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粽香四溢的端午節(jié)四年級作文

| 志雄

“五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋?!痹跓崆械钠诖校覀冇钟瓉砹艘荒暌欢鹊亩宋绻?jié)。

關(guān)于端午節(jié)的來歷,有一個流傳很廣的感人故事。據(jù)傳在中國古代有一位偉大的愛國詩人,名叫屈原。在公元前278年,秦軍攻破楚國都城,屈原和一位楚國大夫知道消息后,悲憤交加,心如刀割。

最后他們抱著一塊大石頭跳江了。當(dāng)?shù)氐睦习傩罩篮?,就往河里扔粽子,希望魚兒不吃屈原的身體,只吃他們?nèi)拥聂兆?。所以就有了吃粽子這個習(xí)俗。

說起吃粽子,粽子雖好吃,但你們會包粽子嗎?小小的粽子看似不起眼,準(zhǔn)備工作可一點兒也不少哦!一大早我們就把粽葉洗干凈,用水煮開了。

你以為單單煮好了就行了嗎?當(dāng)然不是,還要用涼水把它冷卻,這樣粽葉香氣更濃,才算是備好了。接下來是淘洗糯米,備上自己喜歡的粽餡,比如肉餡、紅棗餡、紅豆餡、花生等等。當(dāng)然繩子和剪刀也是必不可少的哦!

一切準(zhǔn)備就緒后,就開始包粽子了。首先,把粽葉分片挑揀,兩三片重疊為一組,每兩組進行顛倒擺放,按照合適的角度彎成一個圓錐形,要確保后面的葉片比前面的長,接著加入適當(dāng)?shù)呐疵缀宛W兒,把后面長的粽葉蓋住整個粽身,左手捏緊兩邊的粽角,右手再給它捏出第四個粽角來,并用繩子扎緊。

扎繩子也是有講究的哦!先咬住繩子的一頭,給粽子系上好看的紅腰帶,繞的時候一定要繞緊,這樣包出來的粽子吃起來才有嚼勁。

起初,我包的粽子總是張著大嘴巴。咦?這是為什么呢?原來是第四個粽角沒有捏好,它的孩子們(糯米)就從那兒偷偷跑出來了。后來在奶奶的指導(dǎo)下,自己不斷的嘗試,終于包出了一個個完美的粽子。直到中午,我們才忙完,滿滿兩盆粽子終于全都下鍋了。

吃著自己包的粽子,我感覺到這比之前任何一次吃過的粽子都要香,且更有意義,因為這是我自己努力勞動的成果,更感受到先輩古人的超常智慧和創(chuàng)造實踐能力。

粽香四溢的端午節(jié)四年級作文2

端午節(jié)到了,在我童年的老家,在六月的場場細雨中,迎來了粽子的節(jié)日。

我和奶奶走在鄉(xiāng)里的田間,我蹦蹦跳跳地在田間玩耍,奶奶也在一旁抽了一筐的葉子。現(xiàn)在回想起來才知道那是棕葉和粽葉。回到老房子之后,奶奶又從后面拿出來了新年時做的臘肉和一大盆的糯米,原來是要做臘肉粽子呀。我便跑遍了老房子,把家里人全都招呼了過來,再抬來一個椅子,坐在邊上看他們包粽子去了。

要說包粽子的手藝,還是奶奶最好。只見奶奶手上兩片粽葉相互重疊,左右手一轉(zhuǎn),那兩片葉子變卷成了圓錐形,再把早就泡好的糯米徐徐倒入,再放上一塊黑棕色的臘肉在其中點綴,奶奶的雙手一再一配合,棕葉條便像一條小蛇一樣緊緊的綁在了青葉外,一個臘肉粽就包好了。

起鍋,燒水,再放上有了幾十年歷史的大蒸籠,中間不斷給大鍋加水。我仿佛看到了粽子們在籠中急迫的樣子,口中的唾液也加速了分泌。終于蒸籠打開了,我第一個沖上前去,卻被熾熱的水蒸汽逼了回來,過了幾分鐘,奶奶才上蒸籠前把粽子拿出來。我手剛抓起粽子便叫出聲,心中暗想,奶奶為么不覺得燙呢?便只好忍著口水等待粽子冷卻下來,等到差不多了,我便撕開粽葉,把油亮黃潤的糯米送入口中,感受到粽葉、糯米清香與臘肉肉香完美結(jié)合,便又吃下了一個又一個燙口的粽子。

即使如今我已不在老家,但奶奶親手包的粽子的清香使我驚覺,原來又是端午節(jié)了!我一直相信粽子也有團圓的寓意,一家人被包裹在一個大大的“粽葉”里,團團圓圓,永不分離。

粽香四溢的端午節(jié)四年級作文3

粽子,最初是用來祭祀祖先和神靈的貢品,相傳是為了祭奠屈原而傳承下來的。

每當(dāng)端午節(jié)的前一個星期,必會下一場大雨。雨后天晴,我們村里的人都喜歡用粽葉來包粽子。

外婆提著大籃子,我提著小籃子,在山間漫步。外婆怕我淘氣到處亂跑,便騙我說:“這山是由一個怪獸守護著的,如果你到處亂跑,怪獸就會把你抓走,不讓你回家?!庇谑俏颐看味季o緊地拉著外婆的手,小心翼翼地走著。

外婆采摘大粽葉包大粽子,我采摘小粽葉包小粽子,各放進各自的籃子。采著采著,我放下籃子,卷起兩邊褲腿,在小溪里邊踩水,時不時還有小魚兒頂我的小腳,讓人感到癢癢的。

外婆把粽葉采摘足夠了,拿著我的小籃子和她的大籃子,帶著我一起回家了??蛇€是因為害怕怪獸,我只能拉著外婆的衣角回家。

在我們采摘粽葉之前,外婆就把糯米泡在水中,等我們一回來,就把糯米撈出來,準(zhǔn)備開始包粽子。

外婆先把粽葉放在開水中泡20分鐘,這樣粽葉不易裂開,把準(zhǔn)備好的配菜和糯米混在一起。接下來,就是包粽子了,我學(xué)著外婆有模有樣地包粽子,可就是捆不穩(wěn)。包完過后,粽子就成形了,把粽子煮熟放涼放入冰箱中,端午節(jié)那天再蒸來吃。

盼望著,盼望著,端午節(jié)終于到來了。粽子一出爐,它的香味把我迷住了,我顧不上是冷是熱,伸手就去抓了一個,結(jié)果粽子掉在地上,我的手也被燙紅了。外婆彎下腰,拾起粽子,扒開粽葉,蘸著白糖給我吃。一口下去,臉上到處都是白糖。

即使如今我遠離故鄉(xiāng),去城市上學(xué)了,我依然會在那個夏天,那個大雨的晚上,被粽子喚醒,帶領(lǐng)我來到外婆家。

粽香四溢的端午節(jié)四年級作文4

每到端午節(jié)那天,家里都會擺上十幾個粽子,毫無疑問是爺爺奶奶做的。

吃過無數(shù)種種粽子,也許爺爺奶奶做的不是最好吃的,卻是最特殊的,最受家里人喜愛的。

爺爺把粽子送來的時候,總是滿面春風(fēng)喜洋洋的。我打開袋子,瞬間迎面撲來一陣陣綠水青山的氣息,夾雜著些許糯米蒸熟后的清香,我仿佛感受到了葉兒綠、水聲潺、鳥聲脆。我隨意拿出一個,很沉,足足有兩個拳頭那么大,圓筒狀外面一層薄粽葉,里頭的香糯米裹得嚴(yán)嚴(yán)實實一根長,而細的繩子將粽子平分三個部分,使粽子看上去飽滿生機,如同一個裹在襁褓里的肉嘟嘟的嬰兒。

晚上,窗戶推開,月朗星稀,燈火輝煌,陣陣晚風(fēng)吹來,云霞的溫柔與愜意,所有美好象征著團圓。

奶奶終于將熱好的粽子端上來,那葉子顯得更蓬松,發(fā)出了更加濃烈的清香,奶奶把粽葉一片一片取下,把粽子切成幾分,那白胖子瞬間小了許多,長得像壽司,逗得大家歡喜。我們每人各夾了一片粽子,粽子片里可以看到有很多綠豆和肉。一口咬下去,不只是飽滿的感覺,還有葉子留在粽子上的魚香綠豆與糯米進入口中,肥肉肥而不膩,既有棉花的軟,也有牛肉的勁。一起滑入喉嚨口中,卻還有綠水青山的余香,吃完后有了空前的滿足感。

過來幾日,在街上買了幾個粽子,更小巧輕盈,卻怎么也聞不到那股大自然的味道。白粽太無味,肉粽肉又太少,吃時也不像那日那樣開心了。

在后面的日子里,總是在念著那粽子,念著那清香,念著那一天的到來。

粽香四溢的端午節(jié)四年級作文5

又到了端午佳節(jié),人們都開始包粽子,吃粽子,大街上粽香四溢,清香將我?guī)Щ啬峭甑臅r光,那粽香四溢的地方。

端午節(jié)將至,大人們都去采摘棕葉或淘糯米去了,我閑得無聊,決定和外婆一同前去摘棕葉。我們踏上了林間小路,走過泥潭,來到了一處棕葉叢前,奶奶嫻熟地抽下一片片棕葉,我就接過來玩弄,玩夠了,就扔在竹籃里。很快,竹籃裝滿了棕葉,我們也踏上歸途。

外婆在處理棕葉,媽媽在和糯米,我好奇地在她們身旁轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去:外婆將棕葉撕開,泡入水中,將不新鮮的葉子扔掉,篩選出好的新鮮的棕葉泡著,等會要拿出來處理。媽媽將做好的糯米浸泡在水中,不斷淘洗,直到清澈的水變得混濁,便將水倒掉,再重新加水泡好,這樣糯米會更香。

外婆將粽葉鋪開,媽媽將糯米一勺一勺地加進去,全部都加好后,又將一些輔料加進去把粽葉折成三角狀,使其包住糯米,再拿出小繩把它捆好,一個個放入蒸籠,蒸好拿出來,那香味沁人心脾。

我取出最愛的白棕,蘸點白糖,咬一小口,糯香在口中蔓延,白糖的甜味與棕葉的清香完美結(jié)合,糯米細膩的口感再配上那一絲清甜后提升了一個檔次,慢慢咀嚼,那棕香在口中越來越明顯,使人感覺不到任何膩味,回味口中還仍有糯米之甜,回味無窮。

現(xiàn)在我不在家鄉(xiāng),也不能體會到包粽子的樂趣,也不會摘棕葉,淘糯米,但每次端午來臨,我仍會隨著粽香,回到那粽香四溢的地方。


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