三伏天完整時間表

初伏：2023年7月11日-2023年7月20日，共10天;

中伏：2023年7月21日-2023年8月9日，共20天;

末伏：2023年8月10日-2023年8月19日，共10天。

三伏天計算方法

三伏分為初伏、中伏和末伏，俗語說“熱在三伏”。伏的日期是我國古人按照干支紀日法推算的。干是天干，即甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸;支是地支，即子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。古人使用天干與地支的組合來表示日期，六十為一個周期，稱為六十甲子。

俗語說：“夏至三庚便數(shù)伏?！币馑季褪窍闹林蟮牡谌齻€庚日是初伏的第一天。今年的夏至是公歷6月21日，從夏至日算起，第一個庚日(庚戌日)便是6月21日;第二個庚日(庚申日)是7月1日;第三個庚日(庚午日)是7月11日，于是7月11日就成了今年初伏的起始日。

初伏持續(xù)的時間固定為10天，所以今年的初伏就是從7月11日至7月20日;末伏，是立秋之后第一個庚日。今年立秋是8月8日，往后找到的第一個庚日(庚子日)是8月10日，這一天就是末伏的第一天。末伏持續(xù)的時間也固定為10天，所以今年的末伏就是從8月10日至8月19日。

初伏和末伏之間的時間都是中伏，根據(jù)庚日來得早晚不同，留給中伏的時間一定是10天或20天，因此整個三伏的時長一定是30天或40天。今年的中伏從7月21日至8月9日，為期20天。

不過，天氣是否酷熱難當，并不會因為庚日來得遲或早而受到影響。像數(shù)伏、數(shù)九這樣的傳統(tǒng)，是古人根據(jù)生活與勞動經(jīng)驗總結出來的簡單規(guī)律，能夠在一定程度上反映實際天氣變化，指導生活與生產(chǎn)，現(xiàn)如今已經(jīng)成了傳統(tǒng)文化的一部分。但我國地域遼闊，再加上長期以來氣候變化波動以及人類活動加劇全球氣候變暖造成的影響，“誤差”也早就超過三伏的計算規(guī)則了。

入伏應該吃什么食物好

一、多吃清熱解暑、健脾利濕的食物

炎炎夏日容易導致人火氣上升，表現(xiàn)為情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等。因此，“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日去火的食物，上佳選擇有西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。

推薦食譜：石膏豆腐菜干湯

同生石膏二，鮮豆腐半斤，白菜干三兩。先將石膏稍為打碎，然后用水洗凈白菜干并作短時間浸泡。將三樣食物共同放過瓦煲內(nèi)加入適量清水煲湯。煲至豆腐塊出現(xiàn)峰巢樣小洞即可。加食鹽少許調(diào)味飲湯。

此外，綠豆湯是我國民間傳統(tǒng)的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質(zhì)虛弱者均可放心食用。此外，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。

二、多吃苦味食物

苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，大暑時節(jié)，適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃、增進食欲，不僅讓濕熱之邪對您敬而遠之，還可預防中暑，可謂一舉兩得，最重要的是，還能減肥哦。

推薦食譜：豆苗+萵筍葉

豆苗又叫做豌豆藤，是豌豆的嫩莖和新芽部分，吃起來口感香脆微苦。這是一種性微涼的蔬菜，能降火排毒去除油膩。萵筍葉是許多MM會隨手拋棄的東西，實際上萵筍葉漿汁豐富，能促進身體排毒，并且萵筍葉的鉀鹽含量豐富，能利尿祛水濕，幫助緩解身體水腫現(xiàn)象。

準備50g豆苗和一根萵筍上的萵筍葉，洗凈后將萵筍葉切小塊與豆苗一起放入榨汁機中完全榨碎，然后加入200—300ml溫水繼續(xù)榨汁1分鐘。將湯汁倒出來稍微過濾一下即可直接飲用，切忌不要加任何甜味的調(diào)味品，這道微苦的青汁適合排毒不暢并且想要減重5斤以內(nèi)的MM飲用。

三、多吃益氣養(yǎng)陰的食物

進入初伏，益氣養(yǎng)陰的食物不可少。大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是“無病三分虛”。因此，除了及時補水，還應常吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強體質(zhì)。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥、菊花粥等。

推薦食譜：青梅黑豆凍

材料：青梅(去核)2枚，黑豆300克，瓊脂15克，冰糖適量。

制法：黑豆用粗磨去皮，再細磨后加水揉成泥，加冰糖、水約500毫升，上籠蒸熟。瓊脂加水少許蒸化，將青梅切細粒，與瓊脂汁一并倒入黑豆中，拌勻待冷，置冰箱中凍硬，切小方塊食用。

功能：豐乳健體，潤膚悅顏。本膳用青梅，斂肝柔體而充乳;黑豆，含蛋白質(zhì)和人體必需氨基酸，維生素B、維生素E等多種營養(yǎng)成分;瓊脂，含膠蛋白、糖類和多種微量元素。

四、多吃含蛋白質(zhì)的食物

初伏天，氣溫較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，因此蛋白質(zhì)的供應必須酌量增加，每日攝入量應在100克—120克。植物蛋白可以從豆制品中獲得，動物蛋白除了奶制品外，還應適當吃點肉，如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品。在食用鴨肉時最好燉食，也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣既可葷素搭配起到營養(yǎng)互補的效果，又能健脾、益氣、養(yǎng)陰。

推薦食譜：松子豆腐

配料：豆腐400克，松子仁10克，香菜末50克，鹽、糖、蔥花、姜末、植物油適量。

制法：將豆腐切成丁，在開水鍋內(nèi)燙一下，撈出;松子仁，用刀剁碎。炒鍋置火上，放油燒熱，投入蔥花、姜末煸出香味，放高湯和松子仁，再加入鹽、糖、豆腐，燒開，用文火燒至入味，豆腐漲起后，盛入盤中，撒上洗凈的香菜末即可。

功能：健腦益智，美容駐顏。此膳味咸稍甜，鮮美可口，有松子之香。豆腐營養(yǎng)豐富，含多種營養(yǎng)素，豆類食品能健腦，松子仁所含脂肪為不飽和脂肪酸，也是健腦美容食品。

入伏禁忌有哪些

少吃冷飲

天氣炎熱，暑期逼人，這時候來上一口大大的冷飲，無疑是最美好的事情了，若是經(jīng)常吃冷飲，心理上得到了滿足，但是苦了身體，冷飲會使胃粘膜下血管收縮，黏膜層變薄，出現(xiàn)粘膜水腫和糜爛，這樣長期下去會得胃穿孔或者胃潰瘍，苦不堪言啊。

吹干頭發(fā)再睡覺

有些人可能會覺得夏天天氣這么熱，把頭發(fā)擦干之后很快頭發(fā)就可以自己干掉。其實晚上睡覺時面部神經(jīng)處于最松弛、抵抗力最低的時候，如果受到濕發(fā)的冷刺激，很容易影響耳后的面神經(jīng)，導致局部痙攣，從而誘發(fā)面癱現(xiàn)象，并且早上起來頭發(fā)會臭臭的喲!愛美的仙女們吹干頭發(fā)再睡吧!

不要沖涼水澡

由于冷水的刺激，皮膚血管立即收縮，血循環(huán)阻力加大，心肺負擔加重，同時機體抵抗力降低，人體潛在細菌和病毒會乘虛而入，從而引起疾病。嬰幼兒、老年人、經(jīng)期或孕期女性更要注意哦!