舌尖上的端午作文
端午佳節(jié),在中國一大傳統(tǒng)節(jié)日,自然也不少于傳統(tǒng)的美食,以下是小編為大家整理的有關端午節(jié)的作文五篇,歡迎大家閱讀與借鑒!
舌尖上的端午作文1
又到了端午節(jié),端午節(jié)當然要吃最素樸卻味美的粽子啦!
外婆早只我這小吃貨的心思,端午這天帶了滿滿一籃她親手包的粽子送過來,看著一個個小巧精致的粽子,我邊喜嘆:“哇!我太有口福了!”邊伸出我的”吃魔”之手……忽然,我伸出的手停在了半空中,我改變主意了:“收人之魚不如學人之漁啊!”我轉(zhuǎn)過身抓著外婆的手臂,把頭貼在外婆的臂膀上,用我的殺手锏——膩死人式撒嬌法向我破討教包粽子的方法,最終,外婆一臉寵溺地用手點了一下我的頭:“服了你這個小祖宗?!本腿N房準備材料了。
不一會兒的功夫,麻利的外婆就拿出了包粽子需要的材料,有白亮亮的糯米、濃赤的五花肉、清香的粽葉,我一看就明白了,只是要教我最愛的肉粽啊!外婆開始示范了,只見外婆將兩片粽葉卷成錐筒型,邊示范邊解釋:“一定要卷得尖、卷得緊,這樣里面的料才不會漏出來,接著我們就可以放里料了。”她說著就舀了一勺糯米放進卷好的粽葉中,又用勺子壓壓實,接著在中間放入已腌好的五花肉,最后又在上面放了一層糯米,外婆熟練地給粽子收口,一個精致的粽子就完成了。我也照著樣子像模像樣地包了起來,最后……哈哈哈,都是外婆幫我整形收了尾,看來粽子是好吃不好包啊!我還要多多和外婆練習!
接著就要煮粽子了,我靜候在鍋子旁,不一會兒就飄出了粽葉香,我深嗅一口,又從這香味中聞到了絲絲肉香和糯米香,終于熬到出鍋了。我迫不及待地剝開一個粽子,白白的、熱氣繚繞的粽子就展現(xiàn)在我眼前,咬上一口,糯米中透著粽葉的清香,這清香在口中游走,稍作停留就奔進了食管,想留住這味道的我又咬了一口,這一口,清香中包裹著肉的鮮香,這兩種味道猶如一對伴侶,在口腔這座“公園”里休閑地散著步,忽然,“鮮香”好像生氣了,轉(zhuǎn)身沖進了食管里,這下“清香”可著急了,他快步追上去……我閉上眼,慢慢回味著這余味……
恰恰這味道無與倫比的粽子又融入了外婆濃濃的愛,使得“此物只應天上有,人間能得幾回品?!?/p>
舌尖上的端午作文2
端午節(jié)是為了紀念愛國詩人屈原的節(jié)日。為了紀念他,人們把粽子丟進河里,讓魚蝦吃飽,不再讓魚蝦吃屈原的身體。
我覺得端午節(jié)最好吃的是香噴噴的粽子。記得那是一年的端午,我們剛看完激烈的賽龍舟比賽后,面帶笑容跑回了家。一進門。就看見阿婆坐在椅子上,包粽子。阿婆包的是肉餡的,那碧綠的粽葉緊緊包住里面的白米飯,再把包好的粽子放到蒸爐上,香噴噴的味道撲鼻而來。粽子包好了,終于可以開飯了!因為今天是端午節(jié),爸爸喝了點雄黃酒。他笑著對我說:“雄黃酒是可以防蟲的。還有,雄黃酒是可以辟邪的,就像《白蛇傳》里面的白?!蔽掖驍嗔税职值脑?,急切地說:“我知道,我知道,是法海叫許仙給白娘子喝的,結果白娘子現(xiàn)出了原形?!边^了一會兒,我突然發(fā)現(xiàn)桌上有紅色的菜,也有黃色的菜。
我奇怪地問媽媽:“媽媽,為什么桌上的菜有黃,又有紅的?”媽媽語重心長地說:“因為端午節(jié)這天,要吃美食。端午節(jié)與“五”這個數(shù)字聯(lián)系在一起。所以有“五紅”和“五黃”的說法。五紅就是黃鱔、莧菜、烤鴨、龍蝦和鴨蛋。五黃是黃魚、黃瓜、咸鴨蛋黃、黃豆瓣包的粽子和雄黃酒?!薄芭?我明白了。”我說。我想:“看來,我還要努力學習,將來知道更多的知識呀!”
講了那么多,我發(fā)現(xiàn)了端午節(jié)很多美味的美食,端午節(jié)還流行于壯、布依、侗、土家、仡佬等民族,各民族也有自己不一樣的美食。中國人有自己不一樣的美食,也有不一樣的節(jié)日。
舌尖上的端午作文3
農(nóng)歷五月初五,是我國傳統(tǒng)的端午節(jié),又稱端陽節(jié)。我來給大家講講端午節(jié)的來歷吧。
屈原是戰(zhàn)國時期出國人,很有學問。他在楚王身邊做官,以形象是自己的國家富強起來?;杈鯀s聽信奸臣的話,把屈原削職流放。在流放中,屈原聽說楚國的的都城被敵人占領,百姓遭難,悲憤極了。五月初五這一天,他來到汨羅江邊,懷抱一塊石頭,以縱身跳入汨羅江中。楚國的百姓聽到屈原投江的消息,都十分悲痛。他們含著淚劃著船趕來打撈屈原,還把粽子扔到江里喂魚,希望江里的雨不要傷害屈原的身體。這就是五月端陽包粽子的來歷。
在這一天里,家家戶戶都要吃粽子,南方各地舉行龍舟大賽,都與悼念屈原有關。同時,人們在這一天里會打掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲等。這些活動也反映了我們民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。
眼看著一年一度的端午節(jié)又到了,于是在昨天,爺爺家包好了許許多多的粽子。今天,我和爸爸媽媽來到爺爺家,剛一進門就聞見了那淡淡的香味。我隨著香味來到廚房,從鍋里拿出一個粽子放在碗里。我剝開粽葉,看見那白白的粽子上還在冒著蒸汽,散發(fā)著一種特有的粽葉的香味。糯米在陽光下晶瑩透亮,散發(fā)著撩人撲鼻的濃郁糯米香,真是棒極了!我迫不及待的朝上面咬了一口,頓時,蜜棗那淡淡的甜味溜進了我的嘴里,這種味道只有每年端午節(jié)的時候,才能嘗得到。
我吃著香噴噴的粽子,禁不住想起了偉大的愛國詩人屈原。我們應該學習他那種愛國的精神,長大后做一個做一個對祖國有用,能為祖國盡自己一份力的人。
舌尖上的端午作文4
在這個到處浪漾著艾草香,笑聲、談話聲充溢滿屋子的日子里,我臉上的愁眉不展是怎么回事?我呀,一到外婆家見人人都熟練靈巧地把棕葉卷成一個角,我不得不眼饞起來,也興沖沖地拿起一片葉子,可那棕葉到了我笨拙的手上就不聽話了,接著自然就造成了我臉上的一籌莫展。
我細細地觀察著大人們的手怎樣運作,可那葉子就像是個“頑固分子”,不跟我頑抗到底誓不罷休,最后借助外婆的幫助我才算把那片葉子擺平了,接著我開始裝糯米。疑惑浮出我的腦海:那一盆小菠蘿粒、小柿餅粒是干什么用的?原來,是外婆別出心裁弄出的粽子餡,看看包好的菠蘿粽,白里透著晶瑩的黃,十分可人,柿餅粽呢,在白色的外觀中隱約可以看到一點點橘色,也是讓人饞涎欲滴。我也有自己的奇思妙想,我選了幾??雌饋盹枬M多汁、色澤亮麗的菠蘿粒和柿子粒,我把它們包在了一個粽子里。端午之際,“神十飛天歡樂撒,艾草高懸龍舟賽“。而“粽”也處處都是,連對參加劃龍舟的哥哥姐姐們,我都能送上一個“粽”在參與。
因此,我搜集到了關于粽子種類的資料,有蜜棗粽、板栗豬肉粽、排骨粽、豆沙粽、蛋黃粽、清水粽……在粽子大家庭中,有兩大主味:咸和甜。咸,咸得有滋有味;甜,甜得回味無窮。
舌尖上的端午作文5
端午節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,奶奶說端午節(jié)紹興有吃“五紅”“五黃”的習俗。所謂的“五紅菜”通常指莧菜、茄子、紅蘿卜、西紅柿和蝦子。所謂的“五黃菜”通常指黃瓜、黃鱔、黃魚、鴨蛋黃和雄黃酒。端午節(jié)紹興還有一種小吃叫“巧果”,就是用面粉加白糖做出一定的形狀,然后在油里面炸一下。那巧果可是我的最愛啊!香甜酥脆非常的好吃。端午節(jié)前幾天奶奶就給我準備好了,每天來接我放學必定會給我?guī)锨晒o我解饞。