初二回娘家，這是河南省東部地區(qū)春節(jié)串親戚的規(guī)矩。串親戚要帶“四樣禮”——大饃、小饃、糕點(diǎn)果子和油條。現(xiàn)在，人民生活富裕了，這“四樣禮”就變成了名煙名酒和進(jìn)口水果。但是禮品再豐盛，都不能少了大饃和小饃。在豫東的風(fēng)俗中，大饃和小饃的象征意義就是糧食。在物資匱乏的年代，糧食是最重要的禮物。新年伊始，閨女、女婿帶著外孫要把最好的糧食送到親人家里，娘家人回贈(zèng)的禮品中，最重要的一樣就是棗花子。

棗花子是由小麥面做成，用紅棗做點(diǎn)綴。我還見(jiàn)過(guò)一種叫做面龍的棗花饃，長(zhǎng)長(zhǎng)的，如盤(pán)龍樣彎曲，龍身上畫(huà)了很多符號(hào)，龍頭上鑲嵌了兩粒紅棗，十分威武。

饃好蒸，面難發(fā)，酵母更難做。臨近春節(jié)，氣候變冷，做酵母時(shí)，要把玉米糊放在籠屜上先蒸一下，待蒸熟了，再放進(jìn)老酵頭攪拌均勻，放在鍋邊灶沿，或是蓋上一層棉被，讓其自然地發(fā)酵。等面團(tuán)發(fā)得如水一樣四溢的時(shí)候，從面盆中挖出來(lái)放在案板上，摻進(jìn)面粉盤(pán)成一團(tuán)，軟硬適度，就可以揉饅頭劑子上鍋蒸了。

做大饃的過(guò)程非常簡(jiǎn)單，在蒸好的饅頭上均勻敷上一層生面，在最頂端放上一顆紅棗，放入鍋中再次蒸熟就行了。如此多次重復(fù)，一層層地敷上去，一層層地蒸熟，可以根據(jù)需求蒸出大小不同的大饃來(lái)。我兒時(shí)，曾經(jīng)見(jiàn)過(guò)新女婿第一次上門(mén)帶的大饃，用一大塊紅綢布包裹著，大饃放在一個(gè)直徑二尺的玉米秸稈做的鍋蓋上。這種大饃另有一名，叫“饃山”，意思是把如山一樣的糧食給老岳父送來(lái)了。

做棗花子就沒(méi)有那么容易了，要先把生面揉成一個(gè)個(gè)稱(chēng)之為“面劑子”的長(zhǎng)條，然后用面劑子盤(pán)成一個(gè)個(gè)的圓圈，中間放上一顆紅棗，就像是蓮花瓣中坐著一位富態(tài)的佛爺。最后，通過(guò)揉搓、擠壓等方式把眾多“蓮花瓣”連接起來(lái)，放入蒸鍋中蒸熟，一個(gè)漂亮的棗花子就可以出鍋了。棗花子多種多樣，做法不一，我說(shuō)的是最基本的做法。如新女婿第一次到老丈人家?guī)У某?jí)大饃，老丈人當(dāng)然要回贈(zèng)更大的棗花子了——也要如鍋蓋一樣大，除了一個(gè)個(gè)的“蓮花瓣”，里面還有“多子多?！薄霸缟F子”的花樣。這個(gè)時(shí)候，棗花子就不叫棗花子了，而是叫“棗山”。因?yàn)樾屡鏊蛠?lái)的是一個(gè)“饃山”，老丈人回禮一個(gè)棗花子豈不顯得小氣?

因?yàn)闂椈ㄗ邮腔刭?zèng)給晚輩專(zhuān)用的禮物，就有了特殊的意義。我們老家有句俗話，叫“要飯的不要棗花子”，有不吃嗟來(lái)之食的意思，窮人要窮得有志氣，即使討飯也不愿做晚輩。

棗花子是一種傳統(tǒng)文化，也傳承了中華民族性格中那種不屈的犟勁!

萬(wàn)能作文范文年味怎么寫(xiě)篇2

最近的陰雨天氣確實(shí)不怎么令人高興，可過(guò)年的喜氣早已滿滿地?cái)D進(jìn)了陰雨的天空，有時(shí)看見(jiàn)了街上的人們都提著大包小包的東西急匆匆地往家趕，每個(gè)人的臉上都是笑逐顏開(kāi)，他們的手上還提著新衣服，這不禁使我聯(lián)想到過(guò)新年穿新衣的習(xí)俗。

小時(shí)候穿新衣總是那么高興，不管新衣的式樣和品牌，只要是新的，就會(huì)歡欣不已，就會(huì)覺(jué)得是過(guò)年的象征，是一年里的衣服。

早在春節(jié)降臨前，為了接待親戚朋友上門(mén)拜年，我們都會(huì)把家里的里里外外打掃得干干凈凈，還會(huì)在門(mén)上貼上一幅春聯(lián)，祈求好運(yùn)。傳統(tǒng)的對(duì)聯(lián)是在紅紙上寫(xiě)上黑色或金色的聯(lián)語(yǔ)，什么“財(cái)源廣進(jìn)”“步步高升”“富貴滿堂”的，反正都是些吉祥的話語(yǔ)。

送灶神是過(guò)春節(jié)前的一件大事。聽(tīng)奶奶說(shuō)，送灶神是在農(nóng)歷的十二月二十四日，這天灶神回天庭向玉皇大帝報(bào)告人間的事情。人們都希望灶神上天能替他們說(shuō)幾句好話，因此這一天人們都會(huì)特別準(zhǔn)備些豐盛的供品拜祭灶神。

除夕這一天對(duì)人們來(lái)說(shuō)是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備辭舊迎新，吃團(tuán)圓飯。一年一度的團(tuán)年飯能充分地表現(xiàn)出家庭成員的互敬互愛(ài)。在吃完團(tuán)圓飯后，就開(kāi)始守歲了。

最值得小孩子們高興的不僅僅是在過(guò)年的時(shí)候能穿新衣，玩鞭炮，最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢(qián)，收壓歲錢(qián)也可以說(shuō)是收紅包，因?yàn)榧t色象征活力、愉快與好運(yùn)。大人們派發(fā)紅包給未成年的晚輩，是表示把祝愿和好運(yùn)帶給他們。紅包里的錢(qián)多少并不重要，主要是讓孩子們開(kāi)心，其主要意義是在紅紙，因?yàn)樗笳骱眠\(yùn)。

在爆竹聲中，春節(jié)就早已過(guò)去了，但年味兒仍是揮之不去，仍給了人們無(wú)盡的回味。

萬(wàn)能作文范文年味怎么寫(xiě)篇3

盼望著，盼望著，年的腳步終于近了。離過(guò)年還有半個(gè)多月，各家各戶便開(kāi)始緊張的籌劃著怎樣過(guò)年了。

爆竹聲驚動(dòng)了整個(gè)村莊。哇，過(guò)年了!這么快，過(guò)了年，我已十四歲了，我感覺(jué)自己真的長(zhǎng)大了。趁過(guò)年該好好慶祝一下!

吃年夜飯了，我連忙“瘋”回家。今天的小菜就不一樣。你看：雞、鴨、魚(yú)、肉、海鮮……真是應(yīng)有盡有。吃飯時(shí)媽媽把一個(gè)__遞給了我(我知道這叫“壓歲錢(qián)”)，并說(shuō)：“新年快樂(lè)!”我接過(guò)__，高興地說(shuō)：“媽媽、新年快樂(lè)!”媽媽又把另一個(gè)__給了我弟弟。這時(shí)弟弟天真地說(shuō)：“要是每天都像過(guò)年一樣，那該多好啊!”“哈哈哈!”我們大聲地笑了起來(lái)。雖然我也笑了，可是我也有弟弟那天真的想法。我相信，大家也會(huì)有這種想法：想吃得更好，穿得更好，壓歲錢(qián)多多地拿!

吃完飯，我拿出了煙花與小朋友們一起放。我們先放“芭蕉扇”，我緊緊握住“芭蕉扇”手柄，迅速點(diǎn)燃導(dǎo)火線，等導(dǎo)火線冒出了白煙后，緊接著火星就射向四方?？上銢](méi)看到，那一幕真是太精彩了;“火星”是五彩繽紛的，尤其里面還夾著各色的珍珠呢;我們還放了個(gè)“太空人”，點(diǎn)燃導(dǎo)火線后，“太空人”就閃出火花，發(fā)出綠光，而且會(huì)一個(gè)勁地沖向太空。

年的熱鬧不用說(shuō)是大家所期待的。但在我們開(kāi)心“發(fā)瘋”之余，媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)的告訴我：“年的背后寄托著沉重的責(zé)任。你又長(zhǎng)大了一歲，對(duì)于人生應(yīng)該要多一份思考?！笔前?面對(duì)新的一年，我要多一份責(zé)任。我決心要好好學(xué)習(xí)，用優(yōu)異的成績(jī)報(bào)答父母、老師對(duì)我們的期望。

年年過(guò)年，年年好過(guò)，直到今年才真正品出了年味。

萬(wàn)能作文范文年味怎么寫(xiě)篇4

【有一種“年味”叫“平安就好”】

前幾天，收到母親遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)寄來(lái)的老家各種特產(chǎn)，我才恍然意識(shí)到離過(guò)年沒(méi)幾天了，收到父母通過(guò)快遞寄來(lái)的“年味”，在感動(dòng)和溫暖的同時(shí)，感覺(jué)更多的是虧欠和無(wú)奈。因常年在外工作，一年中陪父母的時(shí)間少之又少，每次向父母說(shuō)起自己的不孝，父母給我留下的永遠(yuǎn)是那句，“平安就好”!

平安就好，寄托著千萬(wàn)父母對(duì)身在異鄉(xiāng)兒女們的深切寄托，老人們一輩子再怎么不容易，到頭來(lái)都希望兒女們?nèi)f事皆安。特別是在當(dāng)前疫情形勢(shì)仍然較為復(fù)雜的背景下，今年過(guò)年的關(guān)鍵詞從“團(tuán)圓”變成了“原地”。比起“團(tuán)圓”，老人們更希望我們“平安”，于是父母再有多少遺憾，相信他們想要的“年味”一定是希望我們“平安就好”。

春節(jié)臨近，本想趁著這個(gè)小長(zhǎng)假回家為父母盡盡孝道，給過(guò)年的“年味”增添更多家的味道?？梢蛟谝咔槊媲?，我們沒(méi)有局外者，更沒(méi)有旁觀者。在面臨“回”還是“不回”的選擇時(shí)，請(qǐng)?jiān)弮鹤拥倪x擇，因?yàn)椤熬偷剡^(guò)年”是一種責(zé)任，更是一種擔(dān)當(dāng)?？上胫约撼Ｄ暝谕猓芏鄷r(shí)候，您們生病住院，我們不在身邊，您們過(guò)生日，我們不在身邊，逢年過(guò)節(jié)，您們希望和自己的兒女團(tuán)圓團(tuán)圓，我們還是不在身邊……我是多么自責(zé)和慚愧，也許我們能做到的，同樣也只是天天默默祈禱遠(yuǎn)方的您們，“平安就好”!

收到父母快遞過(guò)來(lái)的“年味”后，我第二天趕緊給父母匯了幾千元過(guò)去，希望過(guò)年的時(shí)候，父母能像我們小時(shí)候過(guò)年時(shí)給幾個(gè)小孩買(mǎi)新衣服、買(mǎi)糖果一樣，也給自己買(mǎi)上一身新衣服，買(mǎi)上一些好吃的東西，置辦一些自己想要的“年味”?？删驮诘谌?，父母把錢(qián)原封不動(dòng)地叫小妹給匯了回來(lái)，打電話問(wèn)父母是不是嫌少，得到的回答是“孩子，你們每月都在還房貸，壓力很大，爸媽平時(shí)有政府發(fā)的養(yǎng)老保險(xiǎn)金，加上你們兄弟姊妹幾人平時(shí)拿的錢(qián)，我們足夠用了……出門(mén)在外，只要你們平安就是我們收到最好的禮物，在外平安就好!”我頓時(shí)情緒崩潰，想要向父母表達(dá)的愛(ài)意，想要向父母?jìng)鬟f的“年味”，可能只有在這種最微妙的血緣中得以釋?xiě)选?/p>

再過(guò)幾天就是農(nóng)歷春節(jié)了，小時(shí)候的我們數(shù)著日子盼過(guò)年，巴不得時(shí)間過(guò)得快點(diǎn)、再快點(diǎn)。因?yàn)槟菚r(shí)，在您們的庇護(hù)下，每年不管家里再困難，也會(huì)省吃?xún)€用，為我們幾個(gè)小孩買(mǎi)上一身新衣裳、發(fā)上幾塊壓歲錢(qián)、打上一次久違的“牙祭”，為我們制造最濃的“年味”?，F(xiàn)在的我們，看著您們滿鬢的白發(fā)、滿臉的皺紋，只希望時(shí)光過(guò)得慢些，再慢些，不要再讓您們變老了，余生我愿用我的一切，為您們送上最好的“年味”。

爸媽?zhuān)驗(yàn)榭埂耙摺毙枰衲晷枰熬偷剡^(guò)年”，請(qǐng)恕兒子不孝，不能回家和您們一起感受家的味道、年的味道，但只要我們心在一起，不管身處何方，依然是個(gè)團(tuán)圓年。希望您們?cè)谛碌囊荒昶桨岔標(biāo)?，安康長(zhǎng)壽!心有所往，終至所歸，短暫的離別是為了更平安的相聚。借此機(jī)會(huì)，也希望和我一樣“就地過(guò)年”的每一個(gè)人“平安就好”!因?yàn)槟鞘俏覀兯徒o天下父母最好的“年味”。

萬(wàn)能作文范文年味怎么寫(xiě)篇5

大年三十我們家鄉(xiāng)的習(xí)俗是包餃子。今年除夕真高興，媽媽同意我包餃子!別急，等會(huì)兒嘗嘗我的手藝怎么樣?

咱家總動(dòng)員開(kāi)始啦!我馬上戴著小帽，穿著圍裙上陣?yán)?面皮、肉餡、青菜……沒(méi)事使者的隊(duì)伍已陸陸續(xù)續(xù)向我走來(lái)!偉大的媽媽廚師長(zhǎng)先拿起面皮，顛了點(diǎn)肉，蘸上水，在手里揉捏著。不一會(huì)兒，一個(gè)胖胖的“面娃娃”完成了，好簡(jiǎn)單!

我小心翼翼地拿起一塊圓圓的面皮，一本正經(jīng)地撮一堆肉餡，撥進(jìn)餃子皮正中央，用食指蘸了點(diǎn)水，沿餃皮周?chē)弦蝗Γ孕艥M滿地喊道：“加油，再包一下就大功告成!”可是，那餡兒突莫名的不大聽(tīng)話了，讓他老老實(shí)實(shí)睡到皮里去，可它偏偏要跑出來(lái)玩。我把左邊的皮剛剛捏好，右邊的餡兒冒出頭來(lái)了;把右邊的“塞”進(jìn)去了，左邊的又“負(fù)傷”了，真是惱火呀!捏來(lái)捏去，手中的餃子不知是皮包餡還是餡包皮，外面都沾滿了韭菜湯汁。我快氣餒了，就在這時(shí)，親愛(ài)的母上大人發(fā)話了：“寶貝，你不會(huì)就在這里半途而廢了吧?”我一聽(tīng)，心里的火焰重又燃燒起來(lái)，經(jīng)過(guò)仔細(xì)研究原因。哦!開(kāi)始我包的餃子肉多了，皮小了，所以才會(huì)變成肉包皮嗎?于是我減少肉餡，越包越多，越包越快，奶奶走過(guò)來(lái)，不禁為我拍案叫絕。

嘩啦一聲響，一個(gè)個(gè)胖娃娃跳進(jìn)鍋里，開(kāi)始了泡溫泉的旅程。而在一旁的我也想加入呢!它們?cè)阱伬雉骠嫫鹞?，不一?huì)兒餃子就熟了。我一嘗，好香啊!

一盤(pán)盤(pán)的餃子端上桌，伴隨著屋外的鞭炮聲，闔家團(tuán)圓品餃子，就是我家的年味。

萬(wàn)能作文范文年味怎么寫(xiě)篇6

清晨，天剛剛晌亮，我也正趴在被窩里，流著口水和周公約會(huì)。一串響亮的爆竹聲打破了村子里的沉靜，為年的到來(lái)拉開(kāi)了序幕。不一會(huì)兒，爆竹聲越來(lái)越密集越來(lái)越響亮，而我也終于被吵醒，擦擦口水，打著哈欠，抻個(gè)懶腰來(lái)迎接新年的到來(lái)。向窗外望去，滿地的白雪上鋪著火紅的爆竹碎屑，仿佛春日里大地上開(kāi)的串串鮮紅的杜鵑，把這隆冬也打造的鮮活閃亮，或許這就是過(guò)年所特有的”年味兒“吧。

我總以為只有到過(guò)北方過(guò)一次年才知道什么是真正的年味兒。不說(shuō)別的，單是這顏色上就比別的地方正宗。不知是不是天公也想一覽這北國(guó)風(fēng)光，在東北，過(guò)年前通常會(huì)下幾場(chǎng)雪。于是在除夕這一天，白雪覆蓋著整片大地、屋頂。所以與其他地方的雜色不同，北方過(guò)年的底色是絕對(duì)純凈的白色。這時(shí)，不知道從哪家開(kāi)始，整個(gè)村子都開(kāi)始披紅掛彩，通紅的大燈籠，閃亮的小彩燈，燙金的紅春聯(lián)，映著白雪。不知這北方的人們是否學(xué)過(guò)時(shí)裝設(shè)計(jì)，怎就知道紅色和白色是最流行的搭配，怎就將大地打造的如此俏麗多姿?

這北方的年味兒還要數(shù)那最樸實(shí)最實(shí)惠的菜品——?dú)⒇i菜。每到過(guò)年，農(nóng)村的家家戶戶都要?dú)⑸弦活^豬，家里不養(yǎng)豬的或家庭條件不好的就買(mǎi)上幾腳豬肉。這農(nóng)村自家養(yǎng)的豬，肉就特別的香。媽媽切下一塊連肥代瘦放到鍋里和自家腌的酸菜一起燉，那香味彌漫整間廚房。這時(shí)候，在院子嬉戲瘋跑，凍得的瑟的孩子們就會(huì)乖乖回屋向媽媽討一碗酸菜湯，也不顧燙就幾口喝下去，暖和了一陣后就又到外面放鞭炮去了。這殺豬菜也就成了北方孩子們內(nèi)心最溫暖的牽掛。

我想，這北方的年夜飯最值得一說(shuō)的也就是酒。這北方人喝酒那是最豪爽痛快的。無(wú)論是原來(lái)的一斤散白，還是后來(lái)瓶裝的豐谷、稻香村，北方人都能暢快痛飲。喝著滾燙的白酒吃著精致的小餃子，這樣的年夜飯才有年味兒，才像是北方人過(guò)年。

我是地地道道的東北人，自出生起這17個(gè)年都是在北方過(guò)的。家鄉(xiāng)的年過(guò)得年味兒濃濃，過(guò)得我心頭火熱。我相信以后不論在哪，不論春運(yùn)多可怕，我都會(huì)——回家過(guò)年。

萬(wàn)能作文范文年味怎么寫(xiě)篇7

前天，我寫(xiě)完作業(yè)，與爸爸和奶奶一起貼年畫(huà)。

別看我很小但我作用很大。我是負(fù)責(zé)撕透明膠和指揮的，往左一點(diǎn)往右一點(diǎn)，真好玩，貼在墻上的年畫(huà)真漂亮，新的福氣又來(lái)了。貼好了年畫(huà)我們掛大魚(yú)，紅紅的大魚(yú)掛在我的家里，預(yù)示著我們家年年有余紅紅火火。

昨天，我和爸爸媽媽買(mǎi)爆竹、禮花。買(mǎi)爆竹和禮花和人可真多呀，大家都在忙著買(mǎi)東西。今年的禮花可真有意思，有的模樣是公主的，有的模樣是小和尚的，有的模樣是天線寶寶的。我們還買(mǎi)了一錠大金元寶，我們發(fā)財(cái)了。你看年味多濃呀。

“哈哈哈……”屋里傳來(lái)了一陣陣歡笑聲，我睜開(kāi)朦朧的睡眼，揉揉眼睛，伸了個(gè)懶腰，抬頭看了一眼日歷，騰地一下坐了起來(lái)——新年到了！我相信大家都不約而同地想到了一件令人興奮的事，那就是——發(fā)壓歲錢(qián)！我馬上跳下床穿上新衣服高高興興地沖出房間。

我們一邊吃著長(zhǎng)壽面，一邊說(shuō)笑。過(guò)年兒當(dāng)然要品足年味兒了！

萬(wàn)能作文范文年味怎么寫(xiě)篇8

“千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符?！睍r(shí)光荏苒，轉(zhuǎn)眼間又是一年春節(jié)到。往年我都在城里過(guò)年，今年媽媽帶我去海門(mén)老家，體驗(yàn)鄉(xiāng)村的年味。之前，過(guò)年在我的腦海里就是：琳瑯滿目的年貨、爆竹煙火、吃火鍋、看春晚，這次我算開(kāi)了眼界：趕集市、做饅頭、挑蔬菜、貼春聯(lián)、殺雞宰羊……農(nóng)村的年味真新奇!

來(lái)，瞧瞧，我們家擠了一屋子人，談笑風(fēng)生的，大爺爺還在門(mén)口劈著柴火，他們?cè)诟墒裁茨?原來(lái)今天做饅頭!舅媽是東北人，她按東北的習(xí)俗在家自己發(fā)酵、和面、拌餡兒、搟皮兒做包子。而姨媽按照海門(mén)的習(xí)俗用酒釀發(fā)酵，通過(guò)抓面、嵌餡兒做包子。她們要比試一下。

因?yàn)閶寢層悬c(diǎn)笨，舅媽教了她半天也包不出個(gè)像樣的包子，于是包包子的任務(wù)落在我和只比我大一歲的堂哥身上。誰(shuí)讓我們是天生的面點(diǎn)師，一遍就學(xué)會(huì)了帶褶子的東北包子包法。我小心翼翼地拿著面皮，沾上點(diǎn)干面，舀一大勺蘿卜絲餡兒放在中間，用左手心托住面皮，右手將面皮邊一點(diǎn)點(diǎn)、一層層折疊起來(lái)，一邊折，一邊用大拇指把餡兒壓實(shí)，最后用一點(diǎn)力把頂端的面皮用手指捏緊，一個(gè)白白胖胖的包子做成了。當(dāng)然，最后還要把它們輕輕地放入有百年歷史的蒸籠里。就這樣，我們做了五籠近百個(gè)包子，我還負(fù)責(zé)把蒸籠一個(gè)個(gè)端到土灶上。30分鐘后熱氣騰騰的包子就出爐了，倒在外面搭的竹簾上，我把它們排列得整整齊齊像一個(gè)個(gè)等待檢閱的士兵。媽媽一口氣吃了五個(gè)包子，判定還是酒釀發(fā)酵的包子更適合本地人，當(dāng)然，我和堂哥包的東北包子在外觀上更勝一籌。這時(shí)，我因?yàn)閮扇齻€(gè)小時(shí)站著也沒(méi)喝一口水，已經(jīng)累得不想動(dòng)了，看來(lái)平時(shí)鍛煉太少了。

鄉(xiāng)村過(guò)年的新奇事兒還有很多，就先分享到這里吧，下次有機(jī)會(huì)請(qǐng)大家吃我包的包子。