臘八節(jié)臘八粥的作文400字以上篇1

20__年 __月 __日 周x 晴

中午的時候，媽媽說今天是臘月初八，按習俗要燒臘八粥吃。我擦嘴了：“那好，晚上我們就是吃八寶粥（概念模糊）?！眿寢尯髞砀嬖V我這兩者是不同的。于是大家商量決定：媽媽晚上下班回來燒。

“吃晚飯了”媽媽在廚房里喊。我趕緊走到桌子旁準備就餐，哇，粥里面東西真多：黃豆、蠶豆、胡蘿卜、山芋、白蘿卜絲、咸肉再加上米和菜正好八樣。媽媽又告訴我：“臘八粥不一定就是說放八樣東西，正好八樣那完全是巧合?！睕]想到我理解又出錯了。

媽媽燒得粥可真好吃：粉粉的蠶豆，甜甜的胡蘿卜，山芋吃起來比胡蘿卜還要甜，還有我最喜歡的吃的肉類食品—————咸肉。結果我吃了一碗還想添，可是媽媽只給我添了一點點，她怕我吃撐著。后來媽媽說：“鍋里面多呢，明天早飯還吃這個?！?/p>

聽了這話我才舍得丟碗不吃，連忙點頭：“好好好，耶！”

臘八節(jié)臘八粥的作文400字以上篇2

臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其"年年有余"的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。

臘八粥在民間還有巫術的作用。假如院子里種著花卉和果樹，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來年多結果實。

臘八這一天，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國、寄托哀思的。

在東北也有諺語“臘八臘八，凍掉下巴”的之說，意指臘八這一天非常冷，吃臘八粥可以使人暖和、抵御寒冷。

“臘八粥，吃不完，吃了臘八粥便豐收”。農歷臘月初八，是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——“臘八節(jié)”。關中一帶到了這一天，家家戶戶都要煮上一鍋“臘八粥”，美餐一頓。不光大人、娃娃吃，還要給牲口、雞狗喂一些，在門上、墻上、樹上抹一些，圖個吉利。

臘八節(jié)臘八粥的作文400字以上篇3

農歷十二月俗稱臘月，因為古代在年終臘祭百神，所以叫做臘月。南朝梁宗懔枟荊楚歲時記枠云：“十二月八日為臘日?！币婪鸾坦适?，臘八日為佛之生日，佛于是日降伏六師外道，。宋代以此日為浴佛日，作浴佛會，并送七寶五味粥與門徒，民家亦以果子、雜拌煮粥而食，供佛齋僧，稱為臘八粥，又名七寶粥。

據周密枟武林舊事枠記載：“八日則寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之類作粥，謂之‘臘八粥’。”在武則天的時代，臘八出了一件逸聞，留下一首名詩，錄以備考。

臘日宣詔幸，上苑武則天。

明朝游上苑，火急報春知。

花須連夜發(fā)，莫待曉風吹。

據枟唐詩紀事枠記載，天授二年（６９１）臘日，大臣們詐稱上苑花開，請武則天觀賞，密謀制服她，武則天預感到其中必有陰謀，于是靈機一動，作了這首詩，當作命令傳到上苑，次日凌晨，果然百花盛開，大臣們一看都傻了，反而增加了武則天的威信。事情雖屬虛構，但是這首詩卻因此愈傳愈廣，大有名氣。小說枟鏡花緣枠就是從此演繹出來的。

臘八節(jié)臘八粥的作文400字以上篇4

臘八豆腐：“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產，在春節(jié)前夕的臘八，即農歷十二月初八前后，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。

翡翠碧玉臘八蒜：泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區(qū)的一個習俗。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。

煮“五豆”：有些地方過臘八煮粥，不稱“臘八粥”，而叫做煮“五豆”，有的'在臘八當天煮，有的在臘月初五就煮了，還要用面捏些“雀兒頭”，和米、豆(五種豆子)同煮。據說，臘八人們吃了“雀兒頭”，麻雀頭痛，來年不危害莊稼。煮的這種“五豆”，除了自食，也贈親鄰。每天吃飯時弄熱搭配食用，一直吃到臘月二十三，象征連年有余。

臘八面：我國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。

臘八節(jié)臘八粥的作文400字以上篇5

臘八節(jié)是我國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日，歷史上，許多文人墨客爭相詠頌臘八節(jié)，留下了不少膾炙人口的名篇佳作。

清·顧夢游——《臘八日水草庵即事》

清水塘邊血作磷，正陽門外馬生塵。

只應水月無新恨，且喜云山來故人。

晴臘無如今日好，閑游同是再生身。

自傷白發(fā)空流浪，一瓣香消淚滿巾。

晉·裴秀——《大臘》

晉時河東聞喜人裴秀，由魏仕晉，不覺又到歲終臘日，提筆揮毫寫出《大臘》詩一首：“日躔星記，大呂司晨。玄象改次，庶眾更新。歲事告成，八臘報勤。告成伊何，年豐物阜。豐裎孝祀，介茲萬祜。報勤伊何，農功是歸。穆穆我后，務蕾蒸黎。宣力菑畝，沾體暴肌。飲饗清祀，四方來綏。充仞郊甸，鱗集京師。交錯貿遷，紛葩相追。摻袂成幕，連衽成帷。有肉如丘，有酒如泉。有肴如林，有貨如山。率土同歡，和氣來臻。祥風協(xié)調，降祉白天。方隅清謐，嘉祚日廷。與民優(yōu)游，享壽萬年?！痹娭忻枋隽斯糯D祭時，祭祀百神，向百神報告“年豐物阜”的好年景，感謝百神保佑萬事成功的場景。

臘八節(jié)臘八粥的作文400字以上篇6

“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三……”每當?shù)搅伺D八節(jié)，我的心情也跟著舒爽起來，嘴里自然而然地哼起這通俗易懂又好聽的童謠。

媽媽聽了，便神秘地對我說：“你總哼唱臘八粥，想不想親自動手做一次啊？”“好??！好??！”我開心地跳起來。

我和媽媽從網上查到，臘八粥是由紅棗、蓮子、紅豆、花生、黑豆、麥仁、百合、糯米、香米等材料制成。接下來就去購買材料，我和媽媽去了超市，經驗不足的我把豆子、花生、香米們各抓了一把放進袋子，媽媽趕緊阻止了我的手，并對我說：“豆子要挑沒有蟲眼的，米要顆粒飽滿的?！蔽矣职涯切┒棺?，花生分類放回去，然后又按媽媽的要求一粒一粒精心挑選?；氐郊?，媽媽先泡好紅、綠豆和蓮子，然后去淘糯米。紅豆和綠豆像是一對好兄妹，一起遨游在海洋里。過了一會后，媽媽叫我把材料洗干凈然后放到電飯煲里，再放上清水。我問：“媽媽，不放糖？”媽媽把電飯煲插好，對我說：“先放糖會粘鍋，所以等煮好以后再放?！?/p>

臘八粥要煮一個小時，在這期間要不定期地查看和翻攪，才能保證臘八粥不粘鍋。一個小時之后，媽媽揭開鍋，放進了糖，我再旁邊看了一眼，原來粒粒分明的材料都變成糊糊的棕紅色，跟我以前吃的紅豆湯的顏色很像，看起來十分好吃，飄出的香味引得我想大快朵頤一番，可媽媽說放完糖還得攪拌煮一會，然后蓋上電飯煲，烹煮5分鐘。我在一旁看著電飯煲中的一縷縷香氣飄出來，鉆進我的鼻子，又從嘴巴出來。5分鐘終于過去了，我覺得這5分鐘比一小時還要長。

媽媽將插頭拔掉，用勺子盛了一碗臘八粥給我，咦？怎么那么稀?。≡瓉頉]有經驗的我和媽媽把水放多了，不過還好，冰糖放得多，味甜不膩人。

雖然自己做的臘八粥沒有街上買的好吃、好看，但是我覺得這個比街上買的更有意義、更營養(yǎng)、更衛(wèi)生。喝著自己做的臘八粥，我真實地感受到了濃厚的節(jié)日氣氛，還有中國傳統(tǒng)民俗那迷人的魅力。臘八粥中蘊含著祈求五谷豐登的美好愿望，喝著臘八粥，希望來年一定是個豐收年。

臘八節(jié)臘八粥的作文400字以上篇7

20__年 __月 __日 周x 晴

今天是臘八節(jié)，被寒假快樂沖昏頭腦的我早把這個小節(jié)日忘記了。

“吃飯了！”爸爸便急忙喊道。的確有些餓，想到馬上就能吃到媽媽燒的香噴噴的紅燒肉和拿手的糖醋魚，我趕緊去洗了手。

“什么？今天喝粥？”我望著每人面前的一碗粥，不滿地嚷道。抬眼看看平時一樣討厭喝粥的爸爸，想找到同盟，一齊“反抗”，沒想到爸爸正津津有味地大口大口地吃著。再看看媽媽、爺爺，他們也都吃得樂呵呵的。這是怎么啦？爺爺看我在發(fā)愣，便放下碗，饒有意味地吟誦道：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節(jié)物新。婷婷，粥是寶啊，不可浪費！”我還沒回過神兒，媽媽義開口了：“早（棗）下力（栗）氣，來年豐收。婷婷，這粥有營養(yǎng)，吃吧！吃了臘八棗，背起書包往家跑。婷婷，快放假了吧？別呆了，快吃呀！”

“哦……”似乎這粥還有什么深意！我剛捧起碗，爸爸一陣狼吞虎咽，一碗粥已吃完了。他放下碗，大聲喊道：“過了臘八，不怕啦！”看著奇怪的大人們，我也學著他們的樣子，“大吃大喝”了起來。真是奇怪，一陣猛喝之后，原本冰涼的手變得暖和起來了。

邊吃邊聽他們聊著，我才慢慢明白過來：原來今天是十二月初八，傳說佛祖釋迦牟尼成佛前進山修行，十二月初八這天因饑餓勞累栽倒路旁，被一牧羊女發(fā)現(xiàn)，用大米粥救活，后來大徹大悟，得道成佛。臘八這一天有吃臘八粥的習俗，摻在白米中的五谷雜糧總計不下20種，吃了以后可以增福增壽，故又稱“福壽粥”。

原來，這看似普通的一碗粥有這么深刻的意義，于是我趕快請媽媽傳授做“福壽粥”的方法。媽媽告訴我，先準備好要用的材料：必不可少的是粥米，豆、棗三樣，其他可根據自家人口味配比，如核桃、粟子，玉米、葡萄干等。玉米要提前泡3—4小時，其他材料可混合洗凈，再將所有的材料一起放入鍋內，加足量水，燒開小火熬成粥即可。喜歡甜的就放些冰糖一起熬，用紫砂煲，三小時就能喝上粥了……

在我們這里，臘八粥熬好后，先要敬神祭祖，再贈送親友，一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意思。

臘八節(jié)喝臘八粥真有趣。這象征著多福多壽的臘八粥，大家可別忘了十二月初八喝一大碗??！