粽葉飄香濃情端午作文700字
粽葉飄香濃情端午作文700字5篇
我聞到了你那十里飄香的粽葉,我才駕著龍舟飛快的向你奔來,為你獻上吉祥的艾蒿和五彩線,愿你在端午佳節(jié)里好運連連,好事連連。今天小編在這給大家整理了一些粽葉飄香濃情端午作文,我們一起來看看吧!
粽葉飄香濃情端午作文1
轉(zhuǎn)眼又是一山粽葉綠,贛州的街頭巷尾,已飄起了粽葉的清香,那粽兒飄香季節(jié),悄然來到了我們身邊。扳起手指一數(shù),離開家鄉(xiāng)已十五載,在城市的鋼筋水泥間,家鄉(xiāng)的粽葉,如同家鄉(xiāng)的的端午節(jié),早已被歲月拉成了長長的記憶。
粽葉學(xué)名箬葉,箬竹屬中的闊葉箬竹的葉片,主要分布于長江以南各省丘陵地區(qū), 在贛南的崇山峻嶺間,一年四季生長著這種天然綠闊葉。在我的家鄉(xiāng),林間的溪流山泉邊,散布著一蓬蓬的粽葉,青翠欲滴,氣味芳香,聞上去,有回歸大自然的感覺,那夾雜著泥土和山林的氣息,令人陶醉。后來從《本草綱目》上得知,粽葉具有清熱止血、解毒消腫、治吐血、下血、小便不利、癰腫等功效,近年來研究證明,箬竹葉多糖物具有抗癌效果,便對粽葉多了幾份憐愛。
記憶中,采摘粽葉是端午節(jié)的前奏。那時,親戚、鄰居、朋友,全村的人都忙起來了,燒草灰制堿水,采洗粽葉淘糯米,大家忙在一起,有說有笑,那是我記憶中難忘的鄉(xiāng)村生活情景。節(jié)日前幾天,我們小伙伴們便相約到山澗采粽葉。村莊附近的山上是沒有那種植物的,我們要步行很遠一段距離,到深山的清泉邊采摘。
采粽葉是不易的事,不僅要爬山越嶺,還要經(jīng)受蚊叮蟲咬,相當(dāng)辛苦,但一想到那香噴噴的金黃色的粽子,我們就興奮無比,唱著歌撒著歡,如小兔般跳躍在林間,尋找著粽葉。找到之后,小心翼翼地將這種紡錘形的粽葉摘下,一枚一枚疊放好。采完粽葉回來,我們往往是衣衫襤褸,蓬頭垢面,但扛著一編織袋粽葉,小伙伴們都有一種收獲的喜悅,雖然腰酸背痛,卻依然嘰嘰喳喳個沒完。
采完粽葉回來,奶奶就把又寬又長的青翠粽葉,一扎一扎捆好,泡在水里,用大鍋煮透,此時,濃郁清香便彌漫滿屋,把過節(jié)的意味熏濃。端午節(jié)頭天下午,奶奶從米缸里舀出白白的、珠圓玉潤的糯米,裝在水桶里,清涼明澈的水細細地清洗糯米中的雜質(zhì),再摻上幾把紅棗,紅的白的,格外醒目。包粽子時,我就迫不及待搬了小板凳,坐在盛滿了糯米和粽葉的鍋盆前,等著和奶奶一起包粽子。說是“一起”,其實,用奶奶的話說,是“瞎摻和”。但奶奶卻從不阻止我,哪怕我包得還未及開煮就脫線散架,或者樣子奇形怪狀四不像,都不會被指責(zé)半句。不一會兒,一大盆粽子就包好,一個個精神飽滿,可愛極了,還沒煮就有一股隱隱的清香。
吃完晚飯后,在灶里加些木棍雜柴,把粽子倒進鍋里,翻騰幾遍后,大人們便放心地休息,而我則聞著粽香,心里如翻滾的粽子,興奮,難眠。煮了一晚上的粽子熟了,清香四溢,輕解開來,那嫩黃色彩的粽肉,升騰著蒸氣,散發(fā)出一股特有的粽香。輕咬一口,過節(jié)的滋味就從舌尖彌漫到全身。
冰心說:“童年呵,是夢中的真,是真中的夢,是回憶時含淚的微笑?!痹谖艺嬷械膲衾?,飄著粽葉的清香,飄著粽子的甜香;在我夢中的真里,有一片令我永遠回味的粽葉,那粽葉里包裹著美好的節(jié)日,包裹著節(jié)日里奶奶的笑臉,還包裹著童年的無憂與歡樂。
又到粽葉飄香時,城里的繁華,擋不住我思鄉(xiāng)的情緒,我決定利用假期,馬上回到家鄉(xiāng)尋找粽葉。是的,我尋找的不僅僅是粽葉,我尋的是那段有著粽葉香的歲月與情懷:質(zhì)樸而沉靜,悠遠而綿長……
粽葉飄香濃情端午作文2
"布谷,布谷,"這個早晨是布谷鳥起的調(diào),一縷縷炊煙盤旋在村子的上方,清新的海風(fēng)在撫摸著大地。
"嘎吱……"奶奶正在生火,她走進我的小屋,用布滿老繭的手摩挲著我柔軟的頭發(fā),"起床了一一"我睡意朦朧的張開眼,粽葉的清香在床前回蕩著,原來今天是端午節(jié)。
老家那兒,并沒有什么賽龍舟的大場面,只有挨家挨戶的包粽子、送粽子,這些看似平凡不奇的事情,卻十分令人喜悅。
奶奶沒有花花綠綠的配料,而只有紅白綠的色彩,紅棗是壓箱底兒的、紅糖是集市上剛買的,粽葉放在大鍋里,有一股亦甜亦苦的清香,糯米浸在涼水中,似飲了一夜的瓊漿,濃睡而不消殘酒。
令人著迷的是奶奶包粽子的過程,那細白的絲線,輕輕的將糯米灑進去,將紅糖與紅棗點綴在糯米上,再用手將粽葉來回翻轉(zhuǎn),讓配料粘在粽葉上,輕輕的包成一個形似圓錐,卻又不菱角分明、胖胖的粽子,十分可愛,這也是奶奶的粽子十分討喜的原因。
吃過午飯,粽子包好了,奶奶將這一個個"胖小子"將其的堆放在那口農(nóng)村特有的大鍋之中,來回抽動著抽風(fēng)機,讓星火旺盛一些,沒有計時器,奶奶拿捏著時間,讓我先去午睡。
粽子該好了吧?已經(jīng)許久了,從我的小屋就可以看見對面奶奶的廚房,只見一盤粽子已經(jīng)端在木桌上了,香氣從廚房溢出,氤氳徘徊在院子的上空。奶奶正在用竹扇為它散熱一一她知道我怕燙,扇涼點兒,不會燙口;一股暖流似乎在身體里流淌,像剛出爐的粽子一樣。
“吃粽子嘍!”奶奶叫著。在桌前,奶奶邊剝棕子,邊用方言講:“你以后也要像這粽子一樣,享一輩子福啊!”享福?幸福,是不是一輩子都吃奶奶的粽子?我幼稚地想。
我年年長高,門前小樹盈尺。奶奶的頭發(fā)也在灰白。粽子,這不僅是食材的相逢,更是祖孫之間說不完的幸福,不管哪里的粽子,卻都不及奶奶那簡單的粽子;韶光如流,流年似水,粽葉飄香……
粽葉飄香濃情端午作文3
又是粽葉飄香時,可我用力的想啊想,卻怎么也想不起那包著粽葉的粽子的模樣。
每到端午前夕,家家戶戶是要腌制鴨蛋,浸泡粽葉的。因為媽媽工作忙,加上她對這些傳統(tǒng)的節(jié)日一向不在乎,所以我從未見過自己家里有這些迎接節(jié)日的準(zhǔn)備,但是每到端午前,奶奶一定是會托人送來煮熟的粽子和咸鴨蛋的。
在那沒有冰箱的年代,送來的粽子們,需要一直浸泡在涼水里,吃的時候,現(xiàn)撈現(xiàn)剝現(xiàn)吃。每每看到他們沾著白糖吃,我總是暗暗吞著口水:因為我腸胃不好,老是積食,自然媽媽從不允許我吃哪怕一口粽子。一直到我上初中了,她才偶爾允許我吃上一兩個解饞。
而唯一有關(guān)做粽子的記憶,就是去朋友家玩,看到她們家做粽子的熱鬧:
朋友家四世同堂,一大家人,因為爺爺剛從臺灣回來,對傳統(tǒng)節(jié)日格外重視。我親眼看到,阿姨在一個大木盆里浸泡了很多的糯米,糯米粒被水滋養(yǎng)的柔軟粉嫩,慵懶的沉在盆底。另外一個鐵桶里裝的是去年用過的粽葉,浸泡的神采奕奕,那里有前幾天掛在廚房墻上干枯的模樣?旁邊的小茶幾上有若干個小盆,里面有紅豆、黑豆、花生、芝麻等等雜糧,還有紅棗、蜜棗、桂圓等干果。最讓我詫異的是,居然還有煮熟的臘肉、牛肉、豬肉等等肉類。朋友告訴我,這些都是包在粽子里面的餡。我也品嘗了這些稀奇古怪的粽子,味道的確鮮美,尤其是肉餡的粽子,但卻總覺得,沒有奶奶包的白糯米的粽子味道誘人。
端午節(jié)總是在上學(xué),是沒有機會在老家看到奶奶忙碌的身影的,但是我知道,她也一定是早早買來上好的糯米,早早浸泡在木盆里,洗刷干凈粽葉,挑出破損的葉片,撕成條狀,搓成細繩備用。
到了端午前一天,奶奶忙完家務(wù),把木盆端到堂屋,準(zhǔn)備好粽葉和裝粽子的盆,坐在小板凳上開始包了。
她是怎樣隨手就把粽葉在左手中完成一個圓錐形的樣子的呢?尖尖朝下,大頭朝上,右手抓一把糯米放在粽葉里,然后雙手像變魔術(shù)似的,就幾下,手中出現(xiàn)一個飽滿的、被捆的五花大綁的三角形的立體的粽子。
奶奶把粽子放到盆里,繼續(xù)開始包下一個。一不小心,粽葉的鋒利邊緣,劃破了奶奶的手指,奶奶隨意用嘴巴吸一吸,又繼續(xù)麻利的包起來。我明明看到,傷口里滲出血絲,混入糯米里,包進粽葉里……
全包好了,奶奶在灶上燒一大鍋熱水,放進剛包好的粽子和洗干凈的鴨蛋,不一會,蒸汽裊裊,突然看不清奶奶的樣子,等煙霧散去,灶臺上,裝好滿滿一盆粽子和鴨蛋。
下午,這些粽子和鴨蛋就被送到我家,被媽媽浸泡在涼水里,靜待第二天的到來。
那含著奶奶手指血絲的粽子,到底會被誰吃呢?這并不重要,因為每一個粽子,每一粒米,都浸透了奶奶的心血。
后來我吃過很多種類的粽子,有同事的媽媽親手包的,有學(xué)生家長親手包的,有食品公司做的,甚至品嘗過一些所謂“天價”的粽子,但總是沒有小時候,我吃過的那一兩個白糯米的粽子味美、熨貼。
過年,帶豆豆去一個小鎮(zhèn)摘蘑菇,路過奶奶的小鎮(zhèn),我問爸爸:你現(xiàn)在還回去嗎?爸爸說:我還回去干什么?
沒有爺爺奶奶的小鎮(zhèn),能算故鄉(xiāng)嗎?沒有奶奶親手包的粽子的端午節(jié),算是端午節(jié)嗎?
又是粽葉飄香時……
粽葉飄香濃情端午作文4
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國二千多年的舊習(xí)俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。
吃粽子:荊楚之人,在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,為恐魚吃掉,故用竹筒盛裝糯米飯擲下,以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至,我已包好粽子上網(wǎng)料理我的空間。
選取上好的蘆葦葉,老嫩適宜,寬4—5厘米,長30厘米以上,放在鍋里,水要超過葉面。先大火燒開,再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性,同時也起到消毒殺菌作用,起早了葉子脆,起晚了浪費。
起鍋后放在冷水里洗凈,剪去葉柄備用。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上,現(xiàn)在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。
包時取3-4片葦葉,在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推,使之嚴(yán)密,不漏米。上米(可依個人口味加棗子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、無名指分開將其夾住,大拇指從后往前推壓,使其緊、平。左手拇指、食指順勢將漏斗口朝里推成等邊三角形,再將大拇指推過來的葉面蓋在三角形上,并以左手拇指、食指順勢將漏斗口集合處捏緊,再將余下的尾把順拐角貼折。再取線捆扎,松緊要適度,太緊,粽子硬,口感差,甚至?xí)A生;太松,沒口勁,甚至?xí)?。最后,把多余的葉尾剪掉就可以了。
再就是煮了,水要沒過所有粽子,也是大火燒開,再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋??煽诘聂兆泳统晒α恕?/p>
可能有人要說:這是娘們的事情,你怎么也——?我就是喜歡動手呢,沒辦法。
等我快要打完這文字游戲的時候,已經(jīng)從廚房飄來淡淡的香味了,這就是所謂的成就感,最后一句算抒情吧。
粽葉飄香濃情端午作文5
端午節(jié)到了,家家都飄出粽子的香味。節(jié)日的味道隨著粽子的清香沁入肺腑。試想,在當(dāng)今快節(jié)奏的生活中,如果沒有了粽子,還真的很難找到其他屬于這個古老傳統(tǒng)節(jié)日的特征。沈從文的《端午日》里那樣豐富多彩的民風(fēng)民俗隨著生活節(jié)奏的加快,也一點點消失在時代的步伐中??赡切┒嘧硕嗖实墓?jié)日習(xí)俗,總是讓人懷念。我也總會在這個傳統(tǒng)佳節(jié)之際不由的夢回童年,一遍遍在心里回味兒時過端午的情景。
老家在蘇北一個偏僻的鄉(xiāng)村。每年端午,都已是農(nóng)村的“大忙”季節(jié)。家里人多勞少,農(nóng)忙的時候,我都是算是主勞力之一,也就只有在端午這一天,我可以不下田,專門在家里忙家務(wù)。記得那時爸爸會一大清早就到鎮(zhèn)上稱點肉,買點魚放在家里。平時吃不上這些,也只有過節(jié)這天才奢侈一次,打打牙祭。我則早早起床,忙活好其他家務(wù),就提著籃子,去田間地頭采集各種野草回來留著下午燒水洗澡,說用端午這天百草燒水洗澡可以保整個夏天身體健康,不生皮膚病。那時在農(nóng)村老家這是端午節(jié)必不可少的習(xí)俗之一。百草當(dāng)中最重要的是艾草和菖蒲,當(dāng)然還有河邊的金銀花,田頭的薄荷草等,我把各種野草采回來,放在我家那口八張鍋里,把鍋里放滿了水,再在鍋里放些雞蛋和蒜頭(有時蒜頭是放在灶膛里烤的),這些都是必須得有的,也是端午習(xí)俗之一,然后就開始燒,一直把水燒開。燒開的水,是青綠色的,水燒開了,雞蛋也煮熟了,蒜頭也煮爛了。蒜頭我們不稀罕,我們稀罕的是煮雞蛋。我們姐弟幾個最起碼可以一個人分到一個雞蛋,因為平時雞蛋都要省下來賣錢補貼家用的,只有端午這天才能吃到煮雞蛋。那時我們總是把圓滾滾熱乎乎的雞蛋捧在手里把玩,舍不得吃。雞蛋殼也沾染上了青綠色,看起來更加誘人,聞起來除了蛋香還有清香。那時的我們經(jīng)常是把雞蛋把玩到晚上,才小心的剖開雞蛋殼,慢慢的把雞蛋吃掉。水燒開以后,撈出里面的野草,把水舀到洗澡用的木桶里,待溫了后洗澡。把弟妹們洗好澡以后,還得給他們系上絲絨線。那時端午的時候,鎮(zhèn)上到處都是賣絲絨線的,五顏六色,煞是好看。因為在老家的端午還有一個習(xí)俗,就是洗完澡的孩子,脖子上,手腕上,腳腕上都要系上這些絨線,一直到七月七那天才剪下,扔在屋檐上,讓喜鵲銜去為牛郎織女晚上的相會搭建七彩橋。
說實在的,我一直都不知道這些習(xí)俗是怎么由來的,也沒有聽村上的老人講過。只知道那時家家都這么做。而且我一直奇怪的是那時每年端午我們村上竟沒有人包粽子,但家家卻都熱熱鬧鬧的。即使是農(nóng)村最忙的時候,也沖淡不了節(jié)日的氣氛。下傍晚總是看到幾乎所有的孩子都洗的干干凈凈的,手里都拿著煮雞蛋,脖頸上系著五顏六色的絲絨線,在小伙伴面前炫耀。我是直到上了初中才知道端午是紀(jì)念屈原的節(jié)日。以前我對這方面的知識了解完全是空白。因為家鄉(xiāng)河流少,所以所謂的賽龍船等這些與水有關(guān)的傳統(tǒng)習(xí)俗我們那里都是沒有的。
時隔十幾年,那些兒時的節(jié)日習(xí)俗,也在老家逐漸消失了。生活水平提高了,天天都如過節(jié),節(jié)日的氣氛也淡了。環(huán)境污染日益嚴(yán)重,也找不到那些曾經(jīng)用來燒水的野草的蹤跡了。只是不知道,孩子們現(xiàn)在不系絲線,牛郎織女沒有喜鵲搭建的七彩橋,他們怎么相會呢?哦,忘了,現(xiàn)在的老家,連喜鵲也很難見到了。