做清明果的作文三百字
清明果一般指清明粿。 清明粿，又名青團(tuán)、菠菠粿(福州)、清明粑(江西)、清明饃饃(四川)，蒿子粑(安徽)、艾果等，是中國(guó)南方各省漢族特色食品之一。下面小編給大家?guī)?lái)做清明果的作文三百字，希望大家喜歡!
做清明果的作文三百字1
清明果是我最喜歡吃的點(diǎn)心。今年外婆已經(jīng)給我做了三次清明果了，可我還是百吃不厭。但是，做清明果工序繁瑣，所以我打算這個(gè)清明節(jié)到外婆家好好學(xué)習(xí)這門(mén)手藝。
一大早外婆就到菜市場(chǎng)買(mǎi)了豆腐干、酸菜、豬肉、榨菜、筍、豆芽……外婆先把菜切碎，再把菜拿去炒，不一會(huì)兒，一碗色香味俱全的餡兒就出鍋了。吃好中飯，外婆把浸泡好的糯米及粳米以及糊狀草泥拿到加工廠的機(jī)器上榨成粉團(tuán)。外婆的準(zhǔn)備工作終于完成了，也就是說(shuō)，我終于可以大干一場(chǎng)了。我接過(guò)外婆給我的小面團(tuán)，我用大拇指捅了一個(gè)洞，然后慢慢地把面團(tuán)捏成一個(gè)小碗的形狀，為了清明果的餡兒多一點(diǎn)，我把面團(tuán)捏得稍微薄一點(diǎn)。我舀了兩大瓢餡兒，然后就是把餡兒封起來(lái)。
我放到果醬盒里，使勁一按，餡兒都跑出來(lái)了。外婆說(shuō)：“這個(gè)清明果破了，你自食其果吧!”雖然是破果子，我覺(jué)得還是很美味。第二個(gè)我吸取了教訓(xùn)，我給面團(tuán)捏了一個(gè)小洞，然后放了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒，封口以后放在外婆的作品邊上，顯得很小，簡(jiǎn)直就是一個(gè)餃子。我趕緊放進(jìn)嘴巴，把它毀尸滅跡了。第三次，我把面團(tuán)捏成一個(gè)不大不小的碗兒，放進(jìn)適量的餡兒，封口以后，外婆仔細(xì)端詳了一番，說(shuō)：“咦，還不錯(cuò)嘛!繼續(xù)努力吧!”接下來(lái)，我就慢慢地掌握了包清明果的技巧。
晚上，外婆給我們煮了自己包清明果。我覺(jué)得包清明果其實(shí)并不是一件簡(jiǎn)單的事情，我品嘗著親手包的清明果，感覺(jué)味道更好。
做清明果的作文三百字2
還記得去年，我去外婆家過(guò)清明節(jié)。
我拿著小籃子，和媽媽、外婆一起去采艾青，我們走到田邊采來(lái)了嫩嫩的艾青，我們回到家，先把艾青洗干凈，再把艾青放在水里煮，當(dāng)艾青煮熟后，外婆把早已磨好的米粉放進(jìn)鍋里，趁著熱鍋開(kāi)始揉粉團(tuán)。
外婆教我做清明果，外婆先把煮好的艾青做成像碗一樣的外形，我也學(xué)著做了一個(gè)，外婆接著做下一步，就這樣我和外婆都做了一個(gè)清明果，我捏了一下我做的清明果，清明果馬上就破了;我問(wèn)外婆：“為什么我捏了一下，清明果就破了?”外婆說(shuō)：“你做的清明果皮太薄了。我又試著做了一個(gè)，我又捏了一下，很堅(jiān)固，我拿著清明果，飛快的跑到媽媽面前說(shuō)：“媽媽?zhuān)憧次易龅那迕鞴旁阱伬镎羰?。吃著大家一起做的清明果，我心里美滋滋的…?/p>
做清明果的作文三百字3
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。”大家知道這句詩(shī)描寫(xiě)的是什么節(jié)日嗎?沒(méi)錯(cuò)，就是清明節(jié)。所以今天我來(lái)到蕭山日?qǐng)?bào)社食堂嘗試做幾個(gè)清明果。
水晶老師已經(jīng)把加了艾草的糯米粉和好了，給我們分了面團(tuán)和豆沙。接著，老師先教我們把面粉揉成圓形，用大拇指在上面戳一個(gè)洞，把它捏薄，做成一個(gè)碗的模樣，再在里面放上豆沙，把它捏牢就行了。沒(méi)想到，等我捏好以后居然發(fā)現(xiàn)清明團(tuán)子裂開(kāi)了!我想一定是豆沙放得太多了!于是，我又嘗試做了第二個(gè)，第三個(gè)……但還是沒(méi)有成功。突然，我光然大悟，想，雖然我不會(huì)包清明團(tuán)子，但我會(huì)做清明餃啊!于是，我按原來(lái)的步驟先做一個(gè)“碗”，再在“碗”里面放上豆沙捏成一個(gè)餃子的形狀，最后把清明餃的邊緣卷下來(lái)，一只清明餃就這樣做好了!我為我的成功而感到高興。
老師還跟我們講了清明節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗，是我不僅學(xué)會(huì)了制作清明果還學(xué)到了與清明有關(guān)的知識(shí)，正是一舉兩得啊!
做清明果的作文三百字4
盼星星，盼月亮，終于盼到了春游。這次我們要到西施故里去春游，還要去做清明果呢!我開(kāi)心的一蹦三尺高。
一走進(jìn)西施故里大門(mén)，就可以聞到春天的氣息，清新的空氣。大樹(shù)抽出了新的枝葉，小草探出了腦袋，各種各樣的野花也開(kāi)了，到處都有翠綠。
我們來(lái)到做清明果的地方?？吹阶雷由蠑[了兩碗餡，一碗是甜的，一碗是咸的。甜的是用豆沙和白糖做成的，乍一看還像是一碗泥巴呢。咸的是用豆腐丁，咸菜，肉丁和蔥丁做成的。做清明果的糯米一拿上來(lái)，我就迫不及待地拿起一個(gè)來(lái)做。青糯米是用艾草，糯米粉和水做成的。我先輕輕的把雞蛋大小的糯米團(tuán)揉成一個(gè)圓，然后把它壓成一個(gè)小餅，再用手指一邊轉(zhuǎn)一邊捏。漸漸的小餅變成了一只碧綠色的玉碗，包進(jìn)去的餡好像就是一顆顆珍珠。最后，我把碗合攏，用大拇指捏上卷邊。鼓鼓的清明果仿佛像大將軍的大肚子。我們就拿給廚師去煮了。
看著煮熟的清明果，它閃亮閃亮的，像綠寶石一樣，看得我直咽口水。伸手拿起一個(gè)就往嘴里塞，吃的滿臉都是油。
春游真開(kāi)心，清明果真好吃!
做清明果的作文三百字5
我們今天做清明果，班級(jí)老師拿來(lái)清明果的皮和甜陷、咸陷。
班級(jí)老師先發(fā)清明果的皮給我們，我拿過(guò)來(lái)就馬上開(kāi)始用搟面杖滾來(lái)滾去，我把皮給揉成薄薄的，我再用杯子口在上面按了三個(gè)園園的印了，我把三塊園園的小皮從大皮上拿下來(lái)。
我到班級(jí)老師那里去學(xué)包清明果，我看著班級(jí)老師的動(dòng)作，班級(jí)老師做清明果像爬樓梯一樣一層一層的粘上去，粘好了，像一個(gè)餃子，清明果做得漂亮極了。我自己也動(dòng)手做了一個(gè)，樣子太難看了，樣子扁扁的。
我們做好了，班級(jí)老師把我們的`清明果放在蒸籠里面蒸，我們個(gè)個(gè)都像小饞貓一樣擠在旁邊。清明果出鍋了，我擠在里面，把自己的作品拿出來(lái)了。
我嘗了一口自己做的清明果味道不錯(cuò)，好吃極了!不過(guò)就是樣子難看了些。
這次做清明果正是太有趣了!
做清明果的作文三百字6
上個(gè)星期五，我放學(xué)回到家，就看見(jiàn)爺爺、奶奶忙里忙外的在做清明果。
奶奶做出來(lái)的清明果非常漂亮，看著真叫人眼饞。但我不會(huì)做，只能站在旁邊看，但手卻“癢癢”的，就吵嚷著也要學(xué)做清明果，奶奶說(shuō)：“那你先把手洗干凈”。我高興地跑去洗手，洗完手就挽起袖子，讓奶奶教我。
奶奶像老師一樣邊示范邊講解：先把清團(tuán)子搓成長(zhǎng)條切成一段一段的，然后取一小段捏成一只小“碗”，再往里面裝餡，最后把“碗”口封閉，這樣一個(gè)清明果就做好了。我認(rèn)真地聽(tīng)著“老師”的講解，邊聽(tīng)邊動(dòng)手按奶奶教我的方法做好了第一個(gè)清明果，然后往桌上一放，爺爺幽默的問(wèn)道：“你做的是‘小鴨子’?”我知道爺爺是說(shuō)我做的清明果不好看。我仔細(xì)瞧瞧，還真有點(diǎn)丑。“丑小鴨會(huì)變成白天鵝的”奶奶鼓勵(lì)我說(shuō)。這次奶奶手把手地教我，第一個(gè)做好了，又做第二個(gè)……
就這樣我一個(gè)一個(gè)接著做。功夫不負(fù)有心人，慢慢地我做的越來(lái)越好，速度也快了起來(lái)。爺爺見(jiàn)了贊不絕口：“喲，‘白天鵝’在這兒聚會(huì)啦!”大家聽(tīng)了都笑了起來(lái)，我心里更是美滋滋的。
今天的.清明果真好吃，我吃得特別香，因?yàn)槲医K于嘗到了自己親手做的清明果，心里別提有多高興了!
做清明果的作文三百字7
星期五放學(xué)回家，看見(jiàn)奶奶正在采艾青，我想，是不是要做清明果了?
哎，你們知道清明果的來(lái)歷嗎?據(jù)說(shuō)，人們是為了紀(jì)念大禹，才做清明果的。
回到家，奶奶告訴我，做清明果不容易，做青粉的步驟就得分三步：第一步是把采來(lái)的艾青擇洗干凈;第二步是把艾青放在熱水中蒸一會(huì)兒，然后在冷水中沉浸一下，等艾青稍微有點(diǎn)冷了，就把它切碎;第三步是把米粉放入切碎的艾青中，再攪拌均勻，用力揉出青粉的韌勁來(lái)。
飯后，我和媽媽一起到奶奶家去做清明果。
奶奶把豆沙餡和豆腐干炒咸菜的餡都拿出來(lái)了，還端出來(lái)一小碗水。我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸白銮迕鞴陕镆?是不是放餡的時(shí)候，放上一點(diǎn)水，做天津湯包似的，那餡的味道會(huì)成什么樣呢?”
媽媽告訴我：“在做清明果的時(shí)候，總會(huì)把艾青粉粘在手上，蘸點(diǎn)水，艾青粉就不太容易粘在手上了。但水干了，艾青粉又會(huì)粘在手上了，你就又得蘸水了?！?/p>
我學(xué)著媽媽的樣，把艾青粉團(tuán)搓圓，捏成碗的樣子，把餡放入“碗”中，把“口”封住，放入裝著糯米的籃子里，用手慢慢地揉圓果，等圓果粘滿了糯米，一個(gè)清明果總算做成了。我把它輕輕地放在蒸架上，長(zhǎng)長(zhǎng)地吁了一口氣。
做完后，奶奶把我做的清明果先拿去蒸了。蒸好后，爺爺、奶奶、爸爸、媽媽一人拿一個(gè)清明果，一口一口吃進(jìn)嘴里，還夸我第一次就能做成這樣，不錯(cuò)。
媽媽吃完了清明果，還開(kāi)玩笑似的說(shuō)：“我真是吃在嘴里，甜在心頭啊!”
做清明果的作文三百字8
清明節(jié)快到了，我們要做清明果去祭祖墳了。媽媽做清明團(tuán)可有一手了，我決定跟她學(xué)學(xué)。
我和媽媽先去野外采“野艾”，到了野外媽媽對(duì)我說(shuō)：“采野艾的時(shí)候要采紅色莖的野艾，不能采青色莖的真艾?！蔽液闷娴貑?wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁床荒懿汕嗌o的真艾呢?”媽媽說(shuō)：“因?yàn)榍嗌o的真艾只能做藥用，口味不好?！甭?tīng)媽媽說(shuō)完，我就認(rèn)真的采了起來(lái)。沒(méi)過(guò)多久，我們就采了好多，然后我們把他拿回家洗干凈，媽媽把它過(guò)一下開(kāi)水，然后再切碎。另外把面粉和糯米，以一比一的比例和野艾和勻。媽媽柔好面團(tuán)，再把清明團(tuán)子搓成長(zhǎng)條，再切成一斷一斷的，然后，取一小段捏成一只小“碗”，再往里面裝餡，喜歡吃什么，就放入什么餡，然后把“碗”口封閉起來(lái)，最后把它搓成圓，這樣一個(gè)清明果就做好了。做清明果看上去很容易，其時(shí)還是有點(diǎn)難度的。每次做清明果，我都做的怪模怪樣的，有的像小狗，有的像星星，有的像小船……雖然媽媽的比我做的好，但我還是覺(jué)得我的清明果做的又好看又可愛(ài)。
包完后，媽媽就把清明果上籠蒸，沒(méi)過(guò)多久就可以吃了。今天的清明果特別美味又非常香，因?yàn)檫@是我親手做的。
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