端午時(shí)節(jié)吃粽子作文五篇
端午時(shí)節(jié)吃粽子作文五篇
農(nóng)歷五月初五,是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。下面是小編為大家?guī)?lái)的一些范文,希望大家喜歡!
端午粽子作文1
天下粽子,種類上大致可分為“京、浙、川、閩、粵”五大流派。嘉興粽與湖州粽齊名,被公認(rèn)為粽中之王。
嘉興粽子里的老大,首推“五芳齋”。用的是上等白糯、豬后腿瘦肉、徽州伏箬。所謂伏箬,指盛夏時(shí)節(jié)所采之箬,此時(shí)的粽葉,因吸足了土壤的營(yíng)養(yǎng)、水分和陽(yáng)光,最香。徽州粽葉一年只長(zhǎng)一季,開(kāi)春發(fā)芽,至梅雨季節(jié)長(zhǎng)大為“梅箬”,不過(guò)太嫩。而秋冬的粽葉又嫌太老了。
五芳齋的粽子,賣(mài)得滿坑滿谷,滿天下到處都是。但是,那些真空包裝絕對(duì)沒(méi)有新鮮的好吃,嘉興城里五芳齋總店的新鮮粽子,好像又不如嘉興城外路邊的好吃?
這條路,就是滬杭高速公路,五芳齋粽子專賣(mài)店,就開(kāi)在上海-杭州約50公里處路邊的嘉興服務(wù)區(qū)。我個(gè)人的習(xí)慣是,聞香下車,別管什么豆沙粽、蛋黃粽、栗子粽、火腿粽等等勞什子(特別別吃鴨蛋黃的,不是一般的難吃),堅(jiān)定地直奔那三塊五一個(gè)的─大肉粽。
把這燙手的寶貝熱騰騰地捧在手里,怯生生地試探著咬一小口?肉香、米香、箬香,交融四溢了滿嘴,這種香味還以熱量的形式線性地奔騰直下,軟軟糯糯地一路鉆到心尖。七千年前發(fā)源于嘉興的稻谷文明,實(shí)在是強(qiáng)啊!感謝五芳齋,感謝滬杭高速公路,感謝屈原,感謝宋玉,感謝楚懷王,感謝夫差,感謝伍子胥,感謝曹娥,感謝介子綏,感謝河里的魚(yú),感謝江里的水怪??為什么是路邊的粽子最好吃?我有兩個(gè)理由:
一,現(xiàn)剪、現(xiàn)煮、現(xiàn)吃,當(dāng)然新鮮(可能是因?yàn)榇笕怍仗貏e好賣(mài),我發(fā)現(xiàn)店員有時(shí)候會(huì)事先煮好一堆放在一邊,你要,就先從這堆里拿一個(gè)剪給你。這個(gè)時(shí)候,嘴要甜,原則更要堅(jiān)持,務(wù)必只吃鍋里現(xiàn)煮的);
二,嘉興城里五芳齋的新鮮粽子,也許更新鮮更好吃,但“路邊的粽子最好吃”,基本上屬于心理作用,它來(lái)源于一種“旅途”的儀式感。車開(kāi)到休息區(qū),往來(lái)客官多少都有些困乏,這種時(shí)候吃到的食物,通常都會(huì)自動(dòng)加分10%-20%不等。我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)是,從上海出發(fā),最好選在上午,千萬(wàn)別吃早飯,喝杯小咖啡就行,車行一個(gè)多小時(shí),在右側(cè)的嘉興服務(wù)區(qū)下車,先跑趟廁所,最后再吃粽子─如果能把這件事情搞得像屈原沉江那樣具有儀式感,粽子的味道加分,有時(shí)能達(dá)到30%!
如果吃不了,千萬(wàn)別兜著走,就算是新鮮而非真空包裝的粽子,回家煮出來(lái)就完全不是那回事了。
從前,浙江的湖州粽不但與嘉興粽齊名,某種程度上名氣比嘉興粽還響。僅管湖州與嘉興現(xiàn)在都?xì)w一個(gè)地區(qū)行政公署—嘉興地區(qū)行政公署管轄,嘉湖一家,但湖州粽和嘉興粽起碼在外形上還是有明顯區(qū)別的,前者粽小巧優(yōu)雅,稱“秀才粽”,后者大方實(shí)惠,稱“乞丐粽”。做為一個(gè)浙江人,金庸在他的小說(shuō)里從來(lái)就不放過(guò)每一個(gè)以“置入”方式表彰推廣湖州粽子的機(jī)會(huì):“韋小寶聞到一陣肉香和糖香。雙兒雙手端了木盤(pán),用手臂掠開(kāi)帳子。韋小寶見(jiàn)碟子中放著四只剝開(kāi)了粽子,心中大喜?提起筷子便吃,入口甘美,無(wú)與倫比。他兩口吃了半只,說(shuō)道:‘雙兒,這倒像是湖州粽子一般,味道真好?!憬菟a(chǎn)粽子米軟餡美,天下無(wú)雙。揚(yáng)州湖州粽子店,麗春院中到了嫖客,常差韋小寶去買(mǎi)。粽子整只用粽箬裹住,韋小寶要偷吃原亦甚難,但他總在粽角之中擠些米粒出來(lái),嘗上一嘗。自到北方后,這湖州粽子便吃不到了。”
金庸的意思其實(shí)是,湖州粽子,天下無(wú)雙,不僅嫖客愛(ài)吃,俠客也愛(ài)吃。見(jiàn)《神鵰俠侶》:“甜的是豬油豆沙,咸的是火腿鮮肉,端的是美味無(wú)比,楊過(guò)一面吃,一面喝采不迭”,吃了黃藥師關(guān)門(mén)弟子程英親手制作了“天下馳名”的江南粽子之后,楊過(guò)還要用粽子與她調(diào)情,即把吃剩的粽子用線栓了,擲出去黏住她寫(xiě)了什幺“既見(jiàn)君子,云胡不喜”的碎紙,也算是把粽子給利用到家了。
不過(guò),現(xiàn)在顯然是嘉興粽戰(zhàn)了上風(fēng),五芳齋在包粽子和賣(mài)粽子兩方面都相當(dāng)牛逼,不僅在各地的超市以及公路、鐵路沿線大賣(mài)特賣(mài),還出口到全世界五大洲。當(dāng)然,五芳齋最狠的一招,是把粽子賣(mài)成一種一年四季都可以吃的東西,粽子不再是InSeason的,更不是端午節(jié)的專利,而是AllSeason的東西了。全中國(guó)賣(mài)月餅的,心里指不定有多饞呢。
端午粽子作文2
六月的天空是湛藍(lán)深遠(yuǎn)的,六月的小伙伴是活潑開(kāi)朗的,六月是炎熱的。端五節(jié)坐著龍舟,脖子上掛著香包,頭上扎著艾葉辮子,吃著香噴噴的粽子,向我們駛來(lái)。
端午節(jié)的前夕,媽媽就開(kāi)始包粽子了。吃粽子可是端午節(jié)習(xí)俗里不可缺少的。它的味道可佳了,讓人吃了還想吃。媽媽包的粽子可是天堂美食,跟商店里買(mǎi)的沒(méi)什么兩樣。新鮮的粽葉,大盆用醬油調(diào)好的糯米,還有香噴噴的肉餡都準(zhǔn)備好了,就要開(kāi)始包粽子了。媽媽先把粽葉折成漏斗形,抓了一些糯米均勻地鋪在底下,然后夾了一塊肉餡,放在中間。接著又鋪上一層糯米。疊上粽葉的尾巴,把粽葉的頭折成尖角。最后,把繩子扎好,一個(gè)小巧玲瓏的粽子就包好了。我見(jiàn)媽媽麻利地包粽子,我的手也癢癢的,想試一試。別看我說(shuō)說(shuō)簡(jiǎn)單,做起來(lái)難多了。我包的粽子一會(huì)兒“喂”得太多了,糯米都從粽葉縫里“逃”出來(lái);一會(huì)兒“喂”太少了,還沒(méi)“吃”飽;一會(huì)兒粽葉被我折得亂七八糟的,粽子包得奇形怪狀??我灰心喪氣,干脆不干了。媽媽見(jiàn)了,鼓舞我說(shuō):“失敗是成功之母,不要?dú)怵H,我們一步步來(lái),總有一次會(huì)成功。”聽(tīng)了媽媽的話,我的心情好多了。在媽媽的指導(dǎo)和自己的努力下,接二連三地包出了一個(gè)個(gè)有模有樣的粽子。
媽媽把粽子放進(jìn)鍋里煮,一股香噴噴的味道鉆進(jìn)我的鼻孔,我饞得直流口水。媽媽拿出一個(gè)粽子,解開(kāi)繩子我大口大口地吃起來(lái)。吃著自己親手包得粽子,我明白了:做事要一步一步來(lái),不要急,越急越做不好事,就像心急吃不了熱豆腐!
端午粽子作文3
今天,我很開(kāi)心,為什么呢?因?yàn)榻裉焓嵌宋绻?jié),我們可要吃粽子啦,不過(guò),那可愛(ài)的粽子是怎么包的呢?我還不會(huì),所以,今天我要學(xué)習(xí)包粽子了。是不是很興奮呢?如果你也想學(xué),就跟著我一起來(lái)吧!
包粽子還要看材料,如果你想包出好吃的粽子,就得用上好的粽葉,優(yōu)質(zhì)的糯米,以及新鮮的肉餡。今天,我很開(kāi)心,為什么呢?因?yàn)榻裉焓嵌宋绻?jié),我們可要吃粽子啦,不過(guò),那可愛(ài)的粽子是怎么包的呢?我還不會(huì),所以,今天我要學(xué)習(xí)包粽子了。是不是很興奮呢?如果你也想學(xué),就跟著我一起來(lái)吧!
包粽子還要看材料,如果你想包出好吃的粽子,就得用上好的粽葉,優(yōu)質(zhì)的糯米,以及新鮮的肉餡。將糯米洗凈,泡3小時(shí)備用;把豬肉切成長(zhǎng)約4公分,寬2公分的長(zhǎng)條;香菇泡軟后,去蒂切成條狀;再將豬肉、香菇以醬油、五香粉、鹽、糖等調(diào)味料腌2小時(shí)。洗凈粽葉及粽繩,取2張粽葉,在三分之一處折成漏斗狀,在漏斗中舀入一半糯米,放入豬肉、香菇、咸蛋黃等餡料,再加上糯米填滿,接著將多余的粽葉折回蓋住漏斗包裹好,用繩子在粽腰處扎緊打結(jié),做好后放入鍋中,以水蓋過(guò)粽子,用中火煮2小時(shí),熟透了便可食用。 哦,我學(xué)會(huì)了包粽子。我真開(kāi)心! 篇三:端午節(jié)_家鄉(xiāng)的端午節(jié)作文500字 今天是端午節(jié),家家戶戶都熱熱鬧鬧的。每當(dāng)?shù)搅硕宋绻?jié),人們都要吃粽子、賽龍舟、喝雄黃酒,掛上艾草、香袋和在孩子的身上寫(xiě)“王”字。我在網(wǎng)上查了一下。原來(lái)這是為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的。公元前278年,秦軍攻破楚國(guó)都城,屈原和一位楚國(guó)大夫知道消息后,悲憤交加、心如刀割。最后,他們抱著一塊大石頭跳江了。當(dāng)?shù)氐睦习傩罩篮?,就往里面扔粽子,希望魚(yú)兒不吃屈原的身體,只吃他們?nèi)拥聂兆印?/p>
所以就有了吃粽子這個(gè)習(xí)俗。老百姓到了每年的端午節(jié),都會(huì)比賽龍舟,贏了就上岸把粽子扔進(jìn)江里,所以就有了賽龍舟這個(gè)習(xí)俗。那在家門(mén)口掛上艾草和菖蒲,還有掛香袋,在孩子身上寫(xiě)“王”字,又是怎么回事?原來(lái)是在古時(shí)候沒(méi)有蚊香,花露水和紗窗,所以人們就在門(mén)口掛上艾草、香袋,在孩子身上掛香包可以防止蚊子、蟲(chóng)子來(lái)咬。在孩子身上寫(xiě)“王”字就是蟲(chóng)子中的國(guó)王,蟲(chóng)子都不能咬他。喝雄黃酒也是為了不讓蛇來(lái)咬,就有這個(gè)習(xí)俗了。
這時(shí)媽媽叫我吃粽子。粽子的餡有肉、蛋黃、豆沙、棗子等多種。剝開(kāi)綠油油的粽葉,里面就是香噴噴的粽子,真像一個(gè)粽子精靈披著一件綠色的棉襖!我一口咬下去,啊,粽子真好吃!這又香又甜的味道一直到我的心里,使我陶醉,我真喜歡粽子呀!
端午粽子作文4
又到了端午節(jié)。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候,我就想起端午節(jié)的粽子。 端午節(jié)前幾天,媽媽就從市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)包粽子的粽葉、糯米、綠豆等,到端午節(jié)那天,就把它們拿出來(lái),用水浸濕,洗干凈,然后開(kāi)始包粽子。她拿起一些粽葉,疊成開(kāi)列一排,隨后一層糯米、一層綠豆、一粒豬肉,最后加上一層糯米把綠豆和豬肉包在中間,再把疊好的粽葉,壓緊,按平,折疊,最后用線捆住,就這樣一個(gè)粽子在她們的手上包好了。
粽子包完后,她就把粽子放進(jìn)鍋里,加上合適的水,讓它蒸煮。大約煮到兩個(gè)小時(shí)吧,廚房里飄散出一股粽子的清香,深深地聞一口,沁透心脾。這時(shí),饞嘴的我就迫不及待地讓媽媽從鍋里抓起一條粽子,不管它炙熱燙手,就解開(kāi)線團(tuán),送進(jìn)嘴里,用牙齒咬一口,滾燙的粽子,有時(shí)弄得我牙齒根,舌頭嘴上頓時(shí)起滿了大大小小的泡泡,盡管這樣我還是不肯吐出來(lái),味道好極啦。
聽(tīng)大人們說(shuō),端午節(jié)這天有一個(gè)古老的故事。據(jù)史料記載,春秋時(shí)期楚國(guó)的大詩(shī)人屈原因仗義直言遭革職放逐。眼見(jiàn)國(guó)破家亡,百姓流離失所,屈原是有心報(bào)國(guó)而無(wú)力回天,憤然之下,于五月初五,在寫(xiě)下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死。傳說(shuō)屈原死后,百姓紛紛擁到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來(lái)回打撈他的真身。有的還拿出食物丟進(jìn)江里,說(shuō)是讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽了,就不會(huì)去咬屈大夫的身體。因此,在以后每年的五月初五,就有了龍舟競(jìng)渡、吃粽子等的風(fēng)俗,以此來(lái)紀(jì)念屈原,成了中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日和文化。
端午粽子作文5
“初一吃糕,初二吃粽子,初三吃螺,初四吃艾草,初五吃一天。”唱著這首家鄉(xiāng)的歌,又迎來(lái)了一個(gè)新的端午節(jié)。
端午節(jié)是傳統(tǒng)節(jié)日。就像歌中唱的那樣,五月初一便開(kāi)始了端午節(jié)的序幕。從初一開(kāi)始,家家戶戶都開(kāi)始忙碌起來(lái),準(zhǔn)備端午節(jié)的用品,其中最讓人眼饞的自然要屬那端午節(jié)特有的美食了。
提到端午節(jié),最先想到的就是美味的粽子。粽子,三角形,有咸味、甜味,肉粽、白粽。而此時(shí),家家戶戶的窗戶里都會(huì)飄出粽香,芳香濃郁,和著夜霧,彌漫整個(gè)村莊。我對(duì)肉粽不感興趣,對(duì)白粽卻情有獨(dú)鐘,所以,奶奶總要包上幾個(gè)白粽讓我這只大饞貓大飽口福。自家包的粽子總是大大的,剝開(kāi)粽葉,那白白嫩嫩的粽肉,使你饞涎欲滴,輕輕咬上一口,細(xì)細(xì)咀嚼,那真是美味極了!
大街上,巷子里也有挑著擔(dān)子吆喝著叫賣(mài)的,不過(guò)賣(mài)的粽子和自家包的粽子比起來(lái)可就小多了,不僅如此,價(jià)錢(qián)還很昂貴呢!但看著那一堆堆溢著清香的粽子,一個(gè)勁的誘惑你,卻總也忍不住買(mǎi)上一兩個(gè)解饞,卻再也沒(méi)有余香了。 家鄉(xiāng)的端午節(jié)除了香噴噴的粽子外,洗艾草也是一大特色??斓蕉宋纾藗兙蜕仙綄ふ野?,將其用熱水熬出濃郁的香味,舒舒服服的泡個(gè)艾草澡,那感覺(jué)格外清爽。俗話說(shuō):“端午洗艾草,百病都趕跑?!?/p>
就在初五吃一天的享受中,愉快的端午節(jié)就順利拉下了帷幕。