近日從北京各大醫(yī)院了解到，入秋后，感冒、呼吸道及消化道疾病的患者急劇增加。對此，有關(guān)專家提醒，夏秋交替之時(shí)是感冒和一些“老毛病”的高發(fā)期，人們在飲食起居等方面至少要做到“三忌”，以便順利度過“多事之秋”

一忌貪涼

秋涼之后，晝夜溫差變化大，是脾胃病高發(fā)季節(jié)，特別是潰瘍患者更易復(fù)發(fā)，因此這個時(shí)節(jié)應(yīng)格外注意調(diào)停脾胃。尤其是患有慢性胃炎或十二指腸潰瘍的人，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。

在飲食方面，立秋后人們不宜多吃寒涼食物或生冷不潔的瓜果。所謂“秋瓜壞肚”的民諺就是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病。因此，專家提醒人們，立秋之后應(yīng)慎食瓜類水果，脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌?；加邢兰膊〉娜嗽谇锛疽话銘?yīng)當(dāng)少食多餐，多吃熟軟開胃易消化的食物，減少進(jìn)食油膩食物。

除此以外，為了增強(qiáng)身體各組織器官的免疫功能和抗寒能力，很多人都習(xí)慣在秋季進(jìn)行戶外鍛煉，并根據(jù)“春捂秋凍”的原則，在秋季盡量少添衣物。專家認(rèn)為，“秋凍”自有一番道理，但人們切不可過于貪涼，秋天的早晚氣溫較低，應(yīng)根據(jù)戶外的氣溫變化來增減衣服。鍛煉時(shí)應(yīng)在身體發(fā)熱后，才能脫下過多的衣服;鍛煉后切忌穿著汗?jié)竦囊路诶滹L(fēng)中逗留，以防身體著涼。

二忌過燥

秋季氣候日漸干燥，會使人皮膚和口角干裂，口干咽燥，聲音嘶啞。有些人還會出現(xiàn)毛發(fā)脫落增多，口渴便秘等一系列癥狀，俗稱“秋燥癥”。如果人體抵抗力下降，那么很容易導(dǎo)致呼吸道黏膜不斷受到乍暖乍寒的刺激，從而使人傷風(fēng)感冒，還會引起扁桃體炎、氣管炎和肺炎等呼吸道疾病。此外，患有慢性氣管炎和哮喘的病人，在這一時(shí)節(jié)往往會癥狀加重。

以在秋季要特別注意養(yǎng)陰潤肺。從中醫(yī)角度來看，除了應(yīng)注意保持室內(nèi)一定的溫度和濕度以外，人們可以選用一些具有養(yǎng)陰潤燥功能的保健品和中藥來調(diào)養(yǎng)身體，比如西洋參、燕窩、哈士蟆油、沙參、麥冬、石斛、玉竹等。西洋參性味苦、微甘，有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清虛火、生津液的作用，適用于氣陰不足、津少口渴、肺虛咳嗽、虛熱煩躁等癥。燕窩性味甘平，有益虛補(bǔ)損、滋陰潤燥、化痰止嗽之功，常用于肺腎不足、虛損癆瘵、咳嗽氣急等癥。

一般而言，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，日常生活中，人們可以多吃一些如生梨、甘蔗、荸薺、柚子、枇杷等具有很好潤燥功效的水果，或者烏骨雞、豬肺、龜肉、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏米、花生、鴨蛋、菠菜等食品，還可以自制諸如百合蓮子粥、銀耳冰糖粥、雪梨川貝冰糖羹這樣的飲品，同樣可以達(dá)到滋陰潤肺、止咳化痰的效果。

三忌亂補(bǔ)

秋季是進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，但進(jìn)補(bǔ)并非“亂補(bǔ)”，因此應(yīng)注意不要無病進(jìn)補(bǔ)，更不要虛實(shí)不分就濫補(bǔ)一氣。一位老中醫(yī)告訴記者，“中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人則不宜用補(bǔ)藥?！蓖瑫r(shí)，虛病還有陰虛、陽虛、氣虛、氣血虛之分，因此只有對癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則就會適得其反。進(jìn)補(bǔ)時(shí)還忌諱多多益善，因?yàn)槿魏窝a(bǔ)藥服用過量都有害。

“物以稀為貴，人們在選擇補(bǔ)品的時(shí)候一般崇尚‘越貴越補(bǔ)’，那些高貴的傳統(tǒng)食品，比如燕窩、魚翅之類，其實(shí)并沒有什么奇特的食療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價(jià)值?！睂＜姨崾荆彩朝熅幸欢ǖ?對象和適應(yīng)癥，因此應(yīng)根據(jù)需要來確定藥膳，“缺什么，補(bǔ)什么”，切勿憑貴賤來分高低，尤其是老年群體，更應(yīng)以實(shí)用和價(jià)格低廉為滋補(bǔ)原則。

另外，在立秋當(dāng)天，北京、河北一帶的民間流行“貼秋膘”。理由無非是伏天人們胃口差，所以不少人都會瘦一些。瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”，彌補(bǔ)的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”?！百N秋膘”首選吃肉，以肉貼膘。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點(diǎn)兒的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等?！百N秋膘”的民俗往往使人們誤以為“秋補(bǔ)就是肉補(bǔ)”。

其實(shí)不然。動物性食物無疑是補(bǔ)品中的良劑，它不僅有較高的營養(yǎng)，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久服多服，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負(fù)，而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”，如過多的脂類、糖類等物質(zhì)，又往往是心腦血管病等老年常見病、多發(fā)病的病因?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)認(rèn)為，飲食清淡不是不補(bǔ)，尤其是蔬菜類新鮮的水果和蔬菜，因其含有多種維生素和微量元素，已成為人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。

養(yǎng)生的關(guān)鍵是習(xí)慣，秋季養(yǎng)生格外要求人們在起居上做到早睡早起勤鍛煉。從中醫(yī)角度講，“早睡以利養(yǎng)陰，早起以利舒肺”。呼吸新鮮空氣，能夠使機(jī)體津液充足，精力充沛;加強(qiáng)防寒鍛煉，可使人體的抗御機(jī)能得到鍛煉，從而激發(fā)機(jī)體逐漸適應(yīng)寒冷的環(huán)境，有利于避免許多疾病的發(fā)生。

白露節(jié)氣的含義

白露是9月的頭1個節(jié)氣。露是因?yàn)闇囟鹊慕档?，水汽在地面或近地物體上凝結(jié)而成的水珠。所以，白露實(shí)際上是代表著天氣已經(jīng)慢慢變涼了。

這個時(shí)候，人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已經(jīng)過去了，而涼爽的秋天已經(jīng)到來了。因?yàn)榘滋斓臏囟入m然仍達(dá)三十幾度，可是夜晚以后，就下降到二十幾度，兩者之間的溫度差達(dá)十多度，晝夜溫差非常的大。陽氣是在夏至達(dá)到頂點(diǎn)，物極必反，陰氣也在這個時(shí)候就會興起。

到了白露的時(shí)候，陰氣就會逐漸的加重，清晨的露水就會隨之加厚，凝結(jié)成一層白白的水滴，所以就被稱之為白露。俗語云：“處暑十八盆，白露勿露身。”這兩句話的意思是說，處暑仍熱，每天需要用一盆水洗澡，過了十八天之后，就是白露，就不要赤膊裸體了，以免著涼。還有句俗話：“白露白迷迷，秋分稻秀齊。”意思是說，白露前后若有露，那么晚稻將有好收成。

白露代表的寓意

白露代表天氣漸漸轉(zhuǎn)涼。白露是一個反映自然界氣溫變化的重要節(jié)令，基本結(jié)束了暑天的悶熱，是秋季由悶熱轉(zhuǎn)向涼爽的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。古人以四時(shí)配五行，秋屬金，金色白，故以白形容秋露。進(jìn)入白露節(jié)氣后，夏季風(fēng)逐步被冬季風(fēng)所代替，冷空氣分批南下，往往帶來一定范圍的降溫幅度。

白露后，天高云淡、氣爽風(fēng)涼，晝夜溫差較大，夜間會感到一絲絲的涼意，明顯地感覺到?jīng)鏊那锾斓絹怼！鞍茁丁贝碇顭岬慕Y(jié)束，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落、成熟。而在季節(jié)轉(zhuǎn)化過程中，豐收的秋季帶給了人們與健康有關(guān)的食物以及民俗。

白露節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗

福建福州有“白露必吃龍眼”的講法。當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗認(rèn)為，在白露的這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效，在這一天吃一顆龍眼就是相當(dāng)于吃一只雞那么的補(bǔ)。這種說法雖然說是比較夸張，但是白露節(jié)氣的時(shí)候吃龍眼確實(shí)對身體多有裨益。

龍眼本身就有益氣補(bǔ)脾，養(yǎng)血安神，潤膚美容等多種的功效，還可以治療貧血，失眠，神經(jīng)衰弱等等很多種疾病。白露之前的龍眼個個大顆，核小甜味口感好，所以白露吃龍眼是再好不過的一種選擇了。

白露需要注意什么

1、飲食宜清淡，多喝水，多吃一些潤肺清燥的食物。

2、早晚溫差大，注意保暖。

3、不要過食魚蝦，忌暴飲暴食，預(yù)防胃腸道疾病。

4、早睡早起。

5、預(yù)防感冒，注意呼吸類疾病的預(yù)防。

6、多注意運(yùn)動鍛煉，提高身體對環(huán)境的適應(yīng)性。

7、適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，保證身體攝入足夠的營養(yǎng)。

8、避免飲食過多，出現(xiàn)肥胖。