立秋不意味著入秋

立秋并不等于入秋，我國(guó)幅員遼闊，南北各地進(jìn)入秋天的時(shí)間差別較大，此時(shí)僅有西北、東北一些地方完成了夏秋轉(zhuǎn)換，其他大部地區(qū)還處在炎炎夏日中。

【立秋氣韻】秋風(fēng)漸起 天氣轉(zhuǎn)涼

“風(fēng)吹一片葉，萬(wàn)物已驚秋。”立秋是秋天的第一個(gè)節(jié)氣，取之暑去涼來(lái)，秋天開(kāi)始之意。但立秋并不代表酷熱天氣結(jié)束，經(jīng)過(guò)一個(gè)漫長(zhǎng)的夏季，熱氣消散和氣溫降低都尚需時(shí)日，真正的秋高氣爽要等到白露前后。

立秋是由熱轉(zhuǎn)涼的交接節(jié)氣，中國(guó)天氣網(wǎng)通過(guò)盤點(diǎn)大數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，全國(guó)平均氣溫開(kāi)始從逐步升高轉(zhuǎn)為下降。不過(guò)，此時(shí)，南北氣溫差別較大，北方地區(qū)的炎熱盛極而衰，逐漸從潮熱轉(zhuǎn)為干爽，而南方大部依然處于“上蒸下煮”的天氣中，可謂是“秋已立，暑難消”。

“立秋尚未秋，末伏仍是伏。”如果說(shuō)夏天是轟然而至的，那秋天就是悠然而來(lái)。立秋之日，夏依然坐擁大概516萬(wàn)平方公里，只是比小暑、大暑略減。此時(shí)，我國(guó)僅有西北、東北一些地方邁入秋天，其余大部仍是炎炎夏日。立秋時(shí)節(jié)恰逢中伏和末伏期間，南方不少地方還有高溫出沒(méi)，真正入秋往往要到九月以后。

立秋時(shí)節(jié)仍是臺(tái)風(fēng)活躍的時(shí)期，據(jù)統(tǒng)計(jì)，立秋期間臺(tái)風(fēng)登陸我國(guó)的數(shù)量?jī)H次于小暑，為全年第二多。而且，此時(shí)臺(tái)風(fēng)的強(qiáng)度也強(qiáng)，不乏“桑美”“利奇馬”這樣的狠角色。

【立秋物候】涼風(fēng)已至 萬(wàn)物成熟

立秋分三候，一候涼風(fēng)至，二候白露生，三候寒蟬鳴。此時(shí)節(jié)，人們最直接的感受就是“涼風(fēng)至”。宋代詩(shī)人劉翰在《立秋》一詩(shī)中寫道“一枕新涼一扇風(fēng)”，表達(dá)出夏秋之交天氣轉(zhuǎn)涼的細(xì)微變化，并細(xì)膩地具象化了立秋時(shí)候的朦朧秋意。

隨著暑熱的下沉和收斂，自然萬(wàn)物從繁茂趨向成熟，立秋時(shí)節(jié)，早稻等作物開(kāi)始成熟收獲，從南到北，陸續(xù)進(jìn)入搶收搶曬的大忙時(shí)期。

【立秋風(fēng)俗】曬秋咬秋 祛暑潤(rùn)燥

立秋既是節(jié)氣，也是重要的歲時(shí)節(jié)日，民間有貼秋膘、咬秋、曬秋等習(xí)俗。伏暑時(shí)節(jié)，天氣炎熱，會(huì)出現(xiàn)食欲不振、身體消瘦等苦夏現(xiàn)象，到立秋則需貼秋膘，補(bǔ)足精氣神。貼秋膘不是貼脂肪，而應(yīng)根據(jù)自身狀況，調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，均衡營(yíng)養(yǎng)。

在我國(guó)不少地方還流行“咬秋”，人們會(huì)在立秋日吃瓜，意在借西瓜、香瓜等瓜果祛除暑日積蓄在體內(nèi)的暑氣。在湖南、江西、安徽等地的山區(qū)村民，每到立秋時(shí)，還會(huì)利用房前屋后及自家窗臺(tái)、屋頂架曬或掛曬農(nóng)作物，以此慶祝豐收。

立秋后，酷暑未消、天氣漸燥，人的生理狀態(tài)也會(huì)隨自然狀態(tài)調(diào)節(jié)，身體容易因秋燥而不適，此時(shí)養(yǎng)生尤為重要，宜食清熱潤(rùn)燥的食物，如銀耳、百合、梨等。

“秋風(fēng)吹雨過(guò)南樓，一夜新涼是立秋?！彪m說(shuō)立秋之后炎熱不會(huì)迅速消逝，但總會(huì)在不知不覺(jué)中漸漸轉(zhuǎn)涼，之后，秋季將拉開(kāi)序幕，天地也將日漸廣袤。我們不妨放慢腳步，靜下心來(lái)，準(zhǔn)備迎接那個(gè)山空水靜、清遠(yuǎn)悠長(zhǎng)的秋天。

立秋吃什么風(fēng)俗

1、立秋風(fēng)俗習(xí)慣:啃秋

“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜,稱“咬秋”,寓意炎炎夏日酷熱難熬,時(shí)逢立秋,將其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”,據(jù)說(shuō)可以不生秋痱子。在浙江等地,立秋日取西瓜和燒酒同食,民間認(rèn)為可以防瘧疾。城里人在立秋當(dāng)日買個(gè)西瓜回家,全家圍著啃,就是啃秋了。而農(nóng)人的啃秋則豪放得多。他們?cè)诠吓锢?在樹(shù)蔭下,三五成群,席地而坐,抱著紅瓤西瓜啃,抱著綠瓤香瓜啃,抱著白生生的山芋啃,抱著金黃黃的玉米棒子啃?？星锸惆l(fā)的,實(shí)際上是一種豐收的喜悅。

2、立秋風(fēng)俗習(xí)慣:貼秋膘

民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時(shí)對(duì)比。因?yàn)槿说较奶?本就沒(méi)有什么胃口,飯食清淡簡(jiǎn)單,兩三個(gè)月下來(lái),體重大都要減少一點(diǎn)。秋風(fēng)一起,胃口大開(kāi),想吃點(diǎn)好的,增加一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)償夏天的損失,補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”:在立秋這天各種各樣的肉,燉肉烤肉紅燒肉等等,“以肉貼膘”。

3、立秋風(fēng)俗習(xí)慣:食秋桃

立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃,每人一個(gè),吃完把核留起來(lái)。等到除夕這天,把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼,人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。

4、立秋風(fēng)俗習(xí)慣:吃清涼糕

在金華市民的心里,立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統(tǒng)習(xí)俗。何為清涼糕?就是用番薯淀粉熬成羹狀,倒在碗里。待第二天早上,結(jié)成一整塊。遠(yuǎn)看似一塊圓潤(rùn)剔透的白玉,然后切成小塊,撒上白糖、醋、薄荷,清涼爽口、酸甜開(kāi)胃。

5、立秋風(fēng)俗習(xí)慣:吃“福圓”

立秋節(jié)氣是臺(tái)灣龍眼的盛產(chǎn)期。人們相信吃了龍眼肉,子孫會(huì)做大官,而且龍眼又稱為“福圓”,所以有俗諺:食福圓生子生孫中狀元。

6、立秋風(fēng)俗習(xí)慣:食小赤豆

從唐宋時(shí)起,還有在立秋,必須用井水服食小赤豆的風(fēng)俗。取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服時(shí)要面朝西,這樣據(jù)說(shuō)可以一秋不犯痢疾。

立秋進(jìn)補(bǔ)吃什么

1、應(yīng)季水果,最為滋潤(rùn)

中醫(yī)養(yǎng)生專家認(rèn)為:四大水果(蘋果、葡萄、柑桔和香蕉)幾乎都具備益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾利尿的功效。對(duì)經(jīng)歷了酷熱夏季夏季后缺少維生素的人體來(lái)說(shuō),體內(nèi)已經(jīng)聚集了大量毒素,而且內(nèi)熱重、不易排出,這些水果都會(huì)起到很好的補(bǔ)充維生素、排毒養(yǎng)顏的效果。

2、干果不干,進(jìn)補(bǔ)佳選

像大棗、黑芝麻、白芝麻,很多干果都是秋季進(jìn)補(bǔ)佳品,別看它們貌不驚人,其營(yíng)養(yǎng)成分卻毫不遜色?！皾饪s的都是精華”這句話還真不只是一句喜劇小品的臺(tái)詞,它幾乎是秋季進(jìn)補(bǔ)行動(dòng)中“放之四海而皆準(zhǔn)”的真理。

3、立秋進(jìn)補(bǔ),眾所“粥”知

如今,不只是中老年人,年輕的時(shí)尚人士也很愛(ài)喝粥。喜歡喝粥,其實(shí)是一種生活的狀態(tài)與節(jié)奏。喜歡喝粥時(shí)的那一份寧?kù)o、一份溫情。粥不僅能溫暖人心,更是秋季進(jìn)補(bǔ)、去燥的佳品,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,燥為秋之主氣。各類干果、谷物煮的粥,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,也非常易消化吸收,實(shí)在是易得的進(jìn)補(bǔ)佳品。

立秋節(jié)氣的風(fēng)俗

1，啃秋：啃秋是指在立秋這天吃西瓜或其他水果的習(xí)俗，主要是為了防止秋燥，潤(rùn)肺生津。啃秋在南方又叫“立秋啃秋瓜”，在北方又叫“咬秋”?？星镞€有一層意思是咬住秋天，表示對(duì)豐收的期待和喜悅。

2，曬秋：曬秋是指在立秋這天曬太陽(yáng)的習(xí)俗，主要是為了補(bǔ)充陽(yáng)氣，增強(qiáng)體質(zhì)。曬秋在南方又叫“曬人”，在北方又叫“曬背”。曬秋還有一層意思是曬出秋天的氣息，表示對(duì)自然的敬畏和感恩。

3，貼秋膘：貼秋膘是指在立秋這天吃肉或其他高熱量食物的習(xí)俗，主要是為了增加體重，抵御寒冷。貼秋膘在北京等地區(qū)比較流行，有些地方還有吃羊肉、雞肉、鴨肉等特定食物的傳統(tǒng)。貼秋膘還有一層意思是貼上秋天的肥油，表示對(duì)生活的滿足和享受。

4，摸秋：在我國(guó)南方，有些地方有在立秋這天懸秤稱人的習(xí)俗，稱為摸秋。人們相信這樣可以預(yù)測(cè)一年的身體健康和運(yùn)氣，如果比立夏時(shí)重了，就說(shuō)明身體強(qiáng)壯，運(yùn)氣順?biāo)?如果輕了，就說(shuō)明身體虛弱，運(yùn)氣不佳。

5，秋忙會(huì)：在我國(guó)中部，有些地方有在立秋這天舉行農(nóng)民互助的活動(dòng)，稱為秋忙會(huì)。人們會(huì)相互幫助收割莊稼，互相交流農(nóng)事經(jīng)驗(yàn)，增進(jìn)友誼和團(tuán)結(jié)。

6，立秋節(jié)：立秋節(jié)是指在立秋這天舉行慶祝活動(dòng)的習(xí)俗，主要是為了祈求豐收，祝福平安。立秋節(jié)在山東等地區(qū)比較盛行，有些地方還有祭祀祖先、神靈、土地等儀式。立秋節(jié)還有一層意思是迎接秋天的到來(lái)，表示對(duì)未來(lái)的希望和祝愿。

7，賞菊：賞菊是指在立秋這天觀賞菊花的習(xí)俗，主要是為了欣賞菊花的美麗，寄托菊花的寓意。賞菊在江南等地區(qū)比較流行，有些地方還有插菊、戴菊、飲菊酒等風(fēng)情。賞菊還有一層意思是贊美菊花的品格，表示對(duì)人生的態(tài)度和境界。

立秋節(jié)氣養(yǎng)生知識(shí)

一，護(hù)陽(yáng)養(yǎng)脾胃

立秋后，天地陽(yáng)氣漸收，陰寒漸長(zhǎng)，天上有烈日，地上多水濕，濕熱交蒸，合而為濕熱邪氣，最易困脾，人的脾胃此時(shí)往往特別虛弱。特別是素體陽(yáng)虛濕熱，再兼過(guò)食動(dòng)風(fēng)、動(dòng)血諸發(fā)物，更感濕熱潮氣，不免有風(fēng)濕熱痹類病癥的發(fā)生。如痛風(fēng)、關(guān)節(jié)紅腫熱痛之類疾患，每于此時(shí)節(jié)發(fā)病，需及時(shí)預(yù)防?？啥喑攒蜍?、芡實(shí)、山藥、豇豆、小米、猴頭菇等健脾和胃的食物。以淡補(bǔ)為主，忌食生冷。另外，每天堅(jiān)持按摩豐隆、足三里、脾俞等穴位，也可讓脾胃變得強(qiáng)壯起來(lái)。

二，斂陽(yáng)暑濕退

“濕”不見(jiàn)得都要祛，為什么?對(duì)于“濕”和“氣”，名醫(yī)彭子益有獨(dú)到見(jiàn)解：“火”在“土”上，即可生“濕”，“火”歸“土”下，則可化“氣”。大家想想，夏天相對(duì)潮濕，秋天自然變干燥，并未使用祛濕劑，時(shí)至秋天，“火(陽(yáng)氣)”回歸“土”下，自然就不濕了!

因此，順應(yīng)立秋節(jié)氣，天地氣機(jī)的變化，做好斂陽(yáng)的工作，可使暑濕自解，事半功倍。那么哪些方法幫助斂陽(yáng)呢?

1，酸甘養(yǎng)陰之法。

烏梅固本湯，此方能建中氣、收相火、斂浮陽(yáng)，因此，中氣不足而相火外浮或陽(yáng)氣不收時(shí)喝最為合適。不分春夏秋冬，相火外浮，會(huì)出現(xiàn)各種不適，如頭暈、痘痘、口腔潰瘍、鼻衄、耳鳴、咽痛等等;陽(yáng)氣不收，會(huì)出現(xiàn)汗多、面紅如妝、發(fā)熱等不適。凡出現(xiàn)此類癥狀，且符合其病機(jī)，都可服用此方。

(烏梅固本湯：烏梅15克，黑豆20克，綠豆20克，黃豆20克，杏仁10克(打碎)，冰糖30克，水煎服。烏梅白糖湯：烏梅30克，白糖30克，水煎，于睡前服用，可斂木安中，最合其時(shí)養(yǎng)生。)

檸檬3~5片，紅糖10克，開(kāi)水沖泡，代茶飲。微苦、微酸、微甜，養(yǎng)陰清熱，而且，藥性溫和，有養(yǎng)脾和胃的作用。

秋天"吃白食" 中醫(yī)認(rèn)為五臓中的肺對(duì)應(yīng)白色，所以秋季吃些白色的食物就能收到"潤(rùn)肺"的效果?？梢赃x擇白蘿卜，白蘿卜可潛陽(yáng)，有很好的理氣下氣的作用，用白蘿卜皮貼敷兩側(cè)的太陽(yáng)穴，可以起到緩解偏頭痛的作用。這一招便是很好地?cái)扛￡?yáng)、降相火的體現(xiàn)(偏頭痛多由少陽(yáng)浮火為患)。具體方法：將鮮白蘿卜洗凈取下皮，切成酒杯口大小片狀，敷貼在兩邊太陽(yáng)穴的痛處，并用膠布固牢，每次貼20分鐘，次數(shù)可根據(jù)疼痛情況而定。晚上吃蘿卜，能助陽(yáng)氣斂降。

2，疏通膽經(jīng)之法。

立秋和處暑節(jié)氣所應(yīng)經(jīng)絡(luò)臟腑為足少陽(yáng)膽經(jīng)。常按摩陽(yáng)陵泉，利于疏通膽經(jīng)，用食指按住這個(gè)穴位，像撥琴弦一樣，此處有一根筋，反復(fù)撥動(dòng)幾次，就開(kāi)始有麻的感覺(jué)，一旦麻感到腳面，這條膽經(jīng)就通了，效果是最好的。足少陽(yáng)膽經(jīng)是斂降一身陽(yáng)氣的轉(zhuǎn)輪，陽(yáng)明不降，蘊(yùn)熱頭面、上焦，禍患貽久，陽(yáng)陵泉對(duì)于斂陽(yáng)膽經(jīng)相火非常有效，可于每晚睡覺(jué)前泡腳或按摩。