1.絲瓜

有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說(shuō)絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時(shí)烹煮時(shí)間不宜長(zhǎng)，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。

2.西瓜

不僅能清熱解毒、除煩止渴，并且能利尿，幫助消化，所以，人們一定要吃些西瓜。西瓜汁中還附有人體所需豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，及其胡蘿卜素、維生素C等。

3.黃瓜

《本草求真》里提到黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素很柔嫩，這對(duì)增進(jìn)腸道中食物的排泄及其降低膽固醇均有一定效果。

4.冬瓜

有很好的清熱解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。

5.茶水

有經(jīng)驗(yàn)的保健醫(yī)生常指導(dǎo)人們用喝茶的方法補(bǔ)鉀。鉀是人體內(nèi)重要的微量元素，鉀能維持神經(jīng)及其肌肉的正常功效，很是心肌的正常運(yùn)動(dòng)。假如缺鉀，人就會(huì)感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。缺鉀嚴(yán)重時(shí)，會(huì)導(dǎo)致心律失常及其全身肌無(wú)力。茶葉含鉀較多，約占其比重的1.5%左右。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應(yīng)當(dāng)是夏天首選飲品。

6.陳醋

夏天人們飲水較多，胃酸相應(yīng)降低，使食欲減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。假如在烹調(diào)時(shí)加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食欲。夏天是腸道傳染病流行季節(jié)，吃醋還能提高胃腸道的殺菌效果。還有，如在烹飪時(shí)加入幾滴醋，就會(huì)降低蔬菜中維生素C的.損失，并且有利于食物中鐵的汲取。

7.綠豆

工作及其勞動(dòng)之余，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，這是因?yàn)榫G豆起到清熱解暑、止渴利尿的功效。

8.苦瓜

有人把西瓜當(dāng)成夏日解暑的珍寶，實(shí)際上從理論上說(shuō)最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。中國(guó)民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗(yàn)之談。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味苦、性嚴(yán)寒、能清熱瀉火?？喙系奈⒖辔兜溃院竽艽碳と梭w唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對(duì)肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品。苦瓜泡制的涼茶，飲后消暑怡神。

9.茄子

《本草綱目》上說(shuō)“茄子味甘、性寒、無(wú)毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”?！夺t(yī)林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強(qiáng)細(xì)胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血及其增進(jìn)傷口愈合。所以，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥，對(duì)慢性胃炎等也有一定醫(yī)治效果。

大暑天氣特點(diǎn)

基礎(chǔ)天氣

通常大暑節(jié)氣正在三伏中，也是一年中日照最多氣溫同時(shí)也最高的天氣，大部分地區(qū)都干旱少雨，而多地區(qū)氣溫達(dá)到35度以上。

而在華南西部地區(qū)高溫也很頻繁，但是雨水相對(duì)而言比較充沛，雷暴雨通常也是常見的季節(jié)。

高溫酷熱

通常大暑一般都在三伏中的中伏階段也是一年中最熱的時(shí)候，當(dāng)然全國(guó)各地溫差都不會(huì)很大。

長(zhǎng)江中下游等地的高溫伏旱

大暑節(jié)氣時(shí)，我國(guó)除青藏高原及東北北部伏旱外，大部分地區(qū)天氣炎熱，35℃的高溫已是司空見慣，40℃的酷熱也不鮮見。

大暑期間的高溫是正常的氣候現(xiàn)象，此時(shí)，如果沒(méi)有充足的光照，喜溫的水稻、棉花等農(nóng)作物生長(zhǎng)就會(huì)受到影響。但連續(xù)出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間的高溫天氣，對(duì)水稻等作物成長(zhǎng)十分不利。

實(shí)際上，伏旱并非年年都有，若遇盛夏副熱帶高壓較弱，位置偏南或長(zhǎng)江中下游地區(qū)有一兩場(chǎng)臺(tái)風(fēng)降雨或時(shí)不時(shí)有些雷陣雨，就不會(huì)出現(xiàn)大范圍伏旱。

大暑的注意事項(xiàng)

1、游泳

大暑時(shí)節(jié)，驕陽(yáng)似火，熱風(fēng)撲面，游泳既鍛煉了身體，又可祛暑消夏。游泳能提高人的呼吸系統(tǒng)的功能，也可提高心血管系統(tǒng)功能，還能使大腦皮層的興奮性增高。

注意游泳不是任何人皆可參加的運(yùn)動(dòng)，當(dāng)下水之前，務(wù)必作一次徹底的體格檢查。游泳最好選在早上或晚上，且不宜在飯后一小時(shí)內(nèi)進(jìn)行;游泳前還必須充分做好準(zhǔn)備活動(dòng)，以避免發(fā)生抽筋和感冒。

2、散步

大暑時(shí)的天氣往往悶熱、潮濕，人體感覺(jué)熱，但即使大汗淋漓也不能解熱，很容易中暑。因此大暑養(yǎng)生要注意悶熱天氣盡量少出門、少活動(dòng)，即使出門也不能長(zhǎng)時(shí)間暴露在露天里。為了讓體內(nèi)的濕氣散發(fā)出來(lái)，應(yīng)盡量在早晚溫度稍低時(shí)進(jìn)行散步等強(qiáng)度不大的活動(dòng)。

3、玩健身球

健身球，又叫保定鐵球。此運(yùn)動(dòng)能調(diào)和氣血、舒筋健骨、強(qiáng)壯內(nèi)臟、健腦益智，且運(yùn)動(dòng)量小，不受場(chǎng)地、氣候的限制，故適宜大暑天練習(xí)。若能經(jīng)常堅(jiān)持練習(xí)健身球，對(duì)偏癱后遺癥、頸椎病、肩周炎、冠心病、手指功能障礙等疾病均有較好療效。此外，由于鐵球與手掌皮膚的頻繁摩擦，也會(huì)因靜電及熱效應(yīng)的產(chǎn)生，起到增進(jìn)血液循環(huán)，治療周身各部位疾病的作用。

4、釣魚

釣魚之所以養(yǎng)心養(yǎng)性，是由于垂釣是用腦、手、眼配合，靜、意、動(dòng)相助而成的，它對(duì)提高人的視覺(jué)和頭腦靈敏的反應(yīng)能力，都起到了積極作用。大暑天，每當(dāng)你來(lái)到水庫(kù)、池塘邊，在繁茂的樹蔭下，清風(fēng)吹拂，可閱繁茂生長(zhǎng)萬(wàn)物之氣態(tài)，聞斜陽(yáng)中蟬鳴，視綠波中“白浮”跳躍……尋得這舒悅和寧?kù)o，自然得心地清涼，經(jīng)常體驗(yàn)這種怡樂(lè)之情，有利于健康，益壽延年。

大暑時(shí)間

陰歷日期：六月(小) 廿九 星期六

大暑節(jié)氣是什么時(shí)候：每年7月22日或23日

大暑養(yǎng)生謹(jǐn)記六大秘訣

剛進(jìn)入8月，天氣溫度就開始急速的升溫，一些夏季常見的疾病也就隨著天氣而頻發(fā)。

由于夏季炎熱而出汗多，體內(nèi)丟失的水分多，脾胃消化功能較差。同時(shí)，天氣炎熱又影響著人的食欲，除注意飲食清潔和清淡為主外，還要注意補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

養(yǎng)生專家指出，人生活在相對(duì)濕度為45%~65%的環(huán)境中感覺(jué)最舒適，也最健康，但多風(fēng)少雨的立夏天往往比較干燥，室內(nèi)濕度達(dá)不到這個(gè)水平。如果每天早上起床后感覺(jué)嗓子和鼻子發(fā)干，就說(shuō)明該給室內(nèi)空氣加濕了。

夏日煩躁跟“心”有關(guān)

一到夏天，很多人就感覺(jué)全省都很累。像頭痛、頭暈、失眠等癥狀就常有發(fā)生，人們想要調(diào)整，可是卻無(wú)能無(wú)力。專家認(rèn)為，這跟心臟的健康狀況有很大關(guān)系。

專家指出，在中醫(yī)理論中，人和自然界是一個(gè)統(tǒng)一的整體，自然界的四季消長(zhǎng)變化和人體的五臟功能活動(dòng)相互關(guān)聯(lián)對(duì)應(yīng)。

心對(duì)應(yīng)“夏”，也就是說(shuō)夏季心陽(yáng)最旺，同時(shí)提醒人們，在春末夏初要順應(yīng)天氣的變化，重點(diǎn)關(guān)注心臟保養(yǎng)。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人的心理、情緒與軀體可通過(guò)神經(jīng)—內(nèi)分泌—免疫系統(tǒng)互相聯(lián)系、互相影響。

情緒在夏季有很大的波動(dòng)，機(jī)體的免疫功能也隨之降低，人們正常的`起居稍有不合理，就會(huì)發(fā)生各種疾病。尤其是老年人，心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況并不少見。因此，在“大暑”之季要做好自我調(diào)節(jié)、笑口常開。

多進(jìn)稀食有利補(bǔ)養(yǎng)

專家指出，多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。

在煮粥時(shí)加些荷葉，稱荷葉粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。

注意補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

1.補(bǔ)充充足維生素，如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等新鮮果蔬;

2.補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽，特別是要注意鉀的補(bǔ)充，豆類或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是鉀的很好來(lái)源。多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等都有較好的消暑作用。

3.適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。

冰箱內(nèi)取出食品別急吃

隨著天氣轉(zhuǎn)熱，人們愛吃剛從冰箱中取出來(lái)的水果、飲料等。有些人特別是腸胃功能較弱的兒童，在吃后半小時(shí)左右最易發(fā)生劇烈腹痛，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉和全身冷戰(zhàn)等癥狀。

專家指出，這種痙攣性腹痛是由于吃了冰箱里存放的食物引起的。人的胃腸溫度一般在36℃左右，而剛從冰箱里拿出來(lái)的食物只有2℃-8℃，腸胃受到強(qiáng)烈的低溫刺激后，導(dǎo)致生理功能失調(diào)。預(yù)防的簡(jiǎn)單方法是，從冰箱里取出來(lái)的食物不要急著吃，放一會(huì)兒再吃，且一次不要吃得太多，特別是老年人、兒童及有慢性胃炎、消化不良的人更應(yīng)注意。

晚睡早起加午休

由于“立夏”時(shí)天亮得早，人們起得早，而晚上相對(duì)睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午休。夏季正午1點(diǎn)到3點(diǎn)氣溫最高，人容易出汗，午飯后，消化道的血供增多，大腦血液供應(yīng)相對(duì)減少，所以，中午人們總是精神不振，昏昏欲睡。

對(duì)中午不能午休的上班族來(lái)說(shuō)，午間時(shí)分可以聽聽音樂(lè)或閉目養(yǎng)神30-50分鐘。專家認(rèn)為，午睡時(shí)間要因人而異，一般以半小時(shí)到1小時(shí)為宜，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)讓人感覺(jué)沒(méi)有精神。睡覺(jué)時(shí)不要貪涼，避免在風(fēng)口處睡覺(jué)，以防著涼受風(fēng)而生病。