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春節(jié)好禮作文

| 阿祖

春節(jié)好禮優(yōu)秀作文5篇

春節(jié)更是民眾娛樂(lè)狂歡的節(jié)日,過(guò)春節(jié),是對(duì)和平、友誼和親情的檢閱和激勵(lì),是對(duì)未來(lái)美好生活的祝福和祈禱。你是否在找正準(zhǔn)備撰寫“春節(jié)好禮作文”,下面小編收集了相關(guān)的素材,供大家寫文參考!

春節(jié)好禮作文1

【年夜飯,吃吃浦東“老八樣”】

眼下已經(jīng)進(jìn)入農(nóng)歷臘月,離辛丑牛年的春節(jié)越來(lái)越近了。要是你來(lái)問(wèn)一問(wèn)我們老一輩土生土長(zhǎng)的上海浦東人:年夜飯,你們最想吃的是什么?我們會(huì)不假思索地回答——浦東的“老八樣”。

說(shuō)起浦東“老八樣”,讓我想起了幾年前看過(guò)的《吃吃浦東老八樣》的演出,那親切悅耳的鄉(xiāng)音,歡快熱烈的曲調(diào),活潑風(fēng)趣的表演,喜慶歡騰的場(chǎng)面,一下子讓我想起了許多往事。

因?yàn)閷?duì)浦東“老八樣”有著很特殊的情結(jié),多年前在我退休的那天,我特地請(qǐng)來(lái)我的侄子,他是一位廚師,請(qǐng)他精心地烹飪了兩桌頗為正宗的“老八樣”,另加一個(gè)什錦大冷盆,來(lái)招待我的幾位同事和老友。離開供職多年的單位,告別朝夕相處的同事,我心中感慨頗多。但這兩桌“老八樣”,讓大家大快朵頤,談興大發(fā),我心中那種若有所失的感覺(jué)也就很自然地消散了,大家都陶醉在濃濃的鄉(xiāng)情友情之中。

“老八樣”是一種有地方特色的菜式。蒸三鮮、扣三絲、走油肉、扣雞地栗、羊肉金針菜、咸肉水筍、紅燒鯽魚和肉皮湯,當(dāng)年,人們也稱它為“八樣頭”或者“硬八樣”。舊時(shí)辦喜事,經(jīng)濟(jì)條件差的人家,就是單用這八樣菜來(lái)待客的,肉皮湯則可以任意添加。富裕一點(diǎn)兒的人家,會(huì)另加一個(gè)什錦冷盆。“老八樣”制作上頗為講究。一是講究刀功,以扣三絲為例,其所選用的精肉絲、火腿絲和冬筍絲,都要切得細(xì)而均勻,出籠后澆上鮮湯,就成了一道形美味佳的功夫菜了。二是講究油鍋的操作,肉皮、走油肉和爆魚都得下油鍋,走油關(guān)鍵是火候,須恰到好處,開得好的肉皮吃起來(lái)松軟爽口,一咬一口湯。三是講究濃油赤醬,如走油肉,從油鍋撈出來(lái)后,要用優(yōu)質(zhì)醬油、茴香桂皮等經(jīng)文火長(zhǎng)時(shí)間煨煮后,才會(huì)皮皺肉香,酥而不膩。煮走油肉、紅燒肉要數(shù)用錢萬(wàn)隆的特制醬油為最佳,故此民間有“一家燒肉滿村香”之說(shuō)。

而今,國(guó)富民強(qiáng),人們的生活水平日益提高了,品嘗浦東“老八樣”已經(jīng)成了再尋常不過(guò)的事了。如今農(nóng)家置辦酒席和鄉(xiāng)間的酒水一條龍,“老八樣”仍是習(xí)以為常的當(dāng)家菜。就連上海老飯店、老正興和德興館等名店,也仍以蒸三鮮、扣三絲、走油肉、肉皮湯等幾樣本幫菜作為店家的招牌菜,浦東地區(qū)的“老八樣”餐館更是隨處可見(jiàn)。

浦東,滄桑巨變,在原來(lái)廣袤的阡陌農(nóng)田上,已經(jīng)奇跡般地建成了一座現(xiàn)代化新城。五湖四海的人聚集到浦東來(lái)尋求發(fā)展,全國(guó)各地的特色菜系隨處可見(jiàn),而浦東的“老八樣”尚能占有一席之地,不僅是因?yàn)樗袭?dāng)?shù)厝说奈缚冢且驗(yàn)樗鼱肯抵覀兊挠朴凄l(xiāng)情。

年夜飯,吃吃浦東“老八樣”,感受時(shí)代變遷,品味鄉(xiāng)愁和年味。

春節(jié)好禮作文2

在每一個(gè)孩子心中都希望春節(jié)快一點(diǎn)到來(lái),我也不例外。怎么都想過(guò)年,過(guò)年時(shí)盼望爸爸媽媽買新衣裳,盼望吃到桌上的雞鴨魚肉,每一個(gè)孩子最盼望就數(shù)壓歲錢了!

新年終于來(lái)了,我們各自穿上新衣服,在鏡子前看看這兒,又看看那兒,怎么也看不完。春節(jié)是中華民族特有的節(jié)日,而貼對(duì)聯(lián),放鞭炮,包餃子,又成了必不可少的內(nèi)容。我家買了許多鞭炮,有開門紅,啄木鳥,天地兩響……好多好多!我與妹妹來(lái)到老家的院子里。哇!院子里的長(zhǎng)鞭,就決定在午夜12點(diǎn)放……

我終于等到了12點(diǎn),突然響響的炮聲從我身后響起,我回頭一看,不僅是鞭,煙花也放了起來(lái),周圍千門萬(wàn)戶也響了起來(lái),暗色的天空變得光彩奪目。炮聲漸漸消失了,過(guò)后就是我們孩子的歡樂(lè)時(shí)間 了,玩火柴炮,小鋼炮,閃光雷,二踢腳……的都出來(lái)了!

就這樣,歡樂(lè)的時(shí)光漸漸的就過(guò)去了!

春節(jié)好禮作文3

【米香濃郁閩中年】

“廿八糍、廿九粿,初一早免起火?!比諝v進(jìn)入臘月,過(guò)年的氣氛越來(lái)越濃。人們趕完年集、清理完屋里屋外的蛛絲煙塵,家家戶戶便開始趕制過(guò)年吃的美食。

我的家鄉(xiāng)地處閩中,山區(qū)盛產(chǎn)稻米,鄉(xiāng)親們每日三餐以米制品豐富胃腸,卻也有滋有味。

我們家每逢廿八就要打糍粑,廿九要做米粿祭祖。吃過(guò)年夜飯,一家人還要圍爐炸豆腐、炸糍丸。灶膛里的火種會(huì)留著慢慢燒到“第二年”,于是就有了“廿八糍、廿九粿,初一早免起火”這個(gè)童謠。

米粿是用粳米打成的。把粳米蒸熟,再倒入石臼中搗爛,粳米色白如脂玉,嚼起來(lái)韌性十足。然后雙手并用搓粿丸,動(dòng)作像打太極拳,小時(shí)候我們跟著大人們學(xué)得不亦樂(lè)乎。

如果在打米粿時(shí),加入蔥花以及被香油爆炒過(guò)的鼠曲草,那便成了咸香的綠粿。摻紅糖一起捶打,叫甜粿。把粿團(tuán)塞入錫模,拓出來(lái)的形狀如鈴鐺,再疊成寶塔樣子,名曰“蠻頭粿”。

山里起霧了,接著又下了霜,當(dāng)太陽(yáng)從陰霾里跳出,把天空的底色烤成青花瓷色時(shí),年近了。這時(shí),母親會(huì)跟伯母一起,把磨好的米漿壓成團(tuán),然后在篩子里搓揉,那一顆顆珍珠粉粒,便落下了篩眼,曬滿了院場(chǎng)。

村里過(guò)年有互贈(zèng)米粉的習(xí)俗,《清嘉錄》謂之“送年盤”。蘇軾在《饋歲》里寫過(guò):用春出的米磨出面,做一些米面之食送給鄰里鄉(xiāng)親賀新年,這個(gè)米面就是米粉。米粉制作比米粿和珍珠粉復(fù)雜,米漿擠壓成粉團(tuán),而后蒸熟了在石臼里捶打,再把粿團(tuán)壓出粿條來(lái),需要入鍋反反復(fù)復(fù)煮。

民間“慶賀多尚彩聯(lián),賓宴不離紅蛋”,那酒糟染紅的雞蛋,是年節(jié)飲食的標(biāo)配。年夜飯五花八門,米粉上桌如玉縷金絲,在盤中交織纏綿。長(zhǎng)長(zhǎng)的細(xì)條,搭上蔥葉和佐料,色彩明快,給喜慶的家宴增添了無(wú)限溫暖。

母親在年夜飯后生火熱油,我們兄弟姐妹圍在灶臺(tái)前,跟著炸糍丸。炸糍丸要用糯米粉拌上白糖捏成柱狀,一段段掰下來(lái)放到油鍋里,銅錢般大小的丸子炸熟后呈古銅色,寓意大富大貴。糍丸皮脆里酥,香甜可口,起鍋后甕藏,防止霉變。

村人待客如同小說(shuō)里的梁山好漢,崇尚大塊吃肉與大碗喝酒。家家戶戶自釀紅酒數(shù)缸,然后在過(guò)年時(shí)每人三碗,敬遍所有賓客,直至一屋子的人都面紅耳赤。那紅酒綿柔香醇,并且甘甜爽口,許多人飲后拍手叫絕。倘若有朋自遠(yuǎn)方來(lái),性情豪爽的鄉(xiāng)親,就會(huì)忙不迭地開壇倒酒,那持久的凝香隨即沖天而起。那白瓷碗中春光瀲滟,火紅的瓊漿如江波映日,滌蕩胸腔。酒未入腸,人便陶醉。

生活的習(xí)慣形成了節(jié)日文化,一道道美食筑就一個(gè)個(gè)節(jié)日的內(nèi)涵。時(shí)光在流逝,人們的生活方式在變化,但傳統(tǒng)的年味在老百姓們歡樂(lè)的笑聲中繼續(xù)拔節(jié)成長(zhǎng)!

春節(jié)好禮作文4

過(guò)春節(jié)講究的是團(tuán)團(tuán)圓圓。我的春節(jié)是在我的老家過(guò)的。這里有我的親戚,我的媽媽、爸爸、奶奶,還有很多愛(ài)我的人和我愛(ài)的人,他們都在這里,有這么多的人我這個(gè)春節(jié)過(guò)的真的是幸福又美滿,想知道我干了什么事嗎?那就繼續(xù)往下看吧。

在春節(jié)里,小朋友們都放寒假了,到這個(gè)時(shí)候小朋友們都會(huì)聚在一起放炮,因?yàn)橹挥写汗?jié)時(shí)才可以放炮。放炮也是春節(jié)時(shí)很重要的一個(gè)習(xí)俗。為什么要放炮?因?yàn)橐s走年獸,傳說(shuō)年獸最怕紅色和爆炸聲,所以人們?cè)谛履陼r(shí)會(huì)穿紅衣服和放炮。

除了放炮,壓歲錢也是春節(jié)時(shí)必不可少的東西,長(zhǎng)輩們給小朋友壓歲錢是為了壓歲,對(duì)于小朋友們收到壓歲錢大多都是異常開心的,這可是很多小朋友一年花的零用錢啊!真是太珍貴了,但是遺憾的是有的小朋友的錢都被他的家長(zhǎng)收走了。

在大年三十時(shí)要吃年夜飯,年夜飯時(shí)要吃元宵,要放炮。年夜飯時(shí)就是小饞貓和大饞貓大飽口福的時(shí)候了。我家的年夜飯也吃得很好,因?yàn)槲乙彩切○捸?,我吃了好多東西,最讓我流連忘返的東西是臘腸。夾一塊進(jìn)嘴里,嚼一下,那肉汁立刻從臘腸里溢出,再通過(guò)味蕾傳到大腦里,那滋味軟軟的、糯糯的、香香的。在這個(gè)時(shí)候也要貼門神和對(duì)聯(lián)保佑一年的平安幸福。

過(guò)年就要要回老家,看親戚,這叫探親,也是增進(jìn)關(guān)系的一種方式,有時(shí)你看別人了沒(méi)看他他心里就會(huì)不開心,所以再忙也要抽空去多看看你的親戚,我們家就是這樣其樂(lè)融融的去看望每一個(gè)親戚的。

春節(jié)是一個(gè)增進(jìn)朋友親戚感情,保佑人人平安,團(tuán)團(tuán)圓圓的的一個(gè)好時(shí)候。

這就是我的春節(jié)記憶,一年來(lái)我最開心的時(shí)候。

春節(jié)好禮作文5

我們家鄉(xiāng)的春節(jié)與北方是一樣熱鬧的,但是我們的風(fēng)俗習(xí)慣卻是截然不同的!北方的春節(jié)一般在臘月的初旬就開始了,而我們家鄉(xiāng)則一般在臘月的下旬才開始。

在臘月二十四這一天,我們就會(huì)開始準(zhǔn)備過(guò)年要用的東西。我們會(huì)到市場(chǎng)或商場(chǎng)里購(gòu)買年貨、 買對(duì)聯(lián)、 買新衣服……

過(guò)了二十四,大家則更忙。家家戶戶戶都必須大掃除一次,我們都會(huì)把家里的每一個(gè)角落打掃的干干凈凈、一塵不染,好在新年的時(shí)候顯示出萬(wàn)象更新的新氣象。

除夕十分熱鬧。在這一天我們按照老規(guī)矩是要?dú)⒓仪莸摹<壹覒魬舳稼s著做年菜,到處都是香噴噴的香味。每一戶人家的門外都貼上了紅紅的對(duì)聯(lián)。這一天,小孩子們歡喜,大人們也忙亂。除夕的夜晚,有人會(huì)放煙花。那個(gè)時(shí)候,天空中頓時(shí)變得火花滿天,絢麗多彩。那一朵朵煙花在空中飛舞,有的好像閃爍著神秘光彩的寶石,有的像閃閃發(fā)光的星星,有的像小蜜蜂在空中飛舞,有的噴著紅光升到空中,照亮了整個(gè)夜空?!班枥锱纠病钡谋夼诼曧憦卦葡?,劃破了夜空的沉靜,孩子們的歡呼聲,大人們的議論聲、鞭炮聲送走了舊歲,迎來(lái)了新年。

正月初一到了!大家都穿上了新衣服。小孩子們一般會(huì)到親戚家拜年,女人們會(huì)到廟里拜佛,男人們有時(shí)會(huì)隨著孩子一起出去;有時(shí)則會(huì)待在家里。這一天,街上會(huì)有很多小販出來(lái)擺攤,有的賣玩具,有的賣小吃,有的賣日常用品…真是品種繁多啊!

正月初二,春節(jié)的又一個(gè)高潮到了。在這一天我們一早就會(huì)去外婆家。我們會(huì)在外婆家玩耍、吃飯、拜年。大人們?cè)谝黄鹫勌煺f(shuō)地,我們小孩子則在一邊玩。一家人聚在一起,互相拜年,問(wèn)候?qū)Ψ?,那種感覺(jué)很溫暖。

“百里不通風(fēng),千里不同俗”,這就是我們的春節(jié),你們的春節(jié)又是怎樣過(guò)的呢?

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