2022中秋吃月餅的作文600字
2022中秋吃月餅的作文600字1
中秋節(jié)吃月餅據(jù)說(shuō)始于元代,當(dāng)時(shí),中原人民不堪忍受元朝壓迫,朱元璋聯(lián)合各路義軍計(jì)劃在八月十五日這一天起義,為了傳遞消息,劉伯溫想出了把寫有“八月十五殺韃子”的字條夾在月餅中,以互贈(zèng)月餅傳遞消息的辦法。后來(lái),朱元璋推翻了蒙古統(tǒng)治建立了明朝,還以月餅賞賜下屬慶祝,中秋節(jié)吃月餅的'習(xí)俗也慢慢的在民間傳開來(lái)。
其實(shí)“月餅”一詞早在朱元璋之前就已經(jīng)出現(xiàn)了。據(jù)說(shuō),在唐朝,八月十五中秋之夜唐太宗李世民和楊貴妃邊吃“胡餅”邊賞月,唐太宗覺得“胡餅”一詞太俗不雅,正在躊躇之時(shí)正好看到楊貴妃舉頭望月,唐太宗脫口而出“月餅”,從此“月餅”一詞便在民間逐漸傳開。
相傳,當(dāng)年武王伐紂,太師聞仲制作了一種甜味的邊薄心厚的圓餅作為行軍干糧,聞仲也因?yàn)橹谱鞯倪@種糕點(diǎn)被民間奉為糕點(diǎn)業(yè)的祖師爺,人們?yōu)榱思o(jì)念聞仲而把這種圓餅叫做“太師餅”。據(jù)史料記載,月餅的始祖應(yīng)為這種“太師餅”。
在北宋,中秋節(jié)的時(shí)候,在皇家有吃一種叫做“宮餅”糕點(diǎn)的傳統(tǒng),而民間在這一天也有吃餅賞月的習(xí)俗,在民間稱這種糕點(diǎn)為“月團(tuán)”、“小餅”。另外在蘇東坡的《留別廉守》中就曾有“小餅如嚼月,中有酥和飴。”的詩(shī)句。宋代的文學(xué)家周密,在記敘南宋城市經(jīng)濟(jì)文化和市民生活,以及都城面貌、宮廷禮儀的《武林舊事》中也提到了“月餅”的名稱。
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中秋節(jié)到了,家家戶戶都要吃香香甜甜的月餅。而今天,我們班也要吃月餅啦,同學(xué)們聽說(shuō)了這個(gè)消息,都高興得坐不住啦!
開始發(fā)月餅了,我看到一大袋盒的圓形月餅,就這樣擺在我的面前。誘人的香氣彌漫在空氣中,饞得我口水都要流下來(lái)了!當(dāng)它躺在我手心中時(shí),我感受著那花朵般的曼妙身姿,一瓣一瓣的。金黃金黃的顏色,讓我不禁想到了朵朵金菊。最上面的圖案,是花叢中最為精致的那一朵,花苞緩緩綻放,露出了最中間的花蕊蓮蓉。雖然,我不懂這兩個(gè)字的意思,但我相信,這一定飽含著工匠們溫暖的祝福。
我輕輕摸了摸月餅,真油膩,真絲滑;握在手中,感受到的是滿滿的分量,沉甸甸的希望。我忍不住捏了一下它飽滿的身子,上面一下子就出現(xiàn)了一個(gè)清晰可見的指印。再看看手指,蒙上了一層油光發(fā)亮的膜。
香氣不斷傳來(lái),我湊近聞了聞,面粉的味道遮蓋不住里邊綠豆沙的清香甜美。這沁人心脾的香味,讓我仿佛看到了婀娜多姿的嫦娥,看到了英勇健壯的后羿,看到了明凈的月亮。這香味,讓我回味無(wú)窮!我淺淺地咬一口,啊!果然是豆沙餡的!我小口小口地品嘗著豆沙的月餅,真是讓我吃了還想吃,吃了還想吃。要是我能天天吃上這樣的美味該多好呀!
我看看手中的月餅,再望望那明凈如鏡的月亮,心想:月是團(tuán)圓,中秋之夜,我也要和家人一起,團(tuán)團(tuán)圓圓,品嘗這人間美味!
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中秋到,吃月餅,賞玉盤,中秋似乎每年都是這樣。但今年這個(gè)中秋與眾不同,月亮害羞的躲了起來(lái),嘩嘩的雨奏響著中秋夜曲。
雨嘩嘩的下啊,吵醒了街邊的綠樹,道邊的楊柳,人家陽(yáng)臺(tái)上的花?;▋簶淠沮s忙換上盛裝,披上晶瑩的珠寶,在漆黑的夜幕下,像是打了油一樣閃閃發(fā)亮。在這樣的中秋夜晚,吃一塊月餅是多么美妙。
像圓玉盤一樣的廣式月餅,油光發(fā)亮的餅皮,看著就讓人垂涎三尺。雖然談不上小巧玲瓏,但模樣可愛。光那淡淡的香沁人心脾,就已讓你陶陶然樂(lè)在其中矣。輕輕將柔軟的外皮要破個(gè)小口,柔韌香滑,蓮蓉散發(fā)著一種特有的芳香,蛋黃咸咸的味,香遠(yuǎn)益清,又有嚼勁,濃郁的咸香,久久回味在口中,揮之不去,讓你吃一口還想第二口,吃完了還想吃,就是吃不夠。全家人齊坐在一起,看著電視,聽著窗外稀里嘩啦的雨聲,說(shuō)著茶余飯后的閑話,還不時(shí)開幾場(chǎng)別具生面的辯論會(huì),那其樂(lè)融融熱鬧的氣氛讓月餅更香。
月餅香,香的不僅是月餅,是那份中秋香,傳統(tǒng)節(jié)日的文化古香,那份團(tuán)聚的幸福,游子對(duì)家人的思念。人們一切美好的,寄托在了這小小的月餅里,所以才會(huì)覺得那么香。濕漉漉的雨打濕了游子“每逢佳節(jié)倍思親”的心,嘩啦啦的雨打響了中國(guó)傳統(tǒng)文化的樂(lè)章。月餅香,亦香在這里。
拿一塊月餅,聽聽窗外撥動(dòng)的雨弦,品一口月餅香。
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今天我很早就起床了,因?yàn)榻裉焐衔缥乙桶职忠黄鹎巴屣L(fēng)樓華天超市體驗(yàn)做月餅。
七點(diǎn)半,我們準(zhǔn)時(shí)出發(fā)。到了清風(fēng)樓廣場(chǎng),我們見到了在那里等候已久的帶隊(duì)老師。等我們都到齊了,老師就帶我們?nèi)トA天超市的四樓會(huì)議室。我們找好座位坐下來(lái)以后,老師把一位華天超市的主任介紹給了我們,她給我們講了月餅的由來(lái)和怎樣制作月餅。等主任講完,就該我們親手實(shí)踐做月餅啦。
一位糕點(diǎn)師阿姨先給我們演示:把皮壓扁,再把哈密瓜餡放到里面包住,把有捏痕的一面朝下放在案板上,最后用模具一壓,一個(gè)月餅就做好了。接著,她又給我們演示了一遍,才讓我們分組開始。
我做第一個(gè)月餅的'時(shí)候不熟練,好長(zhǎng)時(shí)間才做完一個(gè)。不過(guò)等我逐漸掌握了技巧以后,第二個(gè)、第三個(gè)就快多了。沒多久,我的四個(gè)月餅就做好了。等我們小組都做完,月餅就被送到烤箱里去烤制了。老師和我們?cè)跁?huì)議室一邊做游戲一邊等待,大約過(guò)了半個(gè)多小時(shí),月餅烤好了。新鮮出爐的月餅一個(gè)個(gè)金燦燦的,散發(fā)著誘人的香氣,讓人恨不得立刻咬上一口。
今天真開心,我不僅學(xué)會(huì)了做月餅,還把自己親手做的月餅?zāi)媒o了家人一起分享。
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我吃過(guò)紅豆味的月餅,吃過(guò)綠豆味的月餅,還吃過(guò)水果味的月餅,也吃過(guò)奶油味的月餅……但就是沒吃過(guò)冰皮月餅??墒墙裉?,張老師要親自教我們?cè)鯓幼霰ぴ嘛灐?/p>
我和同學(xué)們一樣滿懷無(wú)比期待和喜悅的心情,安靜地坐在座位上,等呀等呀,張老師抱著一大盒做月餅的材料來(lái)了。
首先,張老師給我們依次介紹了做月餅的原料和工具。不看不知道,做月餅的原料還真多呢!有預(yù)拌粉、冰皮粉、果味粉、白油、餡料等等。介紹完畢,開始做月餅了。
我聚精會(huì)神地盯著張老師,跟著老師的步驟先把預(yù)拌粉攪拌好后調(diào)成面團(tuán),再把它揉搓成圓形,緊接著把它按平,冰冰涼涼的,像在摸雪糕似的。面皮開始變得柔軟又有彈性了,我又跟著張老師的步伐開始放餡,先把餡搓成圓團(tuán),放進(jìn)壓平的冰皮面團(tuán)里,然后把它包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。哎呀,我用力過(guò)猛露餡了,我急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。手忙腳亂中我靈機(jī)一動(dòng),把冰皮面團(tuán)稍厚的地方往露餡的那邊推了一點(diǎn),真是有驚無(wú)險(xiǎn),我暗暗慶幸:哈哈,我太聰明了。
最后,張老師給我們每個(gè)人發(fā)了一個(gè)模具,張老師做了一遍示范給我們看,強(qiáng)調(diào)大家一定要將兩個(gè)壓膜片都放進(jìn)去,可是粗心大意的我只放了一片,害得我的月餅最終還是成了露餡餅。
月餅做好了,張老師給我們拍照留念,同學(xué)們臉上都笑開了花,大家吃著自己親手制作的月餅,歡聲一片。
雖然這次做的月餅不太成功,我有點(diǎn)小小不開心,但我感受到了和大家一起做月餅的快樂(lè),因?yàn)槌缘倪@些月餅是自己做的。而且我認(rèn)識(shí)了我從沒見過(guò)的冰皮月餅,回家我還可以做給爸爸媽媽吃。
2022中秋吃月餅的作文600字6
今日是中秋節(jié),媽媽帶我上街買月餅。街上賣著各式各樣的月餅,看的我眼花繚亂,看到哪個(gè)都想買,我們每年都過(guò)中秋節(jié),吃月餅,中秋節(jié)的來(lái)歷我們都明白,并且有好多種不一樣說(shuō)法,月餅我們也是年年吃,可是卻只是吃那一種餅,外面金黃的,油油亮亮的,里面是五仁陷的或者水果的,可是月餅難道就這一種樣式的嗎我又問(wèn)了問(wèn)媽媽,看看她知不明白還有別的樣式的月餅。
媽媽說(shuō),月餅又被稱為:“國(guó)餅”或“龍餅”。月餅還分為好多樣式,每個(gè)地區(qū)也有各式各樣的月餅。比如廣式月餅:皮薄、松軟、香甜、餡美;蘇式月餅:松脆、香酥、層酥相疊,重油而不膩,甜咸適口月餅還分為好多樣式,每個(gè)地區(qū)也有各式各樣的月餅。此刻還有很多現(xiàn)代月餅,有果蔬的、海味的、納涼的、綠茶的……各式各樣的,還有冰皮和冰淇淋陷的。
說(shuō)到月餅,你必須會(huì)想到中秋節(jié),我還能想到小時(shí)候奶奶給我講嫦娥奔月的故事,印象最深的是在姥姥家過(guò)的中秋節(jié),晚上在院子里(姥姥家住平房)擺上各式各樣的月餅、茶水、糖果……反正有好多好吃的東西,可是姥姥就是不讓我吃,姥姥說(shuō):“要等嫦娥和玉兔吃完你才能吃”姥姥邊說(shuō)邊把一個(gè)月餅掰開,姥姥把月餅掰開后,放在盤子里,我們做在旁邊,我看見籠子里小白兔在那里面,眼前一亮,把小白兔放到了桌子上,讓它吃,突然被掰開的月餅掉了一小塊,我高興極了,因?yàn)槲乙詾殒隙鹨呀?jīng)吃到了,就跑過(guò)去拿起倆月餅就往嘴里塞,此刻想起來(lái)自我還真有點(diǎn)傻。
晚上吃完奶奶包的餃子,我們一家就開始中秋賞月會(huì)了,我們把月餅、茶、糖果……都放好后,中秋賞月會(huì)就開始拉。我們一家坐在一齊賞月,我被夾在中間,看來(lái)今年是不能提前偷月餅吃了,郁悶。
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時(shí)間過(guò)得好快,不知不覺中秋佳節(jié)已來(lái)到,傳統(tǒng)的中秋節(jié)是中國(guó)重要的節(jié)日。
每年的中秋節(jié)都是和爸爸媽媽在百榮市場(chǎng)過(guò),這個(gè)時(shí)期我們家很忙,也沒有太多的印象。今年姥姥從北京回來(lái),和我們一家人過(guò)了一個(gè)難忘的中秋佳節(jié)。
姥姥說(shuō)今年中秋節(jié),給我一個(gè)驚喜!姥姥問(wèn):“你吃過(guò)手工月餅嗎”?我不加思索的回答到:"我都沒有聽過(guò)什么叫手工月餅,都是市場(chǎng)常賣帶包裝的,各種口味都有,前幾天對(duì)門鄰居還給我一個(gè)可樂(lè)味的月餅?zāi)?,特別好吃!"姥姥微微一笑,對(duì)我講:“我今天給你做一個(gè)你從來(lái)沒有吃過(guò)的蒸月餅?!蔽覞M心期待的等姥姥的作品。
姥姥開始發(fā)面,準(zhǔn)備材料。芝麻鹽現(xiàn)成的,大棗洗干凈剁成棗蓉加上紅糖備用。過(guò)了兩個(gè)小時(shí)面團(tuán)發(fā)酵的非常理想,姥姥在案板上熟練的揉成一個(gè)個(gè)小劑量,再一個(gè)個(gè)搟成大小不一樣的圓形備用。這時(shí)候叫我把吃西餐的刀叉,勺子,筷子,盤子,放在旁邊一會(huì)用。只見她把最大的放在最下面,涂上一層薄薄的棗蓉餡均勻的攤開,接著又放一個(gè)中的面餅又鋪上棗蓉,然后把一周的邊捏到一起,還做了麥穗樣的造型,接著又放一個(gè)小一點(diǎn)的面餅,這次姥姥放的最多的棗蓉餡,像包餃子一樣,最后蓋上一個(gè)更小的皮,捏好邊,我以為完事,算做好,誰(shuí)知道姥姥順手拿起盤子壓了一個(gè)圓形,掂著刀寫月餅,用筷子扎小點(diǎn),叉子摁橫杠,一小會(huì)工夫棗蓉月餅做好了,姥姥手藝好巧,真的是讓我大開眼界,佩服的五體投地。甜的放在一邊醒面,緊接著做咸的,步驟同上,就是上面的花型變成了外圓內(nèi)方,姥姥教我做人要實(shí)在,厚道,交朋友要講誠(chéng)信。
上鍋蒸40分鐘,熱氣騰騰的手工月餅出鍋了,我媽媽迫不及待的拍照留念,姥姥說(shuō):“這個(gè)手藝是你媽媽的姥姥教我的,那個(gè)時(shí)期沒有現(xiàn)成賣的月餅,都是在家蒸月餅?!蔽腋械缴钤谶@個(gè)幸福的年代,吃喝不愁,能吃到如此美味的月餅,體會(huì)了舊社會(huì)物質(zhì)匱乏的時(shí)期,有口面吃,實(shí)屬不易,讓我更加明白來(lái)之不易的糧食要更加珍惜,隨后媽媽炒了幾個(gè)菜,吃著姥姥的蒸月餅,別提我有多開心了,這個(gè)中秋節(jié)我一輩子都不會(huì)忘記!