇省揚(yáng)州市和淮安市。

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