每年的年三十，也就是除夕夜，家家戶戶都會(huì)親人團(tuán)聚在一起吃年夜飯。下面是小編整理的除夕做年夜飯小學(xué)作文7篇，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家有所幫助。

除夕做年夜飯小學(xué)作文篇1

除夕夜，每家每戶都要吃年夜飯，我們家也不例外。那天，我也為年夜飯出了一份力，負(fù)責(zé)拌了盤涼菜。

我們家不像酒店那樣有鴨舌、海蜇，只有西紅柿、黃瓜。我決定用黃瓜來(lái)做涼菜，黃瓜又能玩出什么花樣?切片，未免太普通了。那做什么呢?哎，有了!做蓑衣黃瓜，這主意不錯(cuò)。

蓑衣黃瓜這可是大廚才能做出來(lái)的，如果我成功了，說(shuō)明我在黃瓜的制作上能堪比大廚。

我讓奶奶買好了黃瓜，接著，黃瓜制作便正式開(kāi)始了。蓑衣黃瓜之所以有那么多人做不好，是因?yàn)樗麄冋莆詹缓们悬S瓜的技巧。這點(diǎn)小問(wèn)題，對(duì)于我這個(gè)“天才”來(lái)說(shuō)不算什么。我自有妙計(jì)!我先把黃瓜洗干凈，再用小刀把黃瓜表面的刺都給刮掉。

接著，拿來(lái)一雙筷子。筷子用來(lái)干什么呢?吃黃瓜。開(kāi)個(gè)小玩笑，其實(shí)是有另一個(gè)作用。我把筷子放到黃瓜的兩邊，切黃瓜時(shí)用來(lái)控制刀法，讓刀剛好切到筷子上，就能保證厚薄一樣了。

我拿來(lái)一把刀，把黃瓜細(xì)的“頭”和“尾”給切掉，再?gòu)摹邦^”開(kāi)始往下切，直到碰到筷子為止。繼續(xù)切，一定要切薄點(diǎn)，不然蓑衣黃瓜就拉不開(kāi)了。幾分鐘后，一面就切好了。我把黃瓜翻面，第二面斜著切。我把刀斜45度，切到筷子。一直切，直到切完整條黃瓜為止。

好了，切的過(guò)程完成了，接下來(lái)就是萬(wàn)眾矚目的見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻。噔噔噔噔!黃瓜瞬間被我拉長(zhǎng)了許多，雖然中間有些地方斷開(kāi)，但整體看著還是不錯(cuò)的。

裝盤，撒上調(diào)味料，一盤蓑衣黃瓜就做好了。

晚上，全家人圍坐在一起吃年夜飯，望著滿滿一桌美味的菜，特別是我的黃瓜，我的心里樂(lè)開(kāi)了花。

除夕夜，每家每戶都要吃年夜飯，我們家也不例外。那天，我也為年夜飯出了一份力，負(fù)責(zé)拌了盤涼菜。

我們家不像酒店那樣有鴨舌、海蜇，只有西紅柿、黃瓜。我決定用黃瓜來(lái)做涼菜，黃瓜又能玩出什么花樣?切片，未免太普通了。那做什么呢?哎，有了!做蓑衣黃瓜，這主意不錯(cuò)。

蓑衣黃瓜這可是大廚才能做出來(lái)的，如果我成功了，說(shuō)明我在黃瓜的制作上能堪比大廚。

我讓奶奶買好了黃瓜，接著，黃瓜制作便正式開(kāi)始了。蓑衣黃瓜之所以有那么多人做不好，是因?yàn)樗麄冋莆詹缓们悬S瓜的技巧。這點(diǎn)小問(wèn)題，對(duì)于我這個(gè)“天才”來(lái)說(shuō)不算什么。我自有妙計(jì)!我先把黃瓜洗干凈，再用小刀把黃瓜表面的刺都給刮掉。

接著，拿來(lái)一雙筷子?？曜佑脕?lái)干什么呢?吃黃瓜。開(kāi)個(gè)小玩笑，其實(shí)是有另一個(gè)作用。我把筷子放到黃瓜的兩邊，切黃瓜時(shí)用來(lái)控制刀法，讓刀剛好切到筷子上，就能保證厚薄一樣了。

我拿來(lái)一把刀，把黃瓜細(xì)的“頭”和“尾”給切掉，再?gòu)摹邦^”開(kāi)始往下切，直到碰到筷子為止。繼續(xù)切，一定要切薄點(diǎn)，不然蓑衣黃瓜就拉不開(kāi)了。幾分鐘后，一面就切好了。我把黃瓜翻面，第二面斜著切。我把刀斜45度，切到筷子。一直切，直到切完整條黃瓜為止。

好了，切的過(guò)程完成了，接下來(lái)就是萬(wàn)眾矚目的見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻。噔噔噔噔!黃瓜瞬間被我拉長(zhǎng)了許多，雖然中間有些地方斷開(kāi)，但整體看著還是不錯(cuò)的。

裝盤，撒上調(diào)味料，一盤蓑衣黃瓜就做好了。

晚上，全家人圍坐在一起吃年夜飯，望著滿滿一桌美味的菜，特別是我的黃瓜，我的心里樂(lè)開(kāi)了花。

除夕做年夜飯小學(xué)作文篇2

吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂(lè)的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋.一是魚(yú)?；疱伔兄?，熱氣騰騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火;“魚(yú)”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚(yú)等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會(huì)喝酒的，也多少喝一點(diǎn)。

年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等，而且各有講究。北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來(lái)”之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說(shuō)是誰(shuí)先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來(lái)的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒?huà)啥鷾苯o窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉模妹嫫ぐ啥錁幼拥摹皨啥?，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺(jué)得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開(kāi)初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開(kāi)天辟地，才有了宇宙四方，長(zhǎng)面，也叫長(zhǎng)壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。

除夕做年夜飯小學(xué)作文篇3

晚上我和我媽媽、爸爸一起在家吃的年夜飯，那一天，我媽媽很早就去菜市場(chǎng)買菜了，因?yàn)椋魈觳耸袌?chǎng)要關(guān)門了，所以，我媽媽才7點(diǎn)就去菜市場(chǎng)買菜。我媽媽做了很多菜，比如說(shuō)：紅燒排骨、荷蘭豆 炒臘肉、清炒西蘭花等等。

吃年夜飯前，我們給遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的太爺爺，外公外婆，舅舅，還有親戚們逐個(gè)電話拜年，祝福他們新年里身體健康，事事如意!

我吃完年夜飯后，我樓上的鄰居瑞瑞又來(lái)我們家玩，媽媽忙了一天很累，就在家看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，我和我爸爸還有我的鄰居瑞瑞去樓下放美麗的煙花。我們放到了一半，瑞瑞全家都下樓來(lái)看我們放煙花 了，我們一直放到了9點(diǎn)半，瑞瑞爸爸還為我們拍照了許多開(kāi)心的畫(huà)面。我爸爸因?yàn)楹荛_(kāi)心又提議他們一家一起去我們家喝茶，于是，瑞瑞的全家都去我們家邊喝茶邊看春晚節(jié)目，雖然聽(tīng)他們討論春晚節(jié) 目不怎么樣，但都是開(kāi)心不已，大笑。我和瑞瑞對(duì)春晚節(jié)目實(shí)在不感興趣，就去電腦上看大笑江湖娛樂(lè)娛樂(lè)。

看到了一半就到12點(diǎn)了，外面鞭炮聲聲，煙花綻放，過(guò)年咯。人多就是氣氛不一樣，就是好熱鬧，才有過(guò)年的感覺(jué)出來(lái)了。

瑞瑞的爸爸說(shuō)到12點(diǎn)了，讓我們?nèi)ニ麄兗页燥溩尤チ?。瑞瑞的姑姑、舅舅、外公、外婆都在急忙忙的包餃子，等餃子上?lái)的時(shí)候，我嚇了一大跳，一個(gè)餃子有一張10元的紙幣一樣大小，因?yàn)榈谝淮握莆?不好餃皮大小，所以才包得那么大。在笑聲中我們吃起了美味的餃子，雖然大卻真的很香很好吃的味道。我吃了一個(gè)就飽了。我聽(tīng)瑞瑞的姑姑說(shuō)第一盤的餃子里有一枚硬幣，看看誰(shuí)的運(yùn)氣好。呵，結(jié)果 ，瑞瑞的爸爸吃了3個(gè)餃子中的第二個(gè)餃子時(shí)就吃到了硬幣。

這一晚大家都好開(kāi)心哦!

除夕做年夜飯小學(xué)作文篇4

看看書(shū)包，望望寒假作業(yè)，寒假就要結(jié)束了，我也要重返校園，繼續(xù)我的校園生活，回想今年的寒假時(shí)光，如往常地充滿許多的歡笑聲，尤其這頓年夜飯更是特別。

我已經(jīng)十一歲了，今年媽媽終于在我的請(qǐng)求下，答應(yīng)讓我進(jìn)廚房，體驗(yàn)自己做菜的感覺(jué)。首先媽媽帶我到菜市場(chǎng)挑選食材，這些食材真是看得我眼花撩亂，每種都長(zhǎng)得差不多，更別說(shuō)要分辨食材的好壞了，幸好有媽媽這位廚房老手，我們才得以在這幾百樣商品的地方挑出幾樣打包帶回家。完成第一階段的任務(wù)后，接下來(lái)當(dāng)然是料理啰!今年，舅舅還看在我去買菜的面子上，特別露了一手“炸春卷”的工夫，炸是炸得色香味俱全，但可別以為我在廚房一旁觀賞而已，桌上那只金黃色的烤雞可就是我的作品喔!忙了一整天，已是日暮時(shí)分，只要再擺上碗筷就能準(zhǔn)備開(kāi)飯啰!

皇天不負(fù)苦心人，我的烤雞還算滿受歡迎的，幾乎快銷售一空，但是最受大家歡迎的，還是我們家的阿基師──大姑丈，他的拿手絶活紅燒魚(yú)，總是剛上桌就被眾人吃精光，還有他那香氣撲鼻的櫻花蝦米糕，油亮油亮的外表，令人唾?zèng)嗳撸幌氤远茧y。

不過(guò)，這些都還不是年夜菜排行榜的第一名，真正好吃的在這里──古早味“蘿卜糕”，都還沒(méi)端上桌，蘿卜的香氣就彌漫整間屋子，一端上桌，金黃色的外表，那么的楚楚動(dòng)人，連眨眼都來(lái)不及眨，本來(lái)堆得像座小山的蘿卜糕，立刻空空如也，只流下那冷清的盤子，我好不容易搶到一塊還沒(méi)入口，那蘿卜的香氣就直沖胃部，輕輕的咬下一口，它自然的在口中融化，吃完一塊之后，滿口仍洋溢著蘿卜的香氣久久才散，當(dāng)然這道菜之所以能創(chuàng)造那么高的人氣，制造者肯定是非常不簡(jiǎn)單，應(yīng)該可封她為食神了，而她正是我的奶奶。說(shuō)起她的廚藝，每一樣都是令人嘖嘖稱許，絶對(duì)有外面餐廳的水平。哇!這晚有那么多好吃的菜，也難怪我的體重會(huì)直線飆升了。

寒冷的北風(fēng)在戶外颼颼地吹著，我們的內(nèi)心卻無(wú)比的溫暖，一家人齊聚一堂是溫馨的最佳寫(xiě)照。不過(guò)，在這享受的同時(shí)，一想到此刻尚有人在戶外忍受著寒風(fēng)的吹襲只求溫保，心中不禁也為他們祈福，真希望屋外的游民也能和我們一樣，有頓溫暖的年夜飯度過(guò)一個(gè)幸福的新年。

除夕做年夜飯小學(xué)作文篇5

記得大家三十我們一家子、姑姑一家子在大伯家吃年夜飯。我吃過(guò)中午飯就去大伯家?guī)兔α恕?/p>

一到大伯家，只看到一個(gè)全新的象飯店里那樣可以轉(zhuǎn)的桌子擺在我的面前。我好奇的問(wèn)大伯：“咦，怎么回事，難道是把飯店搬回家了?”大伯聽(tīng)了笑起來(lái)，“這是我剛買回家的，為今晚的大團(tuán)圓準(zhǔn)備的?！薄岸嗌僭?”弟弟問(wèn)：“450元”，“哇，這么貴呀!”我驚訝地張大了嘴?！皼](méi)辦法呀，現(xiàn)在很多東西都漲價(jià)了，木頭也漲價(jià)了?！贝蟛疅o(wú)可奈何地說(shuō)。說(shuō)完，就去忙活今天的晚餐了。

我和弟弟當(dāng)然也忙開(kāi)了，幫著鋪好桌布，先算了一下人數(shù)：我們家6個(gè)，姑姑家3個(gè)，大伯家5個(gè)，總共14個(gè)，于是我們洗碗筷、擺凳子、準(zhǔn)備杯子……當(dāng)然，每樣都是14份，因?yàn)榻裢碛?4個(gè)人一起吃飯。做完了這些，我們一會(huì)兒幫忙燒柴火，一會(huì)兒幫忙洗菜、一會(huì)兒幫忙打掃衛(wèi)生……當(dāng)然還不忘上樓看會(huì)兒電視、到外面玩會(huì)兒小煙花。時(shí)針很快指著5點(diǎn)了，爸爸媽媽開(kāi)著車從海鹽回來(lái)了，后面還有姑姑家的車，我數(shù)了一下，14個(gè)人全了，馬上向大媽報(bào)告，“開(kāi)飯了!開(kāi)飯了!”大媽開(kāi)心地發(fā)出指令。剛坐好，姑父說(shuō)：“你們四個(gè)，今天每人喝一杯二鍋頭。”指的是我、弟弟、冬冬姐姐和貝貝哥哥。弟弟很高興，因?yàn)樗切【乒恚艺f(shuō)：“我們?nèi)齻€(gè)喝黃酒?！倍憬愫拓愗惛绺琰c(diǎn)頭同意，于是我們就倒上了酒。你們可不知道，我們喝的黃酒是盜版的黃酒，其實(shí)是蘋(píng)果汁。

第一道菜是媽媽想出來(lái)的：油炸湯圓。在放著大白菜葉子的大盤子里放著金黃色的湯圓，看著就好看，聞著很香，拿一個(gè)嘗一嘗，哇，真是色香味俱全，我連吃了五個(gè)。大媽還準(zhǔn)備了很多菜，我們還吃完，外面響起了煙花聲，于是我們幾個(gè)小孩待不住了，出去看煙花了。有我們真看得起勁，又聽(tīng)見(jiàn)媽媽在喊：“發(fā)紅包了，要紅包的進(jìn)來(lái)?！蔽覀冓s緊進(jìn)去，媽媽又提要求，“每個(gè)人都要先敬酒，說(shuō)敬酒詞，才能拿紅包哦!”我的敬酒詞是“祝爺爺奶奶公公婆婆福如東海，壽比南山”“大伯大媽祝姑姑姑父爸爸媽媽吉祥如意，心想事成”我們的祝福把大人們說(shuō)得全樂(lè)開(kāi)了。我們每個(gè)小孩都開(kāi)開(kāi)心心地得到了壓歲錢。

除夕做年夜飯小學(xué)作文篇6

今年春節(jié)，我們家吃了一頓不同尋常的年夜飯。

那天早晨，我睡了一個(gè)大懶覺(jué)。剛醒來(lái)就聽(tīng)見(jiàn)一陣悅耳的歌聲，伴著一陣“乒乒乓乓”的菜刀有節(jié)奏地作響。我連忙爬起來(lái)一看，原來(lái)是媽正一邊切菜，一邊哼著她最喜歡的歌曲：好日子。我詫異地問(wèn)：“媽，你怎么這么高興啊?”媽忽然停下菜刀，驚奇地問(wèn):“什么?!今天是什么日子呀?嗯?”“今天又能是什么日子呢?我不知道?！薄澳憧茨愕哪X子呀，塞棉花啦!今天是春節(jié)啊!”“什么?!春節(jié)，”“哦——對(duì)!我怎么這么糊涂哩!把這么重要的事都給忘了，腦子里真塞棉花了!”我頓了頓，說(shuō)：“這回可要看您的手藝?yán)?”媽擺出一副信心十足的樣子，說(shuō)：“看這吧，我準(zhǔn)讓你們大吃一驚!”

晚上，年夜飯好了，我興高采烈地走進(jìn)廚房，想先睹為快，可一看，大吃一驚：“什么?!我們年夜飯就吃……就吃這些”“是的!今天吃一葷，兩素，一湯，怎么樣，豐盛吧!”“年夜飯哪有吃一盤白菜，一盤番茄，一條過(guò)了夜的魚(yú)和一鍋雞蛋湯呢?”我有些生氣。媽媽嚴(yán)肅的對(duì)我說(shuō)：“你快吃吧!”我只好服從?？梢郧白類?ài)吃魚(yú)的我，卻怎么也不吃那條過(guò)了夜的魚(yú)，認(rèn)為它不吉利。一心想讓它快點(diǎn)壞了，丟了。

媽一眼就看出了我的心思，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“孩子，這條魚(yú)可是漁業(yè)工人在波濤洶涌的江面上，不顧艱險(xiǎn)不來(lái)的。我還記得你三年級(jí)時(shí)的那首詩(shī)：‘江上往來(lái)人，但愛(ài)鱸魚(yú)美。君看一葉舟，出沒(méi)風(fēng)波里?！上攵@是多么艱險(xiǎn)呀!你要珍惜別人的勞動(dòng)成果，至少要懂一點(diǎn)勤儉節(jié)約吧!聽(tīng)了媽媽的話，我的眼睛濕潤(rùn)了，我深深的感到自己思想上的差距……

過(guò)了這個(gè)春節(jié)，讓我深刻的感到期間節(jié)約是多么的重要。

除夕做年夜飯小學(xué)作文篇7

今天是一年一度的除夕。中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”?？矗衲甑哪暌癸埗嗝簇S盛呀!

下午四點(diǎn)多，我們?nèi)冶汩_(kāi)始忙碌的工作起來(lái)。開(kāi)始做做年夜飯啦，第一種食物當(dāng)然還是餃子，它畢竟是傳統(tǒng)食物，給它個(gè)排老一的機(jī)會(huì)。和面、拌餡、包餃子我們分工細(xì)致，這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來(lái)香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當(dāng)然這包餃子也很重要喲!如果包的不美觀誰(shuí)都不愛(ài)吃喲，所以包餃子也是一門學(xué)問(wèn)滴。爸媽把面、餡兒都準(zhǔn)備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個(gè)，右手拿一個(gè)，一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)小貝殼似的餃子就呈現(xiàn)在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。

媽準(zhǔn)備了近十幾種菜———雞鴨魚(yú)肉樣樣齊全，還有各種青菜?？炜?，我家的烹飪大師——“李大廚”(本人的媽)來(lái)了。只見(jiàn)她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過(guò)年的景象。

媽把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽(tīng)的名字：百花爭(zhēng)艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽(tīng)這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!